商場(chǎng)策劃-店鋪開(kāi)發(fā)規(guī)劃更新模塊4

1、商場(chǎng)策劃-店鋪開(kāi)發(fā)規(guī)劃課程4農(nóng)偉，2010年3月,通過(guò)前兩步開(kāi)店意識(shí)的培訓(xùn)，你已經(jīng)有了自己開(kāi)店的確切構(gòu)思。現(xiàn)在你需要學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的知識(shí)，衡量你要開(kāi)辦的店鋪經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品或提供的服務(wù)有沒(méi)有市場(chǎng)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃指明店鋪的發(fā)展方向，是店鋪工作的核心和龍頭。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作告訴你誰(shuí)是你的顧?他們需要什么?想要什么?你怎樣滿(mǎn)足他們的需要并從中獲取利潤(rùn)。,第三步：評(píng)估你店鋪周?chē)氖袌?chǎng),在制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃時(shí)，要考慮以下幾個(gè)方面

2、：向你的顧客提供他們需要的產(chǎn)品或服務(wù)。你的產(chǎn)品或服務(wù)制定顧客們?cè)敢庵Ц兜膬r(jià)格。為你的顧客生產(chǎn)和出售產(chǎn)品或提供服務(wù)的場(chǎng)所。向你的顧客傳遞有關(guān)你的產(chǎn)品或服務(wù)的信息，吸引他們購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品或服務(wù)。在這一步，你將學(xué)習(xí)怎樣識(shí)別潛在的顧客，了解他們?yōu)槭裁催x擇買(mǎi)你的產(chǎn)品或服務(wù)，而不買(mǎi)你競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品或服務(wù)。你可以利用這方面的信息準(zhǔn)備你的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，它將成為你的開(kāi)店計(jì)劃中的一個(gè)重要部分。為了制定出切合實(shí)際的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃首先要

3、了解你的顧客和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況即市場(chǎng)需求和供給兩個(gè)方面的情況，也就是通常所說(shuō)的市場(chǎng)調(diào)查。,第三步：評(píng)估你店鋪周?chē)氖袌?chǎng),了解顧客的意義：顧客是你店鋪的根本，如果你不能以合理的價(jià)格向他們提供他們需要和想要的產(chǎn)品，他們就會(huì)到別處去購(gòu)買(mǎi)。對(duì)你感到滿(mǎn)意的顧客會(huì)成為你的回頭客，他們會(huì)想自己的朋友和其他人宣傳你的店鋪。讓顧客滿(mǎn)意，就意味著會(huì)給你帶來(lái)更多的銷(xiāo)售額和更高的利潤(rùn)。記住：沒(méi)有顧客，你的店鋪就會(huì)倒閉。顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品或服務(wù)是方了滿(mǎn)足不同

4、的需求，他們購(gòu)買(mǎi)：手機(jī)，是因?yàn)樗麄冃枰ㄓ嵐ぞ摺Ｆ烈路?，是為了使自己的外表更美觀得體。上網(wǎng)本，是為了獲得信息和娛樂(lè)。防盜門(mén)，是為了居家安全。記住：如果你解決了顧客的問(wèn)題，滿(mǎn)足了他們的需要，你的店鋪就存可能成功。,一、了解你的顧客,收集顧客的信息，也就是做顧客方面的市場(chǎng)調(diào)查，這對(duì)任何開(kāi)店計(jì)劃來(lái)說(shuō)都是很重要的。為了幫助你了解顧客的情況，你可以提出下面這些問(wèn)題:你的店鋪準(zhǔn)備滿(mǎn)足哪些顧客的需要?把你準(zhǔn)備提供的產(chǎn)品或服務(wù)

5、列一張清單，并記錄顧客需要的產(chǎn)品或服務(wù)的種類(lèi)。你的顧客是男人還是婦女，是老人還是兒童?其他店鋪也可能成為你的潛在顧客。把所有可能影響你的店鋪構(gòu)思的方面寫(xiě)下來(lái)。,2、了解顧客的有關(guān)信息1,顧客想要什么產(chǎn)品或服務(wù)?每個(gè)產(chǎn)品或服務(wù)的哪方面最重要?規(guī)格?顏色?質(zhì)量?還是價(jià)格?顧客愿意為每個(gè)產(chǎn)品或每項(xiàng)服務(wù)付多少錢(qián)?顧客在哪兒?他們一般在什么地方和什么時(shí)間購(gòu)物?他們多長(zhǎng)時(shí)間購(gòu)一次物，每年?每月?還是每天?他們購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量是多少

6、?顧客數(shù)量在增加嗎?能保持穩(wěn)定嗎?為什么顧客購(gòu)買(mǎi)某種特定的產(chǎn)品或服務(wù)? 他們是否在尋找有特色的產(chǎn)品或服務(wù)?通過(guò)做顧客調(diào)查，你可以得到上述這些問(wèn)題的可靠答案，有助于你判斷你的店鋪構(gòu)思是否可行。,2、了解顧客的有關(guān)信息2,市場(chǎng)調(diào)查的方法多種多樣，做顧客需求調(diào)查的方式有以下幾種：情況推測(cè)——如果你對(duì)一種行業(yè)很了解，你可以憑自己的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行預(yù)測(cè)。利用行業(yè)渠道獲得信息——通常，你可以從業(yè)內(nèi)人士那里了解本行業(yè)市場(chǎng)大小方面的有用

7、信息。要了解某一產(chǎn)品的市場(chǎng)份額以及顧客的需求和意見(jiàn)并不難，你可以與該產(chǎn)品的主要銷(xiāo)售商(批發(fā)商)聊聊，聽(tīng)聽(tīng)他們?cè)鯓诱f(shuō)；也可以通過(guò)閱讀行業(yè)指南、報(bào)紙、商業(yè)報(bào)刊和雜志來(lái)了解你需要的信息。抽樣訪問(wèn)你選定的那部分顧客——與盡可能多的潛在顧客交流，看一看到底有多少人想買(mǎi)你的產(chǎn)品。市場(chǎng)調(diào)查就像一個(gè)偵探故事，你在尋找破案的線索。也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的新店鋪沒(méi)有多少顧客，就要再構(gòu)思一個(gè)不同的開(kāi)店想法。,3、收集顧客信息的方法,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的意義：對(duì)

8、市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，只了解你的潛在顧客的情況還不夠，你還需要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。因?yàn)槟愣喟氲门c提高相同或類(lèi)似產(chǎn)品或服務(wù)的店鋪競(jìng)爭(zhēng)，這些店鋪將是你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。通過(guò)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，你可以學(xué)到很多東西。通過(guò)了解他們做生意的方法，可以幫助你去琢磨怎樣使你的店鋪構(gòu)思變成現(xiàn)實(shí)。,二、了解你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,你可以通過(guò)回答下列問(wèn)題的形式來(lái)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況： 他們的產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)格怎樣? 他們提供的商品或服務(wù)的質(zhì)量如何? 他們?nèi)绾瓮其N(xiāo)商品或服務(wù)?

9、 他們提供什么樣的額外服務(wù)? 他們的設(shè)備或技術(shù)先進(jìn)嗎? 他們的員工受過(guò)培訓(xùn)嗎?待遇好嗎? 他們做廣告和促銷(xiāo)嗎? 他們?cè)鯓愉N(xiāo)售產(chǎn)品或服務(wù)? 他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)是什么?,2.了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的有關(guān)信息1,把你通過(guò)調(diào)查收集到的信息做一番整理?然后回答下列問(wèn)題：成功的店鋪有相似的運(yùn)作方式嗎?成功的店鋪有相同的價(jià)格政策、服務(wù)、銷(xiāo)售或生產(chǎn)方法嗎?就像收集顧客信息那樣，以同樣的方法分析你的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)手。,2.了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的有關(guān)信息2,在

10、掌握了顧客和競(jìng)爭(zhēng)者的情況之后，你便可以著手準(zhǔn)備你的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃了。制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的一種方法是從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的四個(gè)方面，即產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)和促銷(xiāo)著手，通常利：為“4P方法”。產(chǎn)品(Product)價(jià)格(Price)地點(diǎn)(Place)促銷(xiāo)(Promotion)四個(gè)方面構(gòu)成了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的整個(gè)內(nèi)容。因?yàn)檫@四個(gè)問(wèn)的英文的第一個(gè)字母都是P，所以常把市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的四個(gè)方面簡(jiǎn)稱(chēng)為“4P”。,三、制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,1、產(chǎn)品產(chǎn)品

11、是指你計(jì)劃向顧客銷(xiāo)售的東西。你要決定你想出售的產(chǎn)品的類(lèi)型、質(zhì)量、顏色和規(guī)格等。如果你的店鋪是服務(wù)型店鋪，那么所提供的服務(wù)就是你的產(chǎn)品。例如，洗衣店提供洗衣等服務(wù)項(xiàng)目。對(duì)于零售商和批發(fā)商來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品是指那些性能、價(jià)格和消費(fèi)需求相近的一類(lèi)物品。比如一家商店會(huì)把所有水果罐頭歸為一類(lèi)。,三、制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,1、產(chǎn)品 產(chǎn)品的概念遠(yuǎn)包含與產(chǎn)品或服務(wù)自身有關(guān)的其他屬性，如：? 產(chǎn)品的質(zhì)量。? 每個(gè)產(chǎn)品的包裝。? 附帶的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)。

12、.售后服務(wù)。? 維修和零配件供應(yīng)。請(qǐng)你描述還有哪些屬性能使你的產(chǎn)品與眾不同。,三、制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,2、價(jià)格價(jià)格是你用產(chǎn)品要換回的錢(qián)數(shù)。但實(shí)際收入還會(huì)受其他因素的影響，如產(chǎn)品打折和賒銷(xiāo)，在確定了產(chǎn)品之后，你要為其定價(jià)。在制定產(chǎn)品價(jià)格時(shí)，你必須知道：? 你的產(chǎn)品的成本。? 顧客愿意出多少錢(qián)買(mǎi)你的產(chǎn)品。? 競(jìng)爭(zhēng)者同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格。你還要學(xué)會(huì)如何核算產(chǎn)品或服務(wù)的成本?，F(xiàn)在，你要收集顧客愿意出的價(jià)格；列出競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格；

13、然后確定你認(rèn)為合適的價(jià)格。,4P方法,3、地點(diǎn)地點(diǎn)是指你把自己的店鋪設(shè)在什么地方。如果你計(jì)劃開(kāi)辦一家零售店或一家服務(wù)店鋪，地點(diǎn)對(duì)你來(lái)說(shuō)非常重要，你必須把它設(shè)在離顧客較近的地方，這樣便于顧客光顧你的店鋪。一般來(lái)說(shuō)，如果你的競(jìng)爭(zhēng)者離顧客近，顧客就不會(huì)跑很遠(yuǎn)的路來(lái)你的商店。而對(duì)制造商來(lái)說(shuō)，離顧客遠(yuǎn)近并不是最重要的，最重要的是能否容易地獲得生產(chǎn)所需的原材料。這就是說(shuō)，工廠或車(chē)間應(yīng)該設(shè)在離原材料供應(yīng)商較近的地方。能獲得低租金的廠房對(duì)于制造

14、商來(lái)說(shuō)也很重要。選址也要考慮產(chǎn)品的分銷(xiāo)方式和運(yùn)輸問(wèn)題。僅僅生產(chǎn)好的產(chǎn)品是不夠的，你必須要讓顧客方便地得到你的產(chǎn)品。,4P方法,4、促銷(xiāo) 促銷(xiāo)是指把你店鋪的產(chǎn)品息傳遞給顧客，吸引他們來(lái)購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品。促銷(xiāo)通常有3種方法：? 廣告——向你的顧客提供產(chǎn)品信息，讓他們有興趣購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品。你可以通過(guò)報(bào)紙或電視做廣告。POP、小冊(cè)子、招牌、價(jià)格表和名片也是給你的店鋪和產(chǎn)品做廣告的方法。 ? 宣傳——在地方報(bào)紙或雜志上刊登介紹你的新店鋪的

15、廣告，從而達(dá)到促銷(xiāo)的目的。? 促銷(xiāo)——當(dāng)顧客來(lái)到你的店鋪或以其他方式與你接觸時(shí)，你要想方設(shè)法讓他們買(mǎi)你的產(chǎn)品。促銷(xiāo)的手段很多，例如，你可以醒目的陳列、展示、互動(dòng)活動(dòng)吸引顧客，也可以用買(mǎi)一贈(zèng)一的方式，刺激顧客購(gòu)買(mǎi)欲。促銷(xiāo)很費(fèi)錢(qián)。為了降低費(fèi)用，要了解你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手使用的促銷(xiāo)方法，然后再?zèng)Q定對(duì)你的店鋪?zhàn)嘈У拇黉N(xiāo)方式。,4P方法,銷(xiāo)售預(yù)測(cè)是制定開(kāi)店計(jì)劃時(shí)最重要和最困難的部分。收入來(lái)自銷(xiāo)售，沒(méi)有好的銷(xiāo)售就不可能有利潤(rùn)，大多數(shù)人往往過(guò)高估計(jì)自

16、己的銷(xiāo)售額。因此，你在預(yù)測(cè)銷(xiāo)售時(shí)不要過(guò)分樂(lè)觀，因保守一點(diǎn)，留有余地。做銷(xiāo)售預(yù)測(cè)絕不是一件容易的事，你必須通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查來(lái)做出你的銷(xiāo)售決定。預(yù)測(cè)銷(xiāo)售往往有幾種基本方法：你的經(jīng)驗(yàn)——你可能在同類(lèi)的行業(yè)中工作過(guò)，甚至在你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店鋪工作過(guò)。你應(yīng)該對(duì)市場(chǎng)有所洞察和了解，并利用這方面的知識(shí)來(lái)預(yù)測(cè)你的銷(xiāo)售。記?。涸谘芯恳患椰F(xiàn)存的店鋪時(shí)，如果你要想達(dá)到與其相同的銷(xiāo)售和利潤(rùn)水平，需要一段時(shí)間,四、預(yù)測(cè)你的銷(xiāo)售,與同類(lèi)店鋪進(jìn)行對(duì)比——將你的

17、店鋪資源、技術(shù)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的進(jìn)行比較，基于他們的水平來(lái)預(yù)測(cè)你的店鋪銷(xiāo)售，這可能是最常用的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)方法。記?。喝绻诟浇鼪](méi)有競(jìng)爭(zhēng)者，到其他地方看著那里的店鋪是怎樣運(yùn)作的。實(shí)地測(cè)試——小量試銷(xiāo)你的產(chǎn)品或服務(wù)，看看你能銷(xiāo)出多少。這種方法對(duì)制造商和專(zhuān)業(yè)零售商很有效，但不適合于有大量庫(kù)存的店鋪。記?。喝绻褂脤?shí)地測(cè)試方法，店鋪的起步規(guī)模要小，甚至保持半開(kāi)工狀態(tài)，慢慢將店鋪?zhàn)龃?。預(yù)訂單或購(gòu)買(mǎi)意向——你可以通過(guò)要求你提供產(chǎn)

18、品或服務(wù)的近期訂單來(lái)預(yù)測(cè)你的銷(xiāo)售量。如果你的店鋪顧客不多，也可以采用這種方法。這種方法適用批發(fā)商或制造商。你可以利用預(yù)訂單來(lái)預(yù)測(cè)銷(xiāo)售。記?。哼@些必須是書(shū)面購(gòu)買(mǎi)意向，不能信賴(lài)口頭協(xié)議。,四、預(yù)測(cè)你的銷(xiāo)售,進(jìn)行調(diào)查——調(diào)查訪問(wèn)那些可能成為你顧客的人，了解他們的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣。做好調(diào)查不容易，你最初打算提的問(wèn)題一般應(yīng)先以朋友或熟悉的對(duì)象進(jìn)行初試。分析一下結(jié)果，然后判斷你提的問(wèn)題是否提供了預(yù)測(cè)銷(xiāo)售所需的信息。你不可能訪問(wèn)所有潛在的顧客，所以你需要

19、做抽樣調(diào)查。記住：抽樣調(diào)查的對(duì)象要能夠代表你潛在的顧客群，這點(diǎn)很重要。不同類(lèi)型店鋪以不同方式來(lái)決定其銷(xiāo)售量，然而，做出一個(gè)切合實(shí)際的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)極為重要，千萬(wàn)不要過(guò)高估計(jì)。誰(shuí)都希望自己成功，但必須提醒自己：最初銷(xiāo)售額會(huì)低一些，不過(guò)油希望逐步提高。,四、預(yù)測(cè)你的銷(xiāo)售,店鋪要想成功就得有顧客。一家新開(kāi)的店鋪要想引來(lái)顧客，必須有自己的特色。也許是它的服務(wù)更憂(yōu)、價(jià)格更便宜、產(chǎn)品更有特色或地點(diǎn)靠得近。如果你的店鋪構(gòu)思不比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的更好、更

20、有新意，則要改變自己的想法。你可以修改原有方案或挖掘一個(gè)新的構(gòu)思。你可能要與提供同樣或同類(lèi)產(chǎn)品的其他現(xiàn)有店鋪展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。這些店鋪將是你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)子，你可以從他們那里獲得對(duì)你有用的信息。要使店鋪成功，就要了解你的顧客和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。獲取有關(guān)他們的信息稱(chēng)為市場(chǎng)調(diào)查，這是需要你在開(kāi)辦店鋪之前做的一件必不可少的重要工作。,小結(jié)1,市場(chǎng)調(diào)查是向潛在的顧客和競(jìng)爭(zhēng)者提問(wèn)題并取得信息。有了這些信息，你就可以圍繞產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷(xiāo)等四大市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)要素制

21、定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃了。你必須做銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，這是開(kāi)店計(jì)劃的一部分，也是最困難和最重要的一部分。銷(xiāo)售帶來(lái)利潤(rùn)，沒(méi)有強(qiáng)有力的銷(xiāo)售就沒(méi)有利潤(rùn)。預(yù)測(cè)銷(xiāo)售是一件不容易但又必須做好的事情。,小結(jié)2,在上一步，你已經(jīng)做出了你的店鋪的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，并大體知道要生產(chǎn)或銷(xiāo)售多少產(chǎn)品。產(chǎn)品是靠人來(lái)生產(chǎn)的，現(xiàn)在，你需要為你的新店鋪?zhàn)鋈藛T計(jì)劃，組織你的店鋪人員去實(shí)現(xiàn)你的生產(chǎn)銷(xiāo)售計(jì)劃。為了使你的新店鋪?lái)樌晒Φ剡\(yùn)行起來(lái)，你必須很好地交排人員。你必須知道你的店鋪有哪些工作要做

22、，并且要雇用合適的人去做這些工作。一個(gè)有效率的店鋪，必須有一支具備知識(shí)和技能的員工隊(duì)伍。每個(gè)員工都對(duì)店鋪的成功起作用。要認(rèn)真對(duì)待雇用員工的問(wèn)題，要考慮員工的職責(zé)，懂得如何安排他們的工作。在這一步中，你將學(xué)習(xí)有關(guān)員工的挑選、工作安排和組織管理方面的知識(shí)。,第四步、店鋪的人員組織,小型店鋪規(guī)模不大，一般由下列人員組成：,你的店鋪人員組成,? 店主，即你本人。? 店鋪合伙人。? 員工。,1、店主本人 在大多數(shù)小型店鋪中，店主就

23、是經(jīng)理。只有店主(經(jīng)理)可以行使以下職責(zé)：? 開(kāi)發(fā)創(chuàng)意，制定目標(biāo)和行動(dòng)計(jì)劃。組織和調(diào)動(dòng)員工實(shí)施行動(dòng)計(jì)劃。? 確保計(jì)劃的執(zhí)行，使企業(yè)達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。在計(jì)劃開(kāi)辦新店鋪和制定店鋪計(jì)劃時(shí)，你要考慮自己的經(jīng)營(yíng)能力、要明確哪些工作可以由你自己去做，哪些工作是你既沒(méi)能力也沒(méi)時(shí)間去做的。如果你需要一個(gè)經(jīng)理，就要考慮他應(yīng)具備的能力和經(jīng)歷。,你的店鋪人員組成,2、店鋪合伙人 如果店鋪不止一個(gè)店業(yè)主。這些店主將以合伙人的身份，共享收益、共擔(dān)

24、風(fēng)險(xiǎn)。他們將決定彼此如何分工合作。也許一個(gè)人負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，另一個(gè)管采購(gòu)，還有一個(gè)抓管理。要管理好一個(gè)合伙制店鋪，合伙人之間的交流一定要透明和誠(chéng)懇。合伙人之間意見(jiàn)不一鼓往往導(dǎo)致店鋪的失敗。因此有必要準(zhǔn)備一份書(shū)面合作協(xié)議，明文規(guī)定各自的責(zé)任和義務(wù)。,你的店鋪人員組成,3、員工 如果你沒(méi)有時(shí)間或能力把全部工作包下來(lái)，就要雇人。最小的店鋪可能只需要雇1~2個(gè)員工就可以了。有的店鋪則需要雇用更多員工。為了雇到合適的員工，要考慮以下幾點(diǎn)

25、：參照你的店鋪構(gòu)思，把該做的工作列出來(lái)。明確哪些工作你自己做不了。雇員來(lái)做這些工作，要詳細(xì)說(shuō)明所需技能和其他要求。決定完成每項(xiàng)工作需要的人數(shù)。要向員工(包括店主本人)支付的工資。當(dāng)你知道你需要雇用員工后，要把崗位的工作職責(zé)寫(xiě)出來(lái)崗位職責(zé)規(guī)定了某一特定領(lǐng)域里要做的工作。這樣有如下好處：,你的店鋪人員組成,3、員工員工將確切知道店鋪需要他們做什么工作。作為經(jīng)理，你將用其衡量員工的工作績(jī)效。要根據(jù)店鋪崗位職責(zé)來(lái)聘用

26、店鋪員工。能雇用到有適當(dāng)技能、有工作積極性的員工對(duì)你來(lái)說(shuō)是很重要的。在錄用員工前，你要面試所有應(yīng)聘的人選。提問(wèn)很有技巧，通過(guò)向參加面試的人員提問(wèn)下面這些問(wèn)題，你可以掌握應(yīng)聘人員的大量情況：你原來(lái)在哪里工作?具體做什么?你為什么想來(lái)本店鋪工作?你希望應(yīng)聘什么職位?你認(rèn)為你有哪些優(yōu)點(diǎn)和弱點(diǎn)?你喜歡和別人一起工作嗎?如果有人對(duì)你態(tài)度不友好，你會(huì)做出怎樣反應(yīng)?要多提些問(wèn)題，以便了解應(yīng)聘人員的更多情況。,你的店鋪人員組成,