我國食品安全應(yīng)急管理問題與對(duì)策研究.pdf

1、隨著我國體制改革的深入和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)步伐的邁進(jìn)，各種食品安全突發(fā)性事件不斷增多。近年來，“蘇丹紅”、“地溝油”、“三聚氰胺”等嚴(yán)重威脅到人類生命和健康的有毒有害物質(zhì)頻頻進(jìn)入人們的視野。2008年，三鹿“三聚氰胺”毒奶粉讓全國各地大量嬰幼兒患上“腎結(jié)石”，2010年,“三聚氰胺”奶粉卷土重來，食品安全領(lǐng)域形勢嚴(yán)峻，食品安全問題已經(jīng)成為最突出的社會(huì)安全問題。頻繁的食品安全突發(fā)事件，極大考驗(yàn)的是政府的應(yīng)對(duì)能力。
　　本文依據(jù)近年來食品安全突

2、發(fā)事件的特點(diǎn)和針對(duì)中國食品安全應(yīng)急管理的現(xiàn)狀，在借鑒西方發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)比分析了我國食品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理建設(shè)的不足，提出了一套關(guān)于完善我國的食品安全應(yīng)急管理的對(duì)策。本文主要內(nèi)容有：首先分析了此論題的提出背景、研究意義以及國內(nèi)外研究現(xiàn)狀；第二部分是對(duì)關(guān)于食品安全突發(fā)事件的相關(guān)概念進(jìn)行界定，包括食品安全突發(fā)事件和應(yīng)急管理，然后闡述了市場失靈理論、危機(jī)理論、監(jiān)管理論。第三部分是對(duì)我國食品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理存在的問題的分析；第四部