酒店培訓制度

1、酒店培訓制度第一章第一章總則第一條第一條培訓制度建立的目的培訓制度建立的目的為規(guī)范酒店的培訓工作程序、內(nèi)容和方法，全面開發(fā)酒店現(xiàn)有人力資源的潛力，有效提升全體員工的專業(yè)素質(zhì)、綜合服務素質(zhì)及對酒店文化的認同度，以適應酒店經(jīng)營發(fā)展的需要，特制定本制度。第二條第二條酒店培訓的體系酒店培訓的體系酒店致力于建立有特色的長期穩(wěn)定的教育培訓體系，以構(gòu)建人力資源開發(fā)體系。酒店教育培訓體系的主要內(nèi)容包括：1、新員工教育培訓體系；2、基層、中層、高層管理者

2、教育培訓體系；3、分職類、職層、職等的教育培訓體系；4、道德修養(yǎng)、職業(yè)素質(zhì)與企業(yè)文化教育培訓體系；5、脫產(chǎn)教育與員工自我開發(fā)體系。第三條第三條酒店培訓的基本方針酒店培訓的基本方針1、培訓的內(nèi)容必須適應本酒店員工的知識結(jié)構(gòu)特點和工作業(yè)務特點，有計劃、有組織地進行。2、酒店培訓以職能開發(fā)為中心，以不脫產(chǎn)的自我開發(fā)為主，外部教育培訓為輔。3、酒店培訓必須根據(jù)經(jīng)營特點因時、因人組織，講求教育培訓1、酒店人力資源部負責統(tǒng)一制定新錄用人員的培訓計劃

3、，各部門協(xié)助實施該計劃。2、新錄用人員培訓內(nèi)容酒店對新錄用人員的培訓，應包括以下基本內(nèi)容：(1)了解酒店的發(fā)展史、企業(yè)文化、員工行為規(guī)范及各項制度；(2)了解、掌握酒店經(jīng)營管理的基本情況；(3)了解職務說明書；(4)掌握新應聘部門的服務知識及基本操作；(5)其他知識。3、新錄用人員培訓的結(jié)果培訓結(jié)束后要進行考試，以檢查培訓效果?？荚嚭细裾哌M入試用期，不合格者視其情況或繼續(xù)培訓或辭退。第三章第三章酒店在職人員培訓酒店在職人員培訓第八條第八