必修實(shí)驗(yàn)分子與細(xì)胞

1、必修一 必修一 分子與細(xì)胞 分子與細(xì)胞_實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)(上) 1. 還原糖與__________發(fā)生作用，生成________沉淀；脂肪被________染成________；蛋白質(zhì)與________發(fā)生作用，產(chǎn)生________反應(yīng)。 2. 觀察有絲分裂時(shí)常用的材料是______________細(xì)胞。有絲分裂的主要變化是________規(guī)律性的變化，而染色體易被______________(如龍膽紫、醋酸洋紅)染成深色。 3. 有絲分裂裝

2、片的制作過程：________→________→________→________。 4. 植物細(xì)胞的____________相當(dāng)于一層半透膜，當(dāng)細(xì)胞液的濃度________外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入外界溶液中，使細(xì)胞壁與原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮 性________，當(dāng)細(xì)胞失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分離開來，也就是____________。當(dāng)細(xì)胞液的濃度________ 外界

3、溶液的濃度時(shí)，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入細(xì)胞液中，使細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原。 1. 斐林試劑與雙縮脲試劑的比較 (1) 溶液濃度不同：斐林試劑中 NaOH 濃度為 0.1 g/mL，CuSO4濃度為 0.05 g/mL； 雙縮脲試劑中 NaOH 濃度為 0.1 g/mL，CuSO4濃度為 0.01 g/mL。 (2) 使用方法不同：斐林試劑使用時(shí)，先把 NaOH 溶液和 CuSO4溶液混合，然后立即使用；雙縮脲試劑使用時(shí)，先加入

4、 NaOH 溶液，再加入 CuSO4溶液。 2. 有絲分裂實(shí)驗(yàn)流程 洋蔥根尖細(xì)胞培養(yǎng)：實(shí)驗(yàn)課前 3～4 d 培養(yǎng)(溫暖、常換水)，待根長到 5 cm。 裝片的制作? ? ? ? ? ? ? ? ?解離? ? ? ? ?取材：取根尖2～3 mm解離液：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的HCl溶液和95%的酒精溶液按1∶1體積比的比例混合解離時(shí)間：3～5 min解離目的：使組織中的細(xì)胞互相分離開解離程度：根尖酥軟漂洗? ? ? ? ?漂洗液：清水漂洗時(shí)間

5、：10 min漂洗目的：洗去組織中的解離液，便于染色染色? ? ? ? ?染色液：0.01 g/mL或0.02 g/mL的龍膽紫（醋酸洋紅）溶液染色時(shí)間：3～5 min染色目的：使染色體（或染色質(zhì)）著色制片：用鑷子尖把根尖弄碎，蓋上蓋玻片，復(fù)加一塊載玻片用拇指輕壓（使細(xì)胞分散開）觀察? ? ? ? ?先低倍鏡：根據(jù)細(xì)胞特點(diǎn)找到分生區(qū)（細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞正在分裂）后高倍鏡：先找中期細(xì)胞，后找前、后、末期細(xì)胞（絕大多數(shù)細(xì)胞處于

6、間期，少數(shù)處于分裂期。因?yàn)殚g期時(shí)間遠(yuǎn)長于分裂期）3. 成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng) 1. (2015 年江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測(cè)試)某同學(xué)欲探究花生種子中是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)選用的試劑是( ) A. 碘液 B. 龍膽紫染液 C. 蘇丹Ⅲ染液 D. 雙縮脲試劑 2. (2015 年江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測(cè)試)下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作的敘述，正確的是( ) A. 在蘋果組織樣液中加入斐林試劑，振蕩后即可看到磚紅色沉淀 B. 為調(diào)查某

7、遺傳病的遺傳方式，在足夠大的人群中隨機(jī)取樣分析 C. 制作洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂裝片時(shí)，用清水對(duì)解離后的根尖進(jìn)行漂洗 D. 對(duì)培養(yǎng)液中的酵母菌計(jì)數(shù)前，將培養(yǎng)液靜止一段時(shí)間后再吸取取樣 3. (2014 年江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測(cè)試)某研究性學(xué)習(xí)小組欲探究馬鈴薯塊莖中是否含有還原性糖，應(yīng)選用的試劑是( ) ① ② ③ 必修一 必修一 分子與細(xì)胞 分子與細(xì)胞_實(shí)驗(yàn)（下） 實(shí)驗(yàn)（下） 1. 影響酶促

8、反應(yīng)速率的因素有________、________、________、________等。 2. 葉綠體中的色素能溶解于_______(如________、________等)。葉綠體中的色素在________中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得________；反之則________。 3. 丙酮(或無水乙醇)的用途是____________________，層析液的用途是__________________；石英砂(二

9、氧化硅)的作用是______________，碳酸鈣的作用是________。 4. 濾紙條從上到下依次是__________、________、________、__________。 5. 酵母菌是單細(xì)胞________，在________和________的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。 6. CO2可用________________檢測(cè)，酒精可用酸性的__________檢測(cè)。 1. 影響酶催化活性的因素 (1) 溫

10、度 說明：在一定溫度范圍內(nèi)，隨溫度的升高，酶活性增強(qiáng)，而超過一定范圍后，酶活性減弱。高溫會(huì)破壞酶的分子結(jié)構(gòu)而使酶失活，低溫只是抑制酶的活性。(見圖 1) (2) pH 說明：在一定 pH 范圍內(nèi)，隨 pH 的升高，酶活性增強(qiáng)，而超過一定范圍后，酶活性減弱。過酸、過堿會(huì)破壞酶的分子結(jié)構(gòu)而使酶失活。(見圖 2) (3) 底物濃度 說明：在酶量一定，溫度、pH 等條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)速率在一定范圍內(nèi)隨著底物濃度的增加而加快；但達(dá)到

11、一定程度后不再增加。(見圖 3) (4) 酶濃度 說明：在底物充足，其他條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。(見圖 4) 圖 1 圖 2 圖 3 圖 4 2. 色素提取和分離實(shí)驗(yàn)方法步驟 (1) 提取綠葉中色素 稱取綠葉 5 g→剪碎置于研缽→放入少許 SiO2和 CaCO3→加入 5 mL 丙酮→迅速充分研磨→漏斗過濾→收集濾液(試

12、管口用棉塞塞嚴(yán))。 (2) 制備濾紙條 將干燥的濾紙剪成長 6 cm、寬 1 cm 的長方形，在距離剪去兩角的一端 1 cm 處用鉛筆畫一細(xì)線。 (3) 畫濾液細(xì)線 用毛細(xì)吸管吸少量濾液，沿鉛筆線處均勻畫一條細(xì)而直的濾液細(xì)線，干燥后重復(fù)畫濾液細(xì)線若干次。 (4) 分離色素 將 3 mL 層析液倒入燒杯，將濾紙條輕輕插入盛有層析液的小燒杯中，用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯。(有濾液細(xì)線的一端朝下，不能讓濾液 細(xì)線觸及層析液) 結(jié)果分析：色素