植物生理學(xué)植物水分代謝題庫(kù)

1、1第二章植物水分代謝1.植物的水分代謝（WaterMetabolism）：植物對(duì)水分的吸收、運(yùn)輸、利用和散失的過(guò)程。2.植物需水量（蒸騰系數(shù)）：通常把植物每制造1克干物質(zhì)所消耗的水的克數(shù)稱(chēng)為需水量3.束縛水(boundwater)：指細(xì)胞中被蛋白質(zhì)等親水性生物大分子組成的膠體顆粒或滲透物質(zhì)所吸附不能自由移動(dòng)的水。4.自由水（FreeWater）：不被膠體顆粒或滲透物質(zhì)所吸附或吸附力很小而能自由移動(dòng)的水，稱(chēng)為自由水。5.自由水束縛水比值：

2、反應(yīng)了植物的代謝強(qiáng)度和抗逆性，比值高時(shí)，植物代謝活躍，抗逆性弱；反之，則代謝弱，抗逆性強(qiáng)。6.滲透勢(shì)：是由于溶質(zhì)顆粒的存在而使溶液水勢(shì)降低的潛在勢(shì)能，也稱(chēng)為溶質(zhì)勢(shì)7.主動(dòng)吸水：由根自身的生理代謝活動(dòng)所引起的需要利用代謝能量的吸水過(guò)程，稱(chēng)為主動(dòng)吸水。8.被動(dòng)吸水：是指由于地上枝葉的蒸騰作用所引起的吸水過(guò)程。（其動(dòng)力是蒸騰拉力其動(dòng)力是蒸騰拉力）9.根壓：根內(nèi)導(dǎo)管溶液的滲透壓產(chǎn)生的靜水壓力。10.永久萎蔫系數(shù)（permanentwilting

3、coefficient）：當(dāng)植物剛好發(fā)生永久性萎蔫時(shí)土壤尚存留的含水量（占土壤干重的百分?jǐn)?shù)）。11.生理干旱：土壤中有可利用水，但因土壤溫度過(guò)低或土壤通氣不良、土壤溶液濃度過(guò)高而造成植物吸水困難，使枝葉缺水受旱，稱(chēng)為生理干旱。12.蒸騰速率（transpirationrate）：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)單位葉面積上蒸騰掉水的量。13.蒸騰效率：也稱(chēng)蒸騰比率，即植物每消耗1千克水所能形成干物質(zhì)的克數(shù)。植物的蒸騰效率一般在1~8之間。14.蒸騰系數(shù)：蒸騰

4、效率的倒數(shù)。即植物每制造1克干物質(zhì)需要消耗水的克數(shù)。3（1）判斷細(xì)胞的死活:活細(xì)胞質(zhì)膜具有選擇透性，死細(xì)胞質(zhì)膜是全透性；（2）測(cè)定細(xì)胞的滲透勢(shì)：尋找細(xì)胞的等滲液，計(jì)算細(xì)胞的滲透勢(shì)；（3）觀測(cè)物質(zhì)透過(guò)原生質(zhì)體的難易程度。觀測(cè)質(zhì)壁分離恢復(fù)的速度，了解溶質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的快慢。六.按照生物分類(lèi)法，可將土壤水分分為兩類(lèi)：可利用水（有效水）：能被植物吸收利用；不可利用水（無(wú)效水）：不能被植物吸收利用；7.土壤溫度過(guò)低時(shí)對(duì)根系吸水速度的影響：土壤溫度過(guò)低

5、時(shí)根系吸水速度降低：（1）低溫下水分?jǐn)U散速度（移動(dòng)性）降低；（2）原生質(zhì)粘性增大，對(duì)水的透性降低；（3）呼吸（代謝活動(dòng)）減弱，影響根壓（降低）；（4）生長(zhǎng)減慢，新根及根毛減少，吸水面積減少；（高溫下根的老化及栓質(zhì)化加快，根毛脫落，吸收面積減小。）8.蒸騰作用的生理意義1、蒸騰作用是植物吸收、運(yùn)輸水分的主要?jiǎng)恿Α?、蒸騰作用能促進(jìn)植物對(duì)礦質(zhì)鹽類(lèi)（養(yǎng)分）的吸收和運(yùn)輸；3、蒸騰作用能調(diào)節(jié)植物的體溫，避免葉片在直射光下因溫度過(guò)高而受害。9.影響