污泥施用對(duì)青菜生理特性及重金屬安全性的影響.pdf

1、城市污泥處置已成為我國(guó)日益突顯的環(huán)境問題。本研究針對(duì)當(dāng)前我國(guó)污泥農(nóng)用對(duì)蔬菜安全性的影響，以百姓餐桌上較常食用、四季均可種植的青菜（Brassica chinensis.L）作為研究對(duì)象，采用恒溫培養(yǎng)箱萌發(fā)、梯度盆栽種植的方式進(jìn)行試驗(yàn)。研究設(shè)置了6組施用不同污泥含量的混合土壤，探討青菜在污泥的影響下，其重金屬含量的安全性及生理狀況，以闡明適合青菜生長(zhǎng)及其重金屬含量安全性的污泥施用含量范圍，為污泥農(nóng)用實(shí)用性提供科學(xué)理論及實(shí)踐依據(jù)。試驗(yàn)主要結(jié)

2、果如下：
　　1、萌發(fā)階段兩種蔬菜的生理響應(yīng)
　　本研究的前期萌發(fā)實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖菫榱颂骄渴卟朔N子對(duì)污泥浸提液的生理反應(yīng)，從而篩選出對(duì)污泥適應(yīng)性更強(qiáng)的蔬菜品種進(jìn)行后期盆栽實(shí)驗(yàn)。前期萌發(fā)實(shí)驗(yàn)以發(fā)芽率、MDA、細(xì)胞膜透性、脯氨酸和可溶性糖為指標(biāo)，對(duì)青菜及油麥菜萌發(fā)階段的生理響應(yīng)進(jìn)行了分析，此外對(duì)兩種蔬菜幼苗的 MDA、細(xì)胞膜透性、脯氨酸和可溶性糖進(jìn)行測(cè)定分析。結(jié)果表明，隨著污泥浸提液濃度的增大，兩種蔬菜其 MDA、脯氨酸濃度也逐漸增大

3、，而可溶性糖則出現(xiàn)先減小后增大的趨勢(shì)。兩種蔬菜種子均受到污泥浸提液不同程度的影響，細(xì)胞的膜脂過氧化作用加強(qiáng)、膜透性上升，種子的活力下降，但青菜種子表現(xiàn)出較強(qiáng)的適應(yīng)性能力。
　　2、施用污泥對(duì)土壤特性的改變
　　通過對(duì)混合土壤的有機(jī)質(zhì)、總氮、總磷、總鉀、pH值、電導(dǎo)率及重金屬進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析測(cè)定，結(jié)果表明，對(duì)土壤中施用污泥能夠有效增加土壤肥力，同時(shí)改善土壤中的堿性環(huán)境及鹽分狀況，在5％污泥施用量的情況下能夠?yàn)榍嗖藙?chuàng)造出良好的生長(zhǎng)環(huán)

4、境。在符合《食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》（HJ/T332-2006）相關(guān)要求的前提下，混合土壤中僅有5％污泥含量處理實(shí)驗(yàn)組的各重金屬含量均全部達(dá)標(biāo)，而不同污泥含量的實(shí)驗(yàn)組其重金屬含量均隨著青菜的生長(zhǎng)發(fā)育均出現(xiàn)不同程度的下降，這可能是由于青菜在生長(zhǎng)發(fā)育過程中對(duì)土壤重金屬的吸收累積，另一個(gè)導(dǎo)致重金屬含量降低的原因是由于在青菜灌溉的過程中發(fā)生土壤的淋濾作用，使表層土壤的重金屬逐漸向深層遷移甚至隨滲濾液流失。
　　3、施用污泥對(duì)青菜生

5、長(zhǎng)及生理指標(biāo)的影響
　　盆栽實(shí)驗(yàn)以青菜作為研究對(duì)象，對(duì)青菜三個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的生理指標(biāo)進(jìn)行動(dòng)態(tài)檢測(cè)，結(jié)果表明，5％污泥含量處理組在青菜生長(zhǎng)后期其葉綠素總量呈現(xiàn)明顯的優(yōu)勢(shì)，而其它處理組的葉綠素總量在生長(zhǎng)后期均有不同程度的降低；5％污泥含量處理組的可溶性糖含量為青菜的生長(zhǎng)發(fā)育提供更為充足的能量，而從20％開始的高含量污泥處理組其可溶性糖含量升高則表明青菜的生長(zhǎng)受到抑制作用，可溶性糖的累積表明其抗逆性水平的提高，同時(shí)對(duì)青菜不同生長(zhǎng)時(shí)期的脯氨酸

6、及丙二醛進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析表明，青菜在低含量的污泥實(shí)驗(yàn)組表現(xiàn)出促進(jìn)生長(zhǎng)的效果，而在高含量的污泥實(shí)驗(yàn)組中則表現(xiàn)出不同程度的抑制作用。
　　4、施用污泥對(duì)青菜重金屬的安全性評(píng)價(jià)
　　對(duì)收獲期的青菜進(jìn)行重金屬含量測(cè)定，結(jié)果表明，施用污泥的實(shí)驗(yàn)組僅有5％污泥含量處理的實(shí)驗(yàn)組青菜重金屬含量未超過《食品中污染物限量》（GB2762-2012）規(guī)定的限制范圍內(nèi)，10％污泥含量處理的實(shí)驗(yàn)組青菜雖然Ni、Cd含量未出現(xiàn)超標(biāo)，但仍然存在Pb含量超標(biāo)的