豬體型外貌鑒定

1、種豬體型評(píng)定,潘玉春panyc@sjtu.edu.cn,1,提綱基本知識(shí)加拿大的評(píng)定體系美國(guó)的評(píng)定體系幾點(diǎn)建議,,2,基本知識(shí),為何要做種豬體型評(píng)定？種豬，不論公豬還是母豬，必須身體結(jié)實(shí)、結(jié)構(gòu)良好才能發(fā)揮自身正常功能，包括產(chǎn)仔、哺乳、使用壽命等等。體型性狀具有一定的遺傳力，因而也可影響下一代的體型、生產(chǎn)性能。種豬賣(mài)相不好，直接影響經(jīng)濟(jì)效益。,3,體型性狀的遺傳力,4,體型性狀與生產(chǎn)性能的相關(guān),Van Steenberge

2、n, 1990 ，Holland,5,,哪些體型性狀最為關(guān)鍵？耳型、頭型、腮肉、毛色、肢蹄、乳腺、睪丸/陰戶(hù)、步態(tài)，……。所評(píng)定的體型性狀越多，對(duì)豬體型描述得就越詳細(xì)。但是，所需經(jīng)費(fèi)、時(shí)間也就越多。更重要的，選擇同時(shí)所考慮的性狀越多，單個(gè)性狀能取得的遺傳進(jìn)展越低。品種特征性狀，配套系的角色（父系、母系）要求，性別特征。,6,杜洛克顏色棕紅，兩耳下垂、大小中等；不得有白毛或黑毛；皮膚黑斑不得超過(guò)3塊，每塊直徑不得超過(guò)5cm

3、；不得存在條型斑紋；具備父本品種特征。,品種特征,7,長(zhǎng)白豬顏色全白，兩耳前罩；不得存在雜毛；皮膚色素沉著不得超過(guò)3塊，每塊不得超過(guò)硬幣大??；具備母本品種特征。大白豬顏色全白，兩耳直立；不得存在雜毛；皮膚色素沉著不得超過(guò)硬幣大小；眼睛上方的異常皮毛不得超過(guò)硬幣大小；具備母本品種特征。,8,角色特征,9,性別特征,10,基礎(chǔ)母豬、后備母豬淘汰原因,母豬 %,年齡 繁殖 跛

4、腳 性能 其他,資料來(lái)源：Bacon Bits: Vol. IVI, No. 6, June 2002,11,商品豬場(chǎng)母豬淘汰原因分析,Scandinavia,被動(dòng)淘汰,12,如何進(jìn)行種豬體型評(píng)定？主觀(guān)還是客觀(guān)？依據(jù)主觀(guān)評(píng)判淘汰種豬，只能取得有限進(jìn)展。等級(jí)宜多宜少？需從兩個(gè)方面考慮：一是現(xiàn)場(chǎng)容易區(qū)別、操作；二是適于遺傳評(píng)估。線(xiàn)性評(píng)分還是非線(xiàn)性？研究證明線(xiàn)性較好。,線(xiàn) 性：1，2，3非

5、線(xiàn)性：1，2，1,13,何時(shí)評(píng)定為宜？肢、蹄應(yīng)在進(jìn)行背膘測(cè)定時(shí)予以評(píng)定。有效乳頭數(shù)可在斷奶到背膘測(cè)定之間任意時(shí)間進(jìn)行評(píng)定，而且評(píng)定時(shí)最好連同不做背膘測(cè)定的豬一起進(jìn)行，以便鑒別出那些有太多子女存在體型問(wèn)題的公豬。獨(dú)立淘汰還是綜合選擇？獨(dú)立淘汰即對(duì)每個(gè)體型性狀單獨(dú)制定標(biāo)準(zhǔn)并且據(jù)以選擇，綜合選擇即將各體型性狀的育種值乘以其經(jīng)濟(jì)加權(quán)值然后相加得出一個(gè)指數(shù)并且據(jù)以選擇。若用線(xiàn)性評(píng)分，經(jīng)濟(jì)加權(quán)應(yīng)是非線(xiàn)性的（尚無(wú)太多信息可用）。體型選擇與其他性狀

6、如何協(xié)調(diào)？過(guò)分強(qiáng)調(diào)體型外貌將會(huì)導(dǎo)致指數(shù)性狀的選擇強(qiáng)度降低。針對(duì)體型外貌淘汰越狠，指數(shù)性狀選擇進(jìn)展越低。,14,加拿大評(píng)定體系,A national system for recording conformation traits ——The working group on conformation traits 工作小組由Guelph 大學(xué)和區(qū)域遺傳評(píng)估中心的代表組成 Development of a Record

7、ing and Evaluation System for Conformation Traits ——Pramod K. Mathur,15,髖骨,膝關(guān)節(jié),跗關(guān)節(jié),系部,肩關(guān)節(jié),肘關(guān)節(jié),膝/腕,系部,豬的骨骼與關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu),16,前肢 前視 (評(píng)分 1.0 - 5.0) 側(cè)視 (評(píng)分1.0 - 5.0) 系部 (評(píng)分 1.0- 5.0) 腳趾 (評(píng)分 1.0 - 5

8、.0) 后肢后視 (評(píng)分 1.0 - 5.0) 側(cè)視 (評(píng)分 1.0 - 5.0) 系部 (評(píng)分 1.0 - 5.0) 腳趾 (評(píng)分 1.0 - 5.0) 整體有效乳頭數(shù),17,,18,該點(diǎn)是需要仔細(xì)觀(guān)察的轉(zhuǎn)角點(diǎn),前肢-側(cè)視(膝),19,,,,,,注意觀(guān)察膝關(guān)節(jié)的轉(zhuǎn)角點(diǎn),注意觀(guān)察水平面與腿的角度,前肢-前視,20,,,,,,注意觀(guān)察系部關(guān)節(jié)的轉(zhuǎn)角點(diǎn),前肢-

9、系部,21,,,,大小不一,兩邊太小,前肢-趾部,22,注意觀(guān)察跗關(guān)節(jié)的轉(zhuǎn)角點(diǎn),后肢-側(cè)視(跗關(guān)節(jié)),23,,,,,,,,觀(guān)察跗關(guān)節(jié)的轉(zhuǎn)角點(diǎn),注意觀(guān)察該水平面與后肢的角度,后肢-后視,24,,,,,,注意觀(guān)察系部關(guān)節(jié)的轉(zhuǎn)角點(diǎn),后肢-系部,25,,,,后肢-趾部,兩邊太小,大小不一,26,有效乳頭數(shù),1-3為有效乳頭，4-5 為無(wú)效乳頭,內(nèi)翻乳頭，常常功能正常,27,數(shù)據(jù)記錄表格,28,前肢和后肢實(shí)行5分制，二者相加，采用10分的度量方法

10、 1-3分：有嚴(yán)重的結(jié)構(gòu)問(wèn)題，無(wú)法作為種用 4-7分：有輕微的結(jié)構(gòu)或運(yùn)動(dòng)問(wèn)題 8-10分：無(wú)明顯的結(jié)構(gòu)或運(yùn)動(dòng)問(wèn)題腹線(xiàn)采用10分制 1-3分，不可接受：每側(cè)少于6個(gè)有效乳頭，或一個(gè)以上的反轉(zhuǎn)乳頭，或距離不對(duì)稱(chēng)； 4-7分，好：每側(cè)有6個(gè)或6個(gè)以上的有效乳頭，形狀和距離適當(dāng)； 8-10分，非常好：每側(cè)有6個(gè)或6個(gè)以上的有效乳頭，排列整齊，發(fā)育良好。,美國(guó)的評(píng)定體系,29,http://nat

11、ionalhogfarmer.com/posters,后備母豬選擇指南,包括整體結(jié)構(gòu)、前肢結(jié)構(gòu)以及后肢結(jié)構(gòu)等。需要?jiǎng)e強(qiáng)調(diào)前肢角度（M）和后肢角度（N）。,1 體型與結(jié)構(gòu),整體結(jié)構(gòu),前后肢的理想結(jié)構(gòu),這頭小母豬背平、臀平直、尾附著高。側(cè)視，觀(guān)察肩胛骨與前肢的角度（M），這個(gè)角度使肩關(guān)節(jié)在B點(diǎn)對(duì)受力有很好的緩沖作用 。,后肢關(guān)節(jié)，角度（N）良好，有利于髖關(guān)節(jié)（E）、膝關(guān)節(jié)（F）和跗關(guān)節(jié)（G）同時(shí)有效地減緩壓力。系部（D）傾斜、長(zhǎng)直，利

12、于減震，并使腳趾較好地接觸地面。,這頭小母豬展示了優(yōu)秀的前后肢結(jié)構(gòu)，背直，胸側(cè)長(zhǎng)而深,從后面看，腿型很好，肢間距寬，臀部寬、長(zhǎng)、平，肌肉豐滿(mǎn),這個(gè)角度顯示小母豬體軀寬而深，富有彈性，后肢間距寬，發(fā)育良好,這頭小母豬肩寬，肩胛骨角度適中，頸長(zhǎng)短適中，下頜均勻,不理想的前后肢結(jié)構(gòu),脊背弓得角度過(guò)大，前肢角度（M）遠(yuǎn)大于90度。這樣一來(lái)，前肢過(guò)直，肩關(guān)節(jié)（B）和膝關(guān)節(jié)（C）要承受額外的重量，容易導(dǎo)致膝關(guān)節(jié)彎曲。前肢過(guò)直的這種站姿會(huì)使蹄趾部嚴(yán)

13、重磨損。,后肢結(jié)構(gòu)顯示斜尻、尾附著過(guò)低、角度（N）過(guò)大。髖關(guān)節(jié)（E）、膝關(guān)節(jié)（F）和跗關(guān)節(jié)（G）在行走時(shí)將處于一條直線(xiàn)。系部（D）短而直，使豬以趾尖站立。通常這樣的豬由于很容易受傷（裂傷、撞傷、挫傷等）或不均勻磨損，導(dǎo)致蹄趾較短。對(duì)于后肢過(guò)直的豬而言，可能出現(xiàn)蹄部過(guò)分磨損，伴隨損傷、腳趾腫脹，進(jìn)而形成跛肢。,這頭小母豬不理想（前后肢太直，弓背，斜尻，胸廓窄而平）,這頭小母豬顯示出不理想的肩部和脊背，通常被稱(chēng)為“斷肩”或者“斷背”

14、,,,,,這頭豬胸廓不夠膨脹，胸部扁平，意味著體軀窄,這頭豬后肢間距離窄，意味著體軀窄,前肢側(cè)視,側(cè)視正常（觀(guān)察肩與前肢的傾斜度）,臥系（注意整個(gè)懸蹄與地面接觸）,,彎膝（前肢過(guò)直導(dǎo)致膝關(guān)節(jié)彎曲）,,,外向蹄（趾朝向外）,,,內(nèi)向蹄（趾朝向內(nèi)）,,后肢側(cè)視,正常小母豬后肢結(jié)構(gòu)側(cè)視（注意髖關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)和跗關(guān)節(jié)的角度）,角度太小,鐮刀狀（髖關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)和跗關(guān)節(jié)的角度過(guò)?。?,角度過(guò)大系部過(guò)直,,,過(guò)直肢（髖關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)和跗關(guān)節(jié)的角度過(guò)大）

15、,,不理想的臥系，可引起跗關(guān)節(jié)和懸蹄受損,X狀肢（跗關(guān)節(jié)朝向內(nèi)側(cè)）,2 肢蹄問(wèn)題,腳趾大小、腳趾均勻度、骨骼結(jié)構(gòu)以及肢蹄損傷等引起的肢蹄問(wèn)題，是一個(gè)備受關(guān)注的問(wèn)題，因它關(guān)系到育種群后備母豬的使用年限。裂蹄、蹄墊部損傷及腿和關(guān)節(jié)腫脹等是導(dǎo)致跛肢的普遍因素，也是導(dǎo)致后備母豬被淘汰的主要原因。最常見(jiàn)的缺陷是前后蹄的內(nèi)側(cè)趾小，因?yàn)楫?dāng)小母豬長(zhǎng)大或增重后，腿型會(huì)逐漸適應(yīng)趾的形狀和大小。所以，應(yīng)避免同一個(gè)蹄的兩個(gè)趾間的差異大于1/2英寸（1.27c

16、m）。較大的趾容易發(fā)生損傷。小內(nèi)側(cè)趾極可能有其遺傳背景。理想的蹄部應(yīng)該兩趾大小一致/稍微分開(kāi)，能正常走動(dòng)和站立。外側(cè)趾較內(nèi)側(cè)趾稍寬而長(zhǎng)。被選中的小母豬系部要有好的傾斜度和蹄叉，這樣蹄墊部能穩(wěn)固地與地面接觸。除了蹄趾的大小和腿的結(jié)構(gòu)外，骨骼畸形和軟骨病、疾病或傳染性因子導(dǎo)致的關(guān)節(jié)炎、營(yíng)養(yǎng)、遺傳，地面及運(yùn)動(dòng)等都會(huì)影響肢蹄的結(jié)實(shí)度。,前蹄與趾大小,前趾均勻，稍微分開(kāi)，蹄底與系部?jī)A斜度與彈性良好，使蹄部與地面平穩(wěn)接觸,,前趾小，趾尖緊靠，系

17、部短，當(dāng)豬較重時(shí)易導(dǎo)致蹄趾?jiǎn)栴},內(nèi)側(cè)趾小是常見(jiàn)的缺陷，當(dāng)豬長(zhǎng)大、變重時(shí)，會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)和蹄部損傷,,,前肢與蹄損傷,前肢膝部上的腫脹區(qū)值得關(guān)注,,,前膝上的硬結(jié)和擦傷表明起臥困難和蹄的大小、腿型存在缺陷,由結(jié)構(gòu)缺陷或損傷引起的前膝鈣化，應(yīng)引起重視,√,后趾均勻，稍微分開(kāi)，蹄底與系部?jī)A斜度與彈性良好，使蹄部與地面平穩(wěn)接觸,后趾小，趾尖緊靠，系部短，當(dāng)豬長(zhǎng)得較重時(shí)易導(dǎo)致蹄趾?jiǎn)栴},,后蹄與趾大小,,,內(nèi)側(cè)趾小是常見(jiàn)缺陷，而趾損傷可能會(huì)引起不均勻的

18、磨損、蹄傷和關(guān)節(jié)壓迫,比內(nèi)側(cè)趾長(zhǎng)了1/2英寸(1.27cm)的外側(cè)趾，已輕微損傷,,后肢外側(cè)趾小，將使腿在體重較大時(shí)形成弓形腿 （注意懸蹄損傷）,趾小而短，單位面積承受體重大，可導(dǎo)致后蹄受損和腫脹,,,仔細(xì)檢查以確認(rèn)裂傷的后趾，因?yàn)檫@可能導(dǎo)致以后的跛肢,內(nèi)趾裂傷不是新傷。注意觀(guān)察趾上受傷部位的變色和潰爛,,,后肢的硬結(jié)表明存在結(jié)構(gòu)缺陷，會(huì)導(dǎo)致起臥困難，并傾向于臀部著地,后肢與蹄損傷,,,跗關(guān)節(jié)腫脹或臃腫，可能是由起臥困難或關(guān)節(jié)感染引起的

19、創(chuàng)傷或損傷,跗關(guān)節(jié)有硬結(jié)，又稱(chēng)“瘤型跗關(guān)節(jié)”，表明這頭豬可能起臥困難,筆尖所指表明蹄墊裂傷，且與蹄的承重面剝離,,筆尖所示為蹄裂，損傷或刺激都會(huì)引起蹄部感染或腫脹,3 乳腺發(fā)育,對(duì)于泌乳系統(tǒng)，乳頭的多少、位置以及發(fā)育情況是考察的主要內(nèi)容。所有的乳頭都應(yīng)有效。要避免乳頭無(wú)效、內(nèi)翻、贅生、受損以及粗大。每側(cè)至少要有6個(gè)排列均勻、發(fā)育良好的乳頭。最好是一共有14個(gè)有效乳頭。乳頭分布應(yīng)從腹部前端開(kāi)始，近腹中線(xiàn)。若距腹中線(xiàn)較遠(yuǎn)，母豬在側(cè)臥時(shí)

20、，上側(cè)乳頭可能太高，以致新生仔豬夠不到。,√,這頭母豬乳腺發(fā)育良好，每側(cè)有8個(gè)排列均勻的乳頭，乳頭大小適中，結(jié)構(gòu)良好,√,注意這頭妊娠母豬的乳頭發(fā)育，乳頭發(fā)育良好，排列均勻,,,這頭母豬乳腺發(fā)育良好，但其第三和第四乳頭的間距不充分,,,這頭母豬第一個(gè)和第二個(gè)乳頭間距過(guò)大，但其它乳頭發(fā)育良好，排列均勻,,,,這頭母豬乳腺發(fā)育不好，乳頭大小不一，排列不均，位置不好，發(fā)育不良，只有兩個(gè)乳頭可能有效,,這頭母豬體軀短，一側(cè)只有五個(gè)乳頭，且發(fā)育不

21、良，第二個(gè)可能為瞎乳頭，不具泌乳功能，應(yīng)予以淘汰,,這頭母豬乳腺的第二個(gè)乳頭發(fā)育不良，不具泌乳功能,這頭母豬一側(cè)有六個(gè)排列均勻的乳頭，但突出得不明顯,這頭母豬體軀短，一側(cè)只有四個(gè)乳頭，應(yīng)予淘汰,4 外生殖器,檢查外陰大小和其發(fā)育情況是后備母豬選擇的另一項(xiàng)指標(biāo)。應(yīng)避免外陰過(guò)小或未發(fā)育。向上傾斜型的外陰也需排除。,這頭豬的外生殖器大小和形狀發(fā)育良好,,,外生殖器過(guò)小，可能影響自然交配，并意味著產(chǎn)道發(fā)育不良,外生殖器小，略微傾斜，會(huì)影響自

22、然交配和分娩,,,外生殖器小，傾斜，會(huì)使自然交配更加困難。如果留種，應(yīng)確保該性狀可以消除,過(guò)小，幼稚型的外陰，表明生殖道發(fā)育不良，應(yīng)予淘汰,,,應(yīng)仔細(xì)檢查外陰的咬傷和其他損傷，并確保在交配前傷口治愈,應(yīng)仔細(xì)檢查外生殖器的創(chuàng)傷，以免分娩障礙,78,幾點(diǎn)建議,+ 有效乳頭數(shù),采用加拿大的評(píng)定體系,79,建議經(jīng)濟(jì)加權(quán),整體評(píng)價(jià)主要根據(jù)品種特征、角色特征、性別特征、整體結(jié)構(gòu)、步態(tài)以及第一感覺(jué)。,前肢后肢各項(xiàng)得值：,整體得值：,80,有效乳頭對(duì)數(shù)