酒店工作總結2011年

1、12010年工作總結尊敬的領導您好：在公司的英明決策下，我們也有所提升?；仡?010年的工作，自己的腦海里一幕幕的閃爍，歷歷在目。年時是我們學習的一年，是我們進步的一年，也是我們改變最大的一年。更是金龍騰飛的關鍵之年。金龍人邁著整齊的步伐，大步的向前走著，對企業(yè)的熱情、忠誠，積極奮斗的精神，吃苦耐勞的精神、刻苦學習的精神，都在我們企業(yè)中金龍人的身上體現。我們又繞過人生的又一個年輪。在年輪即將要邁過去的時候，給我留下了很多美好的回憶，對自

2、己一年的工作也進行很大的全面地個人盤點。2010年對我個人而言，也是不尋常的一年，在工作中遇到很多的事情都不尋常，從而也體現了自己管理上的漏洞和規(guī)章制度不健全，就在工作中結合實際情況，不斷地進行調整。通過學習溝通、借鑒經驗，取長補短，擬補漏洞，使規(guī)章制度不斷地加以完善。為了使工作做得更加的出色，也更加的完善。我們進行人員調崗的工作，整合我們工作質量和給企業(yè)培養(yǎng)更多的有用人才。前廳缺少管理人才，往往員工就抓住這樣的漏洞。所以為了提升服務的

3、質量，提高管理水平，給前廳配備前廳經理，是由1名主管晉升到經理的。雖然是學專業(yè)的。但沒有工作經驗、加上年齡小，接人待物上都需要培養(yǎng)。從開始，培養(yǎng)新的經理，培養(yǎng)全面性的管理工作，在現實的工作中，也出現很多不到位的地方。但由于我們都能心與心的交流，很快的就能打開心扉，經過我們思想一致的開展工作，管理上有了很多的細節(jié)上的改變，增添了很多培訓工作，吻合了店內的基層員工的管理要求。3從實踐中，知道一個團隊正常工作就必須遵守紀律，行為規(guī)則，提高部門

4、戰(zhàn)斗力的有效保證，部門負責人帶頭，從自我做起，帶領團隊努力打造酒店文明窗口。公司實施了清專業(yè)人員作專業(yè)的事情，自從張老師來了之后，公司組成十大職能部門，配合一線的工作，在工作中又是一個很大的提高，酒店的學習氛圍絕然不同。為了提高服務的質量，公司制訂了詳細的規(guī)章制度《員工手冊》發(fā)放到員工的手中。使其能夠按照規(guī)章辦事，時刻使用時用規(guī)章制度來約束自己，明確自己所擁有的權利和義務，通過公司質檢部對酒店質量進行全面監(jiān)督檢查，并結合實際工作制訂了衛(wèi)

5、生標準，發(fā)現問題及時的改正。平時也注意給員工引進新的服務理念，提倡個性化、親情化的服務，并且我們公司搞了技能大比拼活動。員工的積極性很高，也樹立了員工對質量第一的思想，同時對工作也有了熱情。同時也提高了客戶對我們的美譽度。為了提高酒店的管理述評更上一個新的臺階，在公司的組織下對酒店進行了全面的改革。推出了實體參加早例會的制度，質量檢查的考核辦法，考勤簽到制度、部門工作日志審批打分的一系列新的規(guī)章制度。這些制度的制定加強了對各級人員的管理