[教育]浙江省中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革

1、浙江省中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革,方展畫,一、中等職業(yè)教育的專業(yè)課程亟待改革,（一）現(xiàn)行專業(yè)課程模式“克隆”于高等院校的專業(yè)課程模式：基礎課程+專業(yè)課程+專業(yè)實習。這一模式強調打基礎，強調學科教學，強調理性，帶有濃厚的精英化教育印痕。,問題之一：高等院校的生源與中等職校的學生不相同 問題之二：由基礎而實用、由理性而感性的路徑與中等職校的規(guī)律不相符。 問題之三：因強調基礎、強調學科而導致的課程內容更新意識淡漠，中

2、等職業(yè)教育專業(yè)課程的內容與實踐脫節(jié)，知識陳舊。 我們曾對我省中職專業(yè)教材進行調研，知識陳舊率大約在40%左右。,（二）現(xiàn)有中等職業(yè)教育在理念上存在著重大歧誤，現(xiàn)行專業(yè)教學中許多深層次的問題均是落后教育理念使然，教什么、怎么教以及學什么、怎么學之類本源性的命題并沒有得到科學的闡述。,歧誤之一：移植普通教育的基本思路，片面強調“打基礎”，過分關注專業(yè)知識的系統(tǒng)性和邏輯性，體現(xiàn)為“建筑學教育模式”。 歧誤之二：專業(yè)教

3、學中過分關注所謂的“知識點”，教學的主要方式是“文本教學”，教學的第一要務是讓學生“理解”和“掌握”知識，體現(xiàn)為“普高化”傾向。 歧誤之三：中職學生的學習方式被“作業(yè)”和“考試”所主導，技能培養(yǎng)的地位在中等職業(yè)教育中得不到保證，學生在校學習過程中“職業(yè)感”不強，從而影響了職業(yè)教育的效果。,二、浙江省中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革基本思路,2007年6月8日啟動專業(yè)課程改革的研究。分四步實施,第一步：大規(guī)模調研。四專業(yè)分別對省內約

4、1000家大中小企業(yè)的經(jīng)理、技術主管、工程師、高級技師和職高畢業(yè)生進行調查，發(fā)放問卷表約10000份，召開座談會約100次，個人訪談逾1000人次。 第二步：科學論證。成立了由高校專家、行業(yè)（企業(yè)）技術專家和中職專業(yè)教師組成的專業(yè)教學指導委員會；召開數(shù)十次專題研討會。形成了本次課程改革的基本思路。 以核心技能培養(yǎng)為專業(yè)課程改革主旨 以核心課程開發(fā)為專業(yè)教材建設主體 以教學項目設計為專業(yè)教

5、學改革重點 第三步：形成改革模式。即：公共課程+核心課程+教學項目 第四步：推廣應用。,2008年4月13日召開由余祖光為組長的鑒定會，通過了專業(yè)課程改革模式及四個專業(yè)的教學指導方案鑒定。 鑒定意見中認為：本課題“取得的成果創(chuàng)新性強，操作性強，已達到國內同類課題研究領先水平”,2008年下半年啟動了四個專業(yè)教材編寫。 2008年12月2日省教育廳發(fā)出《全面推進中等職業(yè)教育課程改革指導意見

6、》，要求用5年時間完成25-30個專業(yè)課程改革，并提出“多元推動、分步推進、自主選擇”的改革思路。同時，明確在全省遴選50個辦學水平高、行業(yè)背景好、專業(yè)特色明顯、課程改革積極性高的學校作為“浙江省中等職業(yè)學校專業(yè)課程改革基地學校”。,全省中職專業(yè)課程改革的工作進度按二階段五批次進行。第一個階段由省職成教教研室主持進行。第二個階段向社會公開招標。,第一階段共涉及7個專業(yè)。其中第一批四個專業(yè)，涉及數(shù)控、服裝、汽修和旅游；第二批三個專業(yè)，涉及

7、物流、網(wǎng)絡維護與管理和動漫。 第二階段共涉及23個專業(yè)。分三批進行。即第一批7個專業(yè)，涉及園藝、應用電子技術、工業(yè)與民用建筑、船體建造與修理、烹飪、國際貿易、電子商務（2009年4月）；第二批7個專業(yè)，涉及農村經(jīng)濟管理、電工技術、建筑裝飾、服裝表演與營銷、環(huán)境保護與監(jiān)測、金融事務、美容美發(fā)與形象設計。（2009年11月）；第三批9個專業(yè)，涉及種植、化工工藝、染整技術、工藝美術、汽車營銷、航空服務、會展服務、公共禮儀、休閑體

8、育服務與管理（2010年4月）,三、科學提煉“核心技能”培養(yǎng)內涵是我省中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革的重大創(chuàng)新,以往的專業(yè)教學是在專業(yè)知識系統(tǒng)傳授的基礎上進行應用，培養(yǎng)技能。其出發(fā)點是“知識”。所謂“實習”，即“實地（際）練習”，實際上是書本知識的鞏固和應用，服從專業(yè)知識的邏輯體系。比較一下數(shù)控和汽修兩個專業(yè)《機械制圖》的要求。,數(shù)控：本課程主要講授投影作圖、機械制圖、極限與配合等內容，使學生掌握正投影法的基本理論和作圖方法，機械制圖、極限與

9、配合的國家標準。能熟練閱讀中等復雜程度的零件圖和部件裝配圖，能徒手繪制較簡單的零件圖和部件裝配圖，能熟練使用一種計算機繪圖軟件。 汽修：學習正投影的基本原理、圖示方法和國家制圖標準。使學生具有一定的空間想像和思維能力，能正確閱讀中等復雜程度的零件圖和裝配圖，能夠繪制簡單的零件圖，具有使用常用繪圖工具繪制草圖的基本技能；了解計算機繪圖的基本知識，能用計算機繪制簡單零件圖。,“核心技能”是在還原典型工作過程的基礎上通過一定的程

10、序提煉出來的。它是崗位實際需要為前提的。目前我們已確定了四個專業(yè)的核心技能。,例如數(shù)控：2001年教育部《中等職業(yè)學校數(shù)控技術應用專業(yè)課程設置》第三部分“知識結構、能力結構及要求”共有7條要求，其中第三條為“掌握數(shù)控設備工作原理和結構的基本知識，具備數(shù)控設備的中級操作技能，具備調試、維護、保養(yǎng)、數(shù)控設備和對設備實施數(shù)控改造的初步能力”。 我省新的專業(yè)課程確定了五種“核心技能”：工藝準備、工件定位與夾緊、工件加工、零件測量與檢

11、驗、設備護保養(yǎng),例如汽修：2001年教育部《中等職業(yè)學校汽車運用與維修專業(yè)課程設置》第三部分“知識結構、能力結構及要求”中知識要求有7個方面，能力結構要求有6個方面：1、具有讀圖、繪制簡單零件圖和零件檢測的能力。2、具有汽車基本性能試驗的能力，具有分析和解決本專業(yè)技術問題的基本能力。3、學習一門外語，借助工具書能閱讀汽車說明書及維修手冊等一般專業(yè)外文技術資料。4、具有初步的計算機操作能力，并通過國家計算機等級（一級）考試。5、具有一定的

12、自學能力和獲取信息的能力。6、具有汽車維修及汽車駕駛技能，并考取汽車維修工等級證。 我省新的專業(yè)課程確定了五種“核心技能”：檢測、拆卸、調整、裝配、儀器和設備維護,在原有教學指導方案中，“技能”一詞出現(xiàn)的很少，在很多情況下是被“能力”模糊取代。出現(xiàn)頻率較高的詞諸如“一定的”、“基本的”、“中級的”、“初步的”等,四、整合重構“核心課程”主干體系是我省中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革的基本特色,以往的專業(yè)課程體系是以學科為載體的，實施

13、的是分科教學。分科教學的特點是知識體系自成一體，遵循著由易到難、由淺入深的邏輯。學科的現(xiàn)實指向性匱缺。,“核心課程”是根據(jù)“核心技能”培養(yǎng)的需要對現(xiàn)有專業(yè)知識進行整合?！昂诵恼n程”的設計與編寫強調所謂的“學科知識體系”，體現(xiàn)出兩個基本原則：一是以技能培養(yǎng)為出發(fā)點，一是跨學科整合。 例如：旅游專業(yè)原有的專業(yè)課程有《旅游概論》、《旅游地理》、《旅游歷史》、《旅游心理學》、《旅游服務禮貌禮節(jié)》、《形體訓練》、《飯店管理理論》、《

14、前廳服務與管理》、《現(xiàn)場導游》、《導游務實》等。改革后的“核心課程”設計為四門：《旅游文化》、《服務禮儀》、《飯店服務與管理》、《旅行社服務與管理》。前后對比，專業(yè)必修課比例由原來的49%上長升至69%。,例如：汽修專業(yè)的“核心課程”設計為5門，其中《汽車機械基礎》是事例了原來的《機械基礎》、《機械制圖》和《汽車材料》三門專業(yè)課程。整合后的課程是原來三門課程教學總時數(shù)的50%。此外，在教學要求上也作了實質性的變化。 機械制

15、圖方面，原來要求“看懂中等復雜程度的零件圖和一般的裝配圖，并適當掌握繪圖基本知識與技能，能測繪一般零件”，現(xiàn)在要求“能看懂一般性的汽車零件圖及看懂簡單的裝配圖”。 機械基礎方面，原來要求“熟悉和掌握機械傳動，常用機構及軸承零件和液壓傳動的基本知識、工作原理和應用特點；懂得分析機械工作原理的基本方法；能作簡單的計算”，現(xiàn)在要求“汽車常用機械零部件的辨別、安裝與更換”和“汽車常用連接件的先用與裝配，維修較簡單的液壓裝置”。,五

16、、系統(tǒng)設計“教學項目” 教學平臺是我省中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革的全新亮點,以往職業(yè)學校的技能培養(yǎng)與專業(yè)學科教學在很大程度上是脫節(jié)的，技能訓練受專業(yè)上崗技能證書的影響很大，技能教學在原有課程體系中得不到重視。,“教學項目”是在充分借鑒國外“項目教學”的基礎上提出的一個新概念。它與“項目教學”的區(qū)別有兩點：一是“項目教學”是作為一種方法被使用，而“教學項目”則作為專業(yè)課程的重要內容，是專業(yè)教學內容的有機組成部分；二是“項目教學”的項目在很大

17、程度上是隨機的，零散的，而“教學項目”由是圍繞著“核心技能”培養(yǎng)系統(tǒng)地設計的。,“教學項目”是以工作任務為中心的，內容包括該項目所需要的相關實踐性知識和理論知識、拓展性知識、實際操作與練習等內容，旨在體現(xiàn)“以工作過程為基礎”的教學新思路?！敖虒W項目”將原來的學科型課程組織形成調整為項目型組織形式。,例如：原來旅游專業(yè)的餐飲服務課程以餐飲概述、折花、托盤、斟酒、擺臺、酒水知識、酒水調配、西餐知識為邏輯順序組織的。新的課程則按照迎賓、點菜、

18、值臺、傳菜宴會服務、調酒服務為邏輯順序組織。 例如：服裝專業(yè)《服裝生產實務》新課程中按照生產一線的要求，設計了16個“教學項目”：服裝訂單安全分析、生產技術文件編寫、服裝用料估算、批量排料、輔料、裁剪練習等。,六、我省中等職業(yè)教育專業(yè)課程推進過程中的若干思考,專業(yè)課教師教育理念的轉變是一個大問題，亟待解決。要從根本上打破“普高化”的傾向，積極探索中等職業(yè)教育自身規(guī)律。 新的專業(yè)課程涉及新的理念與模式，適應新課