學(xué)校食堂自查報(bào)告(精選多篇)

1、精選財(cái)經(jīng)經(jīng)濟(jì)類資料最新財(cái)經(jīng)經(jīng)濟(jì)資料感謝閱讀~1~學(xué)校食堂自查報(bào)告(精選多篇)長(zhǎng)嶺完小學(xué)校食堂自查報(bào)告一、基本情況：我?，F(xiàn)有學(xué)校食堂1戶，持有有效的餐飲服務(wù)許可證。工作人員為3人，健康證持證率100％。由于學(xué)校食堂規(guī)模的限制，僅能解決部分師生的就餐問題。二、自查情況學(xué)校按照《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治自查表》進(jìn)行自查打分，從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、索證索票管理、加工制作衛(wèi)生、健康證明、食品添加劑的使用等六個(gè)方面進(jìn)行了自查，主要問題

2、集中在落實(shí)索證索票制度、食品加工制作管理和食品添加劑的精選財(cái)經(jīng)經(jīng)濟(jì)類資料最新財(cái)經(jīng)經(jīng)濟(jì)資料感謝閱讀~3~按操作規(guī)程進(jìn)行加工。⑤、定期檢查每餐是否留有樣品。⑥、定期召開食堂全體工作人員會(huì)議。主管校長(zhǎng)要堅(jiān)持經(jīng)常深入食堂不放過不利于健康的任何蛛絲馬跡，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決，把隱患消滅在萌芽階段。二、加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)每周學(xué)校都會(huì)利用1個(gè)小時(shí)的時(shí)間對(duì)食堂持健康證上崗的從業(yè)人員進(jìn)行全員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：①、食堂工作主要意義。②、食堂工作人員