db34t 1541-2011 小麥粉中偶氮甲酰胺的測定 高效液相色譜法

1、ICS67.050X40DB34安徽省地方標準DB34T1541—2011小麥粉中偶氮甲酰胺的測定高效液相色譜法DeterminationofAzodicarbonaeinwheatflourHighperfmanceliquidchromatographymethod20111115發(fā)布20111215實施安徽省質量技術監(jiān)督局發(fā)布DB34T1541—20111小麥粉中偶氮甲酰胺的測定高效液相色譜法1范圍本標準規(guī)定了小麥粉中偶氮甲酰胺的

2、測定高效液相色譜方法。本標準適用于小麥粉中偶氮甲酰胺含量的測定本標準適用于小麥粉的風險預警監(jiān)測及相關科學研究。本標準方法對于小麥粉中偶氮甲酰胺測定的最低檢出量為4mgkg。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GBT6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法3原理小麥粉中偶氮甲酰胺經丙酮提取，濃縮，用正己烷除

3、脂，高效液相色譜分析測定，外標法定量。4試劑和材料4.1除另有說明外，所用試劑均為分析純，水為符合GBT6682規(guī)定的二級水。4.2乙酸銨：色譜純。4.320mmolL乙酸銨溶液：稱取1.54g乙酸銨（4.2）溶于1000mL水中。4.4丙酮。4.5正己烷：分析純4.6二甲基甲酰胺（DMF）：優(yōu)級純。4.7偶氮甲酰胺標準品:含量98.0％以上。4.8偶氮甲酰胺標準儲備溶液：稱取0.1g（精確至0.1mg）標準品用二甲基甲酰胺（4.8）溶