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1、課題課題2酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)學(xué)會(huì)用pH試紙測(cè)溶液的酸堿度;能用所學(xué)的知識(shí)和方法去測(cè)試一些物質(zhì)的pH。通過對(duì)各種操作的比較及對(duì)測(cè)試數(shù)據(jù)的分析,建立正確的測(cè)試和讀數(shù)方法。讓學(xué)生自主測(cè)試,拓展活動(dòng)的空間,培養(yǎng)尊重事實(shí)的觀念和關(guān)注生活、關(guān)注社會(huì)的意識(shí)。教學(xué)疑點(diǎn)教學(xué)疑點(diǎn)不同生長(zhǎng)時(shí)期的水果和蔬菜pH是否相同,建議測(cè)不同生長(zhǎng)時(shí)期番茄pH進(jìn)行了解。觀察頭發(fā)光澤需要哪些條件,建議增強(qiáng)光線和利用放大鏡觀察。頭發(fā)
2、耐拉力,用手拉能否準(zhǔn)確感知?建議用測(cè)力計(jì)去測(cè)更科學(xué)。為使測(cè)出的數(shù)據(jù)具有科學(xué)性,可引導(dǎo)學(xué)生取幾次的平均值。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)和難點(diǎn)測(cè)試方法?;顒?dòng)方式活動(dòng)方式學(xué)生主持;分組實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備①分組準(zhǔn)備:每組有5個(gè)燒杯分別裝20mLpH為1、4、7、10、13的溶液,頭發(fā)五束(同一個(gè)人的頭發(fā))。②稀硫酸、稀鹽酸、蒸餾水、氫氧化鈉溶液。③潔廁精、醋、洗潔精、石灰水、牙膏、西紅柿、牛奶、雞蛋、蘿卜、純堿溶液、草木灰水、泡菜水、橘子、蘋果、造紙廠排
3、放的廢水、點(diǎn)滴板、pH試紙、玻璃棒、鑷子、小刀、紗布、放大鏡、彈簧秤等。教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)師:先請(qǐng)同學(xué)們將5束頭發(fā)分別放進(jìn)盛有不同pH(1、4、7、10、13)溶液的小燒杯中,等會(huì)觀察。師:再請(qǐng)同學(xué)們看61頁(yè)內(nèi)容,回答,我們從書中獲得了哪些信息?B:這個(gè)不同的現(xiàn)象說明了什么?生:同是某一種液體,濃度不同,pH不同。即同一物質(zhì)的溶液因濃度變化pH也會(huì)發(fā)生變化,酸變稀了則pH上升,酸性減弱。堿變稀了,則pH下降,堿性減弱。A:這個(gè)解釋讓我們明
4、確了更多的知識(shí)。再請(qǐng)第十組同學(xué)說一下,你們得出稀鹽酸的pH為1.5是怎么回事?第十組代表:在測(cè)的時(shí)候,我們發(fā)現(xiàn)pH試紙的顏色和標(biāo)準(zhǔn)比色卡并不完全一致,我們就取了中間值。B:那就是說是想像出的一種顏色了,顏色是能想像出來的嗎?第十組代表:好像又不能。生1:既然不能,那么用最接近的顏色反而更準(zhǔn)確了。生2:說明用pH試紙只能粗略地測(cè)量。□教學(xué)過程□點(diǎn)評(píng)生3:書上說,用pH試紙測(cè)是最簡(jiǎn)單的方法,我知道醫(yī)生給人看病時(shí)也常用pH試紙,而給人治病,應(yīng)
5、該是要求很高的,這是怎么回事呢?(冷場(chǎng))A:老師,請(qǐng)您回答。師:這就如托盤天平也是粗略地稱量,大多數(shù)情況,所得到的值已足夠達(dá)到要求?,F(xiàn)在已經(jīng)過了一段時(shí)間,我們把已用過的pH試紙?jiān)倥c標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照,看一下有沒有變化。生1:和先測(cè)的值比較,有變化。生2:說明時(shí)間長(zhǎng)了pH試紙的顏色會(huì)發(fā)生變化。生3:要求我們?cè)跍y(cè)pH時(shí),把液體滴在pH試紙上后,要立即與比色卡比較,才能反映出液體的pH。師:請(qǐng)同學(xué)們?nèi)稳∫环N剛測(cè)過pH的液體,放在小燒杯中,用pH試
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