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文檔簡介
1、1“學生之家”粥主題餐飲店創(chuàng)業(yè)計劃書3一、前言一、前言自古以來,民以食為天,自從上大學住校學習開始,就深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨當然也是從來沒有停止過的。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯,于是,營養(yǎng)不良、胃病等病癥在大學生中也是屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。而觀察
2、學校外周圍餐廳,雖然餐廳林立,但是其狀況也多事慘不忍睹,因為都是些小商販開店,一切以利益至上,衛(wèi)生條件極差,飯菜多是偷工減料,而且也沒有什么特色。所以我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家有特色的學生餐廳,主營“粥”?!爸唷白值浣忉專合★?。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國人一種傳統(tǒng)的飲食習慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災荒之年朝廷和官富之家搭“粥“棚賑災說明了“粥“對于生存的重要。
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