餐飲店員工手冊

1、細(xì)心整理XX XX 餐廳員工手冊 餐廳員工手冊歡送您當(dāng)您閱讀這本手冊時(shí)，我們誠意歡送您參與 XX 餐廳，成為這個(gè)大家庭中的一員，彼此關(guān)切，共同開展！我們的 XX 餐廳不僅僅是由磚瓦與灰漿砌成的，也不是由炒鍋烤箱等等設(shè)備構(gòu)成的，而是由一起工作、共同為顧客效勞并且相互幫助的員工組成的。這是我們始終以來所倡議的經(jīng)營理念之一。我們也始終深信我們的 XX 餐廳之所以能夠在猛烈的市場競爭中蓬勃開展，是因?yàn)槲覀兪冀K懷著這樣的精神，不斷的尋求各種更好的

2、為顧客和同事效勞的方法。讓我們恒久牢記：客人是 XX 餐廳餐廳,干脆和間接交往中至關(guān)重要的人.客人不依靠我們,但我們要依靠他.不要把客人誤認(rèn)為工作中的累贅,他們是 XX 餐廳工作的目的所在.我們?yōu)榭腿诵诓皇鞘┥岫骰?客人樂意承受效勞是我們的榮幸.今日，您將成為其中一員，我們深切的期望著您能秉承 XX 餐廳“效勞顧客 敬重同事 追求卓越”的經(jīng)營理念，全力以赴的把工作做到最好，成為 XX 餐廳中更有價(jià)值的一員。同時(shí)，XX 餐廳將賜予您

3、廣袤的事業(yè)開展天地，您可以充分發(fā)揮自己的機(jī)智才智，也可以勤奮工作和承受公司培訓(xùn)，從平凡員工成長為一名優(yōu)秀的管理人才或?qū)I(yè)技術(shù)人才。為了幫助您了解我們 XX 餐廳的企業(yè)文化、公司的各項(xiàng)政策、福利和人事管理制度，同時(shí)了解作為 XX 餐廳員工所擁有的權(quán)利、義務(wù)以及怎樣標(biāo)準(zhǔn)自己行為，我們編寫了這本手冊。當(dāng)然，沒有哪一本手冊能夠四平八穩(wěn)、無奇不有。因此，假如你有什么不清楚的地方，請與您的上級主管溝通或干脆向人力資源部門詢問。由于 XX 餐廳的開展

4、和經(jīng)營環(huán)境的變更，手冊的一些內(nèi)容可能也會隨之修改和完善，當(dāng)然其中也會融入您的合理建議和要求。一旦修改，您也會得到剛好的通知和說明。最終，請您牢記：從今時(shí)此刻起先您代表的即是 XX 餐廳！您是我們公司留給顧客的形象！您也是顧客再次光臨的重要緣由細(xì)心整理第六節(jié) 培訓(xùn) ……………………17第七節(jié) 員工活動 ……………………17第四章 勞動條例 ………………………………………… 17第一節(jié)、員工錄

5、用 ……………………17一、 聘用條件二、不符合聘用條件三、形象要求四、入職要求：五、試工期及試用期規(guī)定六、勞動合同其次節(jié) 個(gè)人檔案和資料的建立………………18第三節(jié) 調(diào)職 ……………………18第四節(jié) 晉升、降職、降級……………………18一、晉升二、降職、降級第五節(jié) 辭職 辭退 除名 ……………………19一、辭職二、辭退、除名第六節(jié) 工作時(shí)間及考勤制度…………………19一、工作時(shí)間二、休

6、息日三、出勤考核四、曠工第五章 嘉獎與懲處 ………………………………………… 20第一節(jié) 嘉獎 ……………………20一、一般性嘉獎二、重點(diǎn)性嘉獎三、特殊性嘉獎其次節(jié) 懲處 ……………………21一、賠償類二、罰款類一般違紀(jì)行為較重違紀(jì)行為緊要違紀(jì)行為第六章 公事處理程序………………………………………… 23第一節(jié) 授權(quán) ……………………23其次節(jié) 員工投訴 ………