米廠工藝流程設(shè)計(jì)

1、日處理稻谷100t米廠流程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)t1目錄前言………………………………………………………………………………………………………………………………………………21.設(shè)計(jì)目的設(shè)計(jì)目的…………………………………………………………………………………………………………………………………………22.設(shè)計(jì)要求設(shè)計(jì)要求…………………………………………………………………………………………………………………………………………23.設(shè)計(jì)依據(jù)設(shè)計(jì)依據(jù)……………

2、……………………………………………………………………………………………………………………………2工藝流程分析工藝流程分析………………………………………………………………………………………………………………………………31.清理工序的確定清理工序的確定…………………………………………………………………………………………………………………………32.礱谷工序的確定礱谷工序的確定……………………………………………………………………………………

3、……………………………………33.碾米及后處理工序的確定碾米及后處理工序的確定……………………………………………………………………………………………………34.風(fēng)網(wǎng)流程的確定風(fēng)網(wǎng)流程的確定…………………………………………………………………………………………………………………………3設(shè)計(jì)計(jì)算設(shè)計(jì)計(jì)算…………………………………………………………………………………………………………………………………………41.生產(chǎn)能力的計(jì)算生產(chǎn)能力的計(jì)算……

4、……………………………………………………………………………………………………………………42.設(shè)備的選用與臺(tái)數(shù)計(jì)算設(shè)備的選用與臺(tái)數(shù)計(jì)算…………………………………………………………………………………………………………43.倉(cāng)容的計(jì)算倉(cāng)容的計(jì)算……………………………………………………………………………………………………………………………………54.設(shè)備清單設(shè)備清單………………………………………………………………………………………………………

5、…………………………………6結(jié)論……………………………………………………………………………………………………………………………………………………6日處理稻谷100t米廠流程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)t3工藝流程分析工藝流程分析1.1.清理工序的確定清理工序的確定首先，谷物清理的目的在于確保加工后成品和副產(chǎn)品的質(zhì)量，而且要保護(hù)后續(xù)工藝設(shè)備的安全并使后續(xù)設(shè)備發(fā)揮正常的工藝效果，另外就是改善生產(chǎn)環(huán)境。所以清理段的工藝設(shè)計(jì)和組合是產(chǎn)品質(zhì)量得以保證的基礎(chǔ)。一般凈

6、谷工藝指標(biāo)為含雜總量不超過(guò)0.6%；其中，含沙石不得超過(guò)1粒kg；含稗不得超過(guò)130粒kg。處理過(guò)程中先要考慮原糧的水分偏高的問(wèn)題，可在原糧進(jìn)入下糧坑處理前在倉(cāng)庫(kù)存放過(guò)程中采用一定的方法予以處理。具體的解決方法這里不予考慮。清理工序大致安排為：原糧→初清（圓筒初清篩、永磁滾筒）→計(jì)量→毛谷倉(cāng)→篩選（振動(dòng)篩）→去石（吸式比重去石機(jī)）→磁選→平面回轉(zhuǎn)篩→二次去石→磁選→凈谷倉(cāng)2.2.礱谷工序的確定礱谷工序的確定采用一道礱谷與兩道谷糙分離相結(jié)

7、合，選糙過(guò)程如下：礱谷機(jī)重力谷糙分離機(jī)凈糙回本道回礱谷重力谷糙分離機(jī)3.碾米及后處理工序的確定碾米及后處理工序的確定為了使碾米工序達(dá)到要求生產(chǎn)國(guó)標(biāo)標(biāo)一米，這里我采用三道碾米機(jī)—兩砂一鐵組合，均選用噴風(fēng)米機(jī)，在碾米過(guò)程中可以降低米粒溫度，減少爆腰。流程表示為：糠粞糠粞糠粞↑↑↑糙米→凈糙倉(cāng)→頭道碾米→二道碾米→三道碾米→白米（砂輥）（砂輥）（鐵輥）為保證大米外觀和減少大米表面糠粉以延長(zhǎng)保質(zhì)期，采用拋光、色選、拋光三道工序組合，外加白米分級(jí)