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1、1問(wèn)答題:1商業(yè)為什么對(duì)勞動(dòng)力有較強(qiáng)的吸納能力?商業(yè)為什么對(duì)勞動(dòng)力有較強(qiáng)的吸納能力?答:商業(yè)之所以對(duì)勞動(dòng)力有較強(qiáng)的吸納能力,其主要原因是:(1)消費(fèi)者對(duì)商業(yè)部門(mén)所提供服務(wù)的最終需求不斷增長(zhǎng),要求商業(yè)部門(mén)投入更多的人力、物力和財(cái)力資源,以增強(qiáng)服務(wù)能力。(2)其他產(chǎn)業(yè)部門(mén)對(duì)商業(yè)部門(mén)的“中間服務(wù)需求”的不斷增長(zhǎng),要求商業(yè)部門(mén)擴(kuò)大就業(yè)規(guī)模。(3)商業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的增長(zhǎng)低于其他產(chǎn)業(yè),特別是制造業(yè),勞動(dòng)生產(chǎn)率的增長(zhǎng)。(4)商業(yè)勞動(dòng)具有較強(qiáng)的“個(gè)人化”
2、與“家庭化”傾向,從而使商業(yè)領(lǐng)域的個(gè)體經(jīng)營(yíng)的比重遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于制造業(yè)。同時(shí),個(gè)體商業(yè)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)進(jìn)入障礙很低,因此,許多個(gè)人或家庭比較容易進(jìn)入商業(yè)領(lǐng)域從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)。從全社會(huì)來(lái)看,這也是促使商業(yè)具有較強(qiáng)勞動(dòng)力吸納能力的重要原因。(5)與制造業(yè)相比,商業(yè)并不特別需要有強(qiáng)壯體力和高度專(zhuān)業(yè)化技術(shù)的勞動(dòng)力,對(duì)勞動(dòng)力資質(zhì)條件的要求相對(duì)較低,因此,可以吸納大量的普通勞動(dòng)者就業(yè)。2零售營(yíng)銷(xiāo)的主要特點(diǎn)是什么?零售營(yíng)銷(xiāo)的主要特點(diǎn)是什么?答:由于零售商是直接面對(duì)最終
3、消費(fèi)者的產(chǎn)業(yè),可供選擇的零售組合要素比較多,因此,與制造商或批發(fā)商相比,零售商在營(yíng)銷(xiāo)上有許多特點(diǎn),掌握這些特點(diǎn)對(duì)有效實(shí)施零售營(yíng)銷(xiāo)具有重要意義。零售營(yíng)銷(xiāo)的主要特點(diǎn)如下:顧客是以個(gè)人為主;購(gòu)買(mǎi)者以女性為主;購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)或原因是獲得效用;購(gòu)買(mǎi)態(tài)度以感性為主;購(gòu)買(mǎi)批量?。桓犊罘绞绞且袁F(xiàn)金或信用卡為主;顧客數(shù)量多;毛利率低;經(jīng)營(yíng)商品種類(lèi)多;商圈范圍狹等。3簡(jiǎn)述超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特征和優(yōu)缺點(diǎn)。簡(jiǎn)述超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特征和優(yōu)缺點(diǎn)。答:(1)超級(jí)市場(chǎng)是指采取自選方
4、式,以銷(xiāo)售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主,滿足人們?nèi)粘I钚枰牧闶蹣I(yè)態(tài)。(2)與其他業(yè)態(tài)相比,超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特征主要表現(xiàn)在:商品構(gòu)成是以食品、衣服、日用雜貨等常用必需品為主;實(shí)行顧客自我服務(wù)和一次集中結(jié)算的售貨方式;薄利多銷(xiāo),商品周轉(zhuǎn)速度快;商品新鮮、潔凈,明碼標(biāo)價(jià),并在包裝上注明商品的質(zhì)量和重量;實(shí)行商品經(jīng)營(yíng)管理制度,按部門(mén)陳列商品;一般周邊設(shè)有停車(chē)場(chǎng)。(3)超級(jí)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)在于:由于低價(jià)銷(xiāo)售,對(duì)消費(fèi)者有較大的吸引力,促進(jìn)批量購(gòu)
5、買(mǎi);由于大量采購(gòu),且從廠商直接進(jìn)貨,因而進(jìn)貨成本較低;采用自我服務(wù),可以節(jié)約人工費(fèi)用,加上無(wú)送貨制度,可節(jié)約送貨費(fèi)用;商品開(kāi)架陳列,既發(fā)揮了商品實(shí)體的誘惑力,刺激顧客購(gòu)買(mǎi)欲望,又方便消費(fèi)者的選購(gòu)。(4)但超級(jí)市場(chǎng)也有不利之處:由于沒(méi)有人員服務(wù),因而缺乏對(duì)顧客的親切感;服務(wù)不充分,對(duì)于希望電話訂貨、送貨的顧客不方便;盈虧點(diǎn)較高。4在我國(guó)何為連鎖店?簡(jiǎn)述其經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。在我國(guó)何為連鎖店?簡(jiǎn)述其經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。答:在我國(guó),連鎖店主要是指流通領(lǐng)域中若干同
6、業(yè)店鋪,以共同進(jìn)貨或授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)等方式連結(jié)起來(lái),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),共享規(guī)模效益的一種現(xiàn)代商業(yè)組織。因此我國(guó)的連鎖商店不僅包括上面所說(shuō)的正規(guī)連鎖,也包括自愿連鎖和加盟連鎖。連鎖店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)主要有:(1)商店的市場(chǎng)范圍大。連鎖店由于是多處建店,甚至可以超越國(guó)別限制,在世界各國(guó)建立分店,因而其總體的市場(chǎng)范圍是極大的。(2)商店知名度高,容易得到消費(fèi)者認(rèn)可。由于是多處建店,并采取統(tǒng)一的徽號(hào)標(biāo)記,連鎖店的名聲可以傳播到廣泛區(qū)域,并能增強(qiáng)信任感。(
7、3)有利于強(qiáng)化采購(gòu)。由于是總店集中從事大批量進(jìn)貨,可從廠商直接進(jìn)貨,減少中間環(huán)節(jié),節(jié)約流通費(fèi)用;且因大批量進(jìn)貨,具有與廠商議價(jià)的能力,能享受價(jià)格上的折扣,降低采購(gòu)商品價(jià)格。(4)有利于強(qiáng)化銷(xiāo)售。由于各分店沒(méi)有采購(gòu)等其他任務(wù),可以專(zhuān)職于銷(xiāo)售,提高銷(xiāo)售服務(wù)水平。(5)有利于降低成本。連鎖店由于集中儲(chǔ)存和配送,也比分散儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用降低,同時(shí)由于集中管理與決策,職能人員專(zhuān)業(yè)化,使之達(dá)到了精簡(jiǎn)高效,也節(jié)約了人力費(fèi)用開(kāi)支。(6)可利用較多的宣傳工
8、具。由于連鎖店銷(xiāo)售量巨大,市場(chǎng)范圍廣,使連鎖店能共同利用電視、雜志、報(bào)紙等一切媒體進(jìn)行統(tǒng)一宣傳,從而降低宣傳費(fèi)用。(7)能夠運(yùn)用現(xiàn)代化管理手段。由于連鎖店具有多個(gè)分散的分店,因而要求信息傳遞及時(shí),管理指揮迅速,同單體店鋪相比,連鎖店更能有效運(yùn)用現(xiàn)代化管理手段,采用電子計(jì)算機(jī)進(jìn)行管理。5連鎖店產(chǎn)生和發(fā)展須具備哪些條件?連鎖店產(chǎn)生和發(fā)展須具備哪些條件?答:從美國(guó)及西方一些發(fā)達(dá)國(guó)家連鎖店發(fā)展的過(guò)程可看出,連鎖店的產(chǎn)生與發(fā)展需要具備以下基本條件
9、:(1)有較高的工業(yè)生產(chǎn)水平;(2)國(guó)民收入及消費(fèi)達(dá)到一定水平,商品購(gòu)買(mǎi)力較高;(3)有較好的運(yùn)輸、通訊條件及物流設(shè)施;(4)有統(tǒng)一、開(kāi)放、有序的市場(chǎng)體制。3此,批發(fā)商業(yè)必須在提高物流服務(wù)水平上做出更大的努力,特別是承受著電子商務(wù)的興起,批發(fā)商業(yè)必須將工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)向物流,將提高物流服務(wù)能力作為自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)培養(yǎng)。(4)專(zhuān)業(yè)化。與零售業(yè)態(tài)的多樣化特點(diǎn)相適應(yīng),批發(fā)商的專(zhuān)業(yè)化趨勢(shì)將越來(lái)越明顯,各種專(zhuān)業(yè)批發(fā)商將成為批發(fā)商的主流,并由“業(yè)種批發(fā)
10、”向“業(yè)態(tài)批發(fā)”轉(zhuǎn)變。11商品交易所上市商品的規(guī)定。商品交易所上市商品的規(guī)定。答:一般來(lái)說(shuō),商品交易所的上市商品必須具備以下條件:(1)必須是耐久性商品;(2)必須是替代性商品;(3)必須是大量需求與大量供給的商品;(4)必須是供求波動(dòng)或價(jià)格波動(dòng)較大,且沒(méi)有管制或不具備壟斷性質(zhì)的商品。12商品條碼有哪幾種?如何應(yīng)用?商品條碼有哪幾種?如何應(yīng)用?答:商品條碼按編制部門(mén)和使用范圍,可分為通用商品條碼和內(nèi)部商品條碼兩類(lèi),其結(jié)構(gòu)是不完全相同的。
11、(1)通用商品條碼。通用商品條碼是由國(guó)際物品編碼協(xié)會(huì)統(tǒng)一制定的,在世界范圍內(nèi)通用的商品編碼。包括:前綴碼(P1P2P3):由3位數(shù)字組成,用來(lái)識(shí)別商品的制造國(guó)家(或地區(qū)),由國(guó)際物品編碼協(xié)會(huì)分配注冊(cè)。制造商代碼(M1M2M3M4):由4位數(shù)字組成,用來(lái)標(biāo)識(shí)商品的制造廠家。商品項(xiàng)目代碼(I1I2I3I4I5):由五位數(shù)組成,用來(lái)識(shí)別制造商生產(chǎn)的不同商品類(lèi)別。由制造商根據(jù)有關(guān)要求,自行按一定的編碼規(guī)律編制。商品項(xiàng)目代碼,也要按產(chǎn)品的種類(lèi)分組
12、設(shè)置,保證在系統(tǒng)內(nèi)不重復(fù)。校驗(yàn)碼(C):由1位數(shù)字組成,用來(lái)避免商品代碼的錄入錯(cuò)誤。它是由前12位代碼按一定的數(shù)學(xué)方法計(jì)算出來(lái)的,商品條碼在錄入計(jì)算機(jī)時(shí),系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算校驗(yàn),如與校驗(yàn)碼不符,將提示錄入錯(cuò)誤,需重新錄入。13物流的活動(dòng)要素有哪些?何為流通加工?物流的活動(dòng)要素有哪些?何為流通加工?答:1)物流的構(gòu)成要素或基本環(huán)節(jié)主要包括:運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、裝卸、流通加工、配送、信息管理等,這七個(gè)方面被稱為物流“七要素”。物流就是這些構(gòu)成要素的
13、集成系統(tǒng)。2)流通加工是在流通階段所進(jìn)行的為便于物流或消費(fèi)而進(jìn)行的不改變物品基本性能的加工,具體包括切割、細(xì)分化、鉆孔、彎曲、組裝等輕微的生產(chǎn)活動(dòng),還包括單位化、價(jià)格貼付、標(biāo)簽貼付、備貨、商品檢驗(yàn)等為使流通順利進(jìn)行而進(jìn)行的輔助作業(yè)。它是提高商品附加價(jià)值,實(shí)現(xiàn)商品差別化的重要手段。14說(shuō)明傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流的區(qū)別。說(shuō)明傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流的區(qū)別。答:主要表現(xiàn)在:(1)傳統(tǒng)物流強(qiáng)調(diào)物流是由運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、裝卸、流通加工、配送、物流信息等要素
14、構(gòu)成的系統(tǒng),因此,謀求物流構(gòu)成要素的系統(tǒng)最優(yōu)化是傳統(tǒng)物流管理追求的重要目標(biāo)。但是,現(xiàn)代物流不僅強(qiáng)調(diào)物流系統(tǒng)本身的最優(yōu)化,更強(qiáng)調(diào)物流系統(tǒng)與生產(chǎn)、銷(xiāo)售等整個(gè)經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)與最優(yōu)化。(2)傳統(tǒng)物流雖然也認(rèn)為物流活動(dòng)領(lǐng)域包括原材料供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷(xiāo)售物流、退貨與廢棄物物流,但是更強(qiáng)調(diào)銷(xiāo)售物流與生產(chǎn)物流;而現(xiàn)代物流則進(jìn)一步強(qiáng)化了“大物流”的概念。(3)傳統(tǒng)物流概念強(qiáng)調(diào)的是效率與成本觀念,認(rèn)為物流只是提高效率、節(jié)約成本的物段,因此,物流成本最小
15、化是組織傳統(tǒng)物流的重要目標(biāo)甚至是唯一目標(biāo);而現(xiàn)代物流概念強(qiáng)調(diào)的則是效率、成本與效益的均衡,物流成本最小化不是組織物流的重要目標(biāo)。(4)傳統(tǒng)物流認(rèn)為物流是“內(nèi)部事務(wù)”,只對(duì)組織內(nèi)部產(chǎn)生影響,其服務(wù)對(duì)象是組織內(nèi)部的生產(chǎn)或銷(xiāo)售部門(mén);現(xiàn)代物流認(rèn)為物流是“外部事務(wù)”,其服務(wù)對(duì)象是組織外部的顧客,從而把滿足顧客對(duì)物流的服務(wù)需求作為組織物流的首要目標(biāo)。(5)傳統(tǒng)物流認(rèn)為物流是企業(yè)等組織體的“后勤”,即從屬于生產(chǎn)與銷(xiāo)售,是后發(fā)的,從而是成本支出項(xiàng)目,因
16、此,組織物流是節(jié)約成本的“手段”與“策略”;現(xiàn)代物流則認(rèn)為物流是企業(yè)等組織體的“先鋒”是決定生產(chǎn)與銷(xiāo)售的價(jià)值創(chuàng)造事業(yè),因此,組織物流不僅是節(jié)約成本的“手段”與“策略”,更是擴(kuò)大銷(xiāo)售、增利潤(rùn)的“戰(zhàn)略”。15我國(guó)發(fā)展現(xiàn)代物流的意義何在?我國(guó)發(fā)展現(xiàn)代物流的意義何在?答:現(xiàn)代物流發(fā)展的動(dòng)力來(lái)自于新經(jīng)濟(jì),新經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了物流的遠(yuǎn)程化和大規(guī)?;?,促進(jìn)物流發(fā)展的合理化和精益化,并最終促成了“現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)”這一概念的形成。發(fā)展現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意
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