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1、1生物必修一第二章知識點(diǎn)總結(jié)生物必修一第二章知識點(diǎn)總結(jié)第1節(jié):細(xì)胞中的元素和化合物節(jié):細(xì)胞中的元素和化合物一、細(xì)胞中的元素含量(鮮重)主要元素是:CHONPS基本元素是:CHON最基本元素:C(生命的核心元素,沒有碳就沒有生命)大量元素:CHONPSKCaMg微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu細(xì)胞鮮重最大的元素是:O其次是CHN細(xì)胞干重最大的元素是:C其次是ONH.⒈組成細(xì)胞的化學(xué)元素,在無機(jī)自然界都能夠找到,沒有一種是細(xì)胞所特
2、有的,說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一統(tǒng)一性⒉組成細(xì)胞的元素和無機(jī)自然界中的元素的含量相差很大說明生物界和非生物界具有差異性差異性二:組成細(xì)胞的化合物:無機(jī)化合物:水無機(jī)鹽細(xì)胞中含量最大的化合物或無機(jī)化合物:水有機(jī)化合物:糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸.細(xì)胞中含量最大的有機(jī)化合物或細(xì)胞中干重含量最大的化合物:蛋白質(zhì)。.三:化合物的鑒定:(1)還原性糖﹢斐林試劑→磚紅色沉淀還原性糖﹢斐林試劑→磚紅色沉淀;①常見的還原性糖包括:葡萄糖、麥芽糖、果糖葡萄糖、
3、麥芽糖、果糖;②斐林試劑甲液:0.1gmlNaOH0.1gmlNaOH斐林試劑乙液:0.05gml0.05gmlCuSOCuSO4;③斐林試劑由斐林試劑甲液和乙液1:11:1現(xiàn)配現(xiàn)用現(xiàn)配現(xiàn)用(與雙縮脲試劑不同,雙縮脲試劑先加A液,再加B液);④該過程需要水浴加熱水浴加熱;⑤試管中顏色變化過程:藍(lán)色→磚紅色;藍(lán)色→磚紅色;⑥還原糖鑒定材料不能選用甘蔗(含蔗糖蔗糖不是還原糖)(2)蛋白質(zhì)﹢雙縮脲試劑→紫色蛋白質(zhì)﹢雙縮脲試劑→紫色①雙縮脲試劑
4、A液:液:0.1gmlNaOH0.1gmlNaOH;雙縮脲試劑B液:液:0.01gml0.01gmlCuSOCuSO4②顯色反應(yīng)中先加雙縮脲試劑先加雙縮脲試劑A液1ml1ml,搖勻后形成堿性環(huán)境;再加雙縮脲試劑,搖勻后形成堿性環(huán)境;再加雙縮脲試劑B液4滴,搖勻滴,搖勻;(3)脂肪﹢蘇丹Ⅲ→橘黃色;脂肪﹢蘇丹Ⅳ→紅色;脂肪﹢蘇丹Ⅲ→橘黃色;脂肪﹢蘇丹Ⅳ→紅色;注意事項(xiàng):①注意事項(xiàng):①切片要薄切片要薄,如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰,
5、有的地方模糊。,如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰,有的地方模糊。②酒精的作用是:②酒精的作用是:洗去浮色洗去浮色③需③需使用顯微鏡觀察使用顯微鏡觀察(4)淀粉﹢碘液→藍(lán)色淀粉﹢碘液→藍(lán)色第2節(jié):生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者:蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)一:組成蛋白質(zhì)的基本單位:氨基酸⒈組成元素:C、H、O、N(P、S);⒉基本組成單位:氨基酸氨基酸(組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸共有20種)必需氨基酸:體內(nèi)不能合成,只能從食物中攝?。?種,嬰
6、兒有9種);非必需氨基酸:12種⒊氨基酸的結(jié)構(gòu)通式:(見右圖)⒋通式的特點(diǎn)特點(diǎn):R∣NH2—C—COOH∣H3②細(xì)胞內(nèi)含核酸細(xì)胞內(nèi)含核酸2種;核苷酸種;核苷酸8種;堿基種;堿基5種5、核酸分子的多樣性絕大多數(shù)生物的遺傳信息就儲(chǔ)存在DNA分子中,組成DNA分子的核苷酸雖然只有4種,但是核苷酸的排列順序卻是千變?nèi)f化的。核苷酸的排列順序就代表了遺傳信息。6、實(shí)驗(yàn):觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布甲基綠甲基綠DNA=DNA=綠色綠色吡羅紅吡羅紅
7、RNA=RNA=紅色紅色8%鹽酸的作用:①殺死細(xì)胞,改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞②使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于DNA和染色劑結(jié)合0.9%的NaCl的作用:保持動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞形態(tài)實(shí)驗(yàn)步驟:①制片②水解③沖洗④染色⑤觀察結(jié)論:DNA主要存在于細(xì)胞核中,RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中,第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1、糖類的化學(xué)元素組成及特點(diǎn):元素組成(C.H.O)特點(diǎn):大多數(shù)糖H:O=2:12、糖類的分類,分布及功
8、能:種類分布功能核糖(C5H10O4)細(xì)胞中都有組成RNA的成分五碳糖脫氧核糖(C5H10O5)細(xì)胞中都有組成DNA的成分葡萄糖細(xì)胞中都有主要的能源物質(zhì)果糖植物細(xì)胞中提供能量單糖六碳糖(C6H12O6)半乳糖動(dòng)物細(xì)胞中提供能量麥芽糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富蔗糖甘蔗、甜菜中含量豐富二糖(C12H22O11)乳糖人和動(dòng)物的乳汁中含量豐富都能提供能量淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)根或莖等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量纖維素植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中植物細(xì)胞壁的基
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