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文檔簡介
1、“鄉(xiāng)源味”正宗山里農村土特產創(chuàng)業(yè)計劃書(2013年9月)“鄉(xiāng)源味”正宗山里農村土特產創(chuàng)業(yè)計劃書11導論誰,將會成為第一個吃螃蟹的人呢?城市,帶來生活的便利和信息的發(fā)達,同時也帶來諸多的煩惱和無奈,生活成本、交通堵塞、鋼鐵水泥、尾氣噪音、空氣污染、食品安全等,感覺不到季節(jié)的變化,看不到夜空的星星,聽不到自然生靈的聲音。郊外游,農家樂成了城里人的向往之處。即使一個小山丘都會為之呼狂。原本這一切的景象在我們農村人來看習以為常,甚至沒有感覺,但
2、久居城里,看到它后是那樣的親切和興奮。改革開放,帶來中國歷史上規(guī)模最大、歷時最長的人口大遷徙,千千萬萬個曾經勤勞善耕的農民棄地上岸,要么托兒帶女,要么單槍匹馬,闖進城去,這么多年過去了,他們?yōu)槌鞘泻徒洕陌l(fā)展做出了巨大的貢獻,自己得到的卻少之又少,個中的滋味只有自己能體會。時代在遷變,觀念在轉變。城市和農村的差距拉近了,由原來向往城市的生活轉變成追求生活的幸福指數,這就是國人生活的變遷。因為經濟發(fā)展所帶來的各種癥狀把這個國家的生態(tài)環(huán)境弄
3、得烏煙瘴氣。城市不再是高高在上的天堂。而食品安全是最為重要也是最為頭疼的事情,超市、商城、專賣店等產品玲瑯滿目,一個比一個精致,一個比一個好吃,一個比一個昂貴,但是付出高成本代價買回來的食品,不是元素超標,就是各種添加劑,美味之下隱藏安全隱患,更別提原滋原味的天然綠色食品了,正是這種環(huán)境之下,各種“有機”“綠色”“無公害”的產品活躍于市,受到人們的追捧。但是,這些有機的綠色的無公害的產品真正的純正嗎?這是個值得思考的課題。任何一個國家,
4、農業(yè)始終是國民的命脈和基礎。農產品始終是餐桌上的主調,近年來,國家大力扶植農業(yè),發(fā)展農產品的重要民生工程。作為農產品中的土特產,由于它的美味多樣和攜帶方便、久儲不易變質和變味,而且具有地域的特色,深受人們的喜愛。作為真正來自農村的土制特產,雖然難登大雅之堂,但卻是餐桌上的熱寵,天然,健康,美味,營養(yǎng)。城里人向往卻難以得之。所謂“土”,不僅是“本土化”的,而且也是“原滋原味”的。土特產成為一種贈饋的禮品,出差或者旅游歸來,總喜歡帶回一些當
5、地的土特產送給親朋好友。很多土特產店里經營的土特產都是經過精美包裝,而且也是工廠規(guī)?;凸I(yè)化加工而成的。真正的農家土特產雖然活躍于電商網絡,但是沒有進入實體店面,有些只是在農貿市場的角落里。如果將真正的農家土制特產帶進城市的大街小巷,走進城市人家的餐桌上,這將是一個很大的市場空間。誰,將會成為第一個吃螃蟹的人呢?我們的家鄉(xiāng),是一個典型農業(yè)之鄉(xiāng),丘陵地貌適合種植各種農作物,而且分布集中。村民靠經營土地作物為生,有著良好的種植技術和善于經
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