咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、篇一：咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄一、現(xiàn)狀分析二、競(jìng)業(yè)分析三、書店定位四、核心競(jìng)爭(zhēng)力五、投資預(yù)算七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避八、遠(yuǎn)景規(guī)劃一.圖書零售市場(chǎng)及咖啡吧的現(xiàn)狀分析河北大街為秦皇島市的主干道，它橫穿整個(gè)市中心，從繁華的商業(yè)區(qū)過(guò)渡到靜謐的高校區(qū)，人流、車流量非常大。在河北大街西段的高校區(qū)，學(xué)生流動(dòng)量大，隨著經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，大學(xué)生的消費(fèi)能力也有所提高。大學(xué)生有豐富的課余時(shí)間，他們渴望閱讀更新穎的書籍，吸新鮮的知識(shí)，由此產(chǎn)生了對(duì)文化商品豐富的

2、需求。由于缺少以休閑為主的書店或者咖啡吧，學(xué)生在聚會(huì)娛樂(lè)時(shí)常常苦于沒(méi)有去處，所以需要這樣一個(gè)休閑小店。秦皇島市海港區(qū)現(xiàn)存的幾家書店，規(guī)模雖大，但是圖書種類單一，書店缺少特色，書籍也沒(méi)有特別之處，沒(méi)有充分滿足大學(xué)生日益增長(zhǎng)的需要。圖書零售市場(chǎng)仍有容納小型特色書店的空間。我的咖啡書吧臨近環(huán)境學(xué)院和建材學(xué)院，位于繁華的河北大街西段，學(xué)生流量大，消費(fèi)能力較強(qiáng)。該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣

3、闊。二.已存競(jìng)爭(zhēng)者分析一些大型書店仍占主導(dǎo)地位，大型書店的聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢(shì)幾十年來(lái)對(duì)廣大讀者有著根深蒂固的影響，總體實(shí)力強(qiáng)大資金、人員、系統(tǒng)也不是小型書店能夠比擬的，因?yàn)檫@些因素，讀者在選購(gòu)圖書時(shí)往往會(huì)優(yōu)先選擇大型書店。但是由于其經(jīng)營(yíng)成本較高，不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì)，而且其欠缺服務(wù)意識(shí)，服務(wù)態(tài)度往往不夠好。本地個(gè)體書店已經(jīng)長(zhǎng)期存在，這些書店經(jīng)營(yíng)時(shí)間比較長(zhǎng)，有一定固定的顧客，但是環(huán)境普遍較差，休閑功能較少。三.書店定位考慮到書店資金問(wèn)題，店鋪面積比

4、較小，小型門店成本低、投資風(fēng)險(xiǎn)小，更有利于開展特色經(jīng)營(yíng)與提高服務(wù)水平，充分利用場(chǎng)地，降低成本，以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引讀者。在裝修及圖書、飲品種類和質(zhì)量上，一定要做到“精”。1.小巧的環(huán)境布局要給顧客溫馨放松的感覺，更有讀書氛圍而不是買書氛圍。2.以親切周到的服務(wù)拉近與顧客的距離，一切從顧客的需求出發(fā)，體現(xiàn)人文關(guān)懷，最大程度的做到賓至如歸。3.選用優(yōu)質(zhì)的原料調(diào)制飲品，要著重關(guān)注衛(wèi)生和口感問(wèn)題，使顧客有一個(gè)好的味覺感受。四.自身競(jìng)爭(zhēng)能力分析有針對(duì)性

5、的圖書分類，全面人性化的服務(wù)。在書店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，只有服務(wù)是自己東西，所以良好的服務(wù)態(tài)度是重點(diǎn)，考慮到書店的顧客主要是學(xué)生，所以在服務(wù)過(guò)程中要親切平易。在進(jìn)貨時(shí)，應(yīng)考慮到大學(xué)生的喜好，選購(gòu)一些見解獨(dú)到，吸引讀者的書籍。選擇優(yōu)質(zhì)的原料制作飲品，保證口感。五、投資產(chǎn)出預(yù)算1.設(shè)備采購(gòu)與裝修門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型裝修，書架桌椅應(yīng)精致漂亮，整體感覺溫馨雅致。裝修費(fèi)用：地板8000元；吊頂2000元；粉刷1000元；門套4000元；廣告牌2000元；1