羊消化器官組成和機(jī)能及生理特點

1、羊消化器官組成和機(jī)能及生理特點羊消化器官組成和機(jī)能及生理特點一、消化器官組成及機(jī)能羊?qū)儆诜雌c動物具有復(fù)胃。復(fù)胃分四個室即瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃四個胃的總?cè)莘e約分為30升。前三個胃的黏膜無腺體統(tǒng)稱為前胃。皺胃的壁黏膜有腺體其功能與單胃動物的胃相似稱為真胃。在四個胃中瘤胃體積最大約占胃總?cè)莘e的80%其功能是容納臨時貯存采食的飼草以便休息時再進(jìn)行反當(dāng)瘤胃也是瘤胃微生物存在的場所。網(wǎng)胃和瓣胃其消化生理作用與瘤胃基本相似。小腸是羊消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)

2、的主要器官。羊的小腸細(xì)長曲折成年羊的小腸長約22～25米。胃內(nèi)容物——食糜進(jìn)入小腸后在各種消化液(主要有胰液、腸液、膽汁等)的化學(xué)作用下被消化分解其分解后的營養(yǎng)物質(zhì)在小腸內(nèi)被吸收未被消化的食物隨著小腸的蠕動被推入大腸。羊的大腸較小腸粗而短長度在4～13米。大腸內(nèi)也有微生物的存在可對食物進(jìn)一步消化吸收但大腸的主要功能是吸收水分和形成糞便。二、消化生理特點1、反芻：反芻是指草食動物在食物消化前把食團(tuán)經(jīng)瘤胃逆嘔到口中經(jīng)再咀嚼和再咽下的活動。反

3、芻包括逆嘔、再咀嚼、再混合唾液和再吞咽4個過程反芻可對飼料進(jìn)一步磨碎同時使瘤胃保持一個極端厭氧、恒溫(39～40℃)、pH恒定(5.5～7.5)的環(huán)境有利于瘤胃微生物生存、繁殖和進(jìn)行消化活動。反芻是羊的重要消化生理特點停止反芻是疾病的征兆。羔羊出生后約40天開始出現(xiàn)反芻行可將飼料中的脂肪酸分解為不飽和脂肪酸并將其氫化形成飽和脂肪酸。羊的主要飼料是牧草但牧草所含脂肪大部分是由不飽和脂肪酸構(gòu)成的而羊體內(nèi)脂肪大多由飽和脂肪酸構(gòu)成且相當(dāng)數(shù)量是反

4、式異構(gòu)體和支鏈脂肪酸。由此可見食入的脂肪酸必須經(jīng)羊消化道及體內(nèi)的一系列反應(yīng)才可合成羊體不飽和脂肪酸?，F(xiàn)己證明瘤胃是對不飽和脂肪酸氫化形成飽和脂肪酸并將順式結(jié)構(gòu)的飼料脂肪酸轉(zhuǎn)化為反式結(jié)構(gòu)的羊體脂肪酸的主要部位。瘤胃微生物可以合成B族維生素和維生素K。Bechdel等于1920年首次發(fā)現(xiàn)瘤胃微生物可以合成B族維生素并被以后的研究所證實。影響瘤胃微生物合成B族維生素的主要因素是飼料中氮、碳水化合物。和鈷的含量。飼料中氮含量高則B族維生素的合成

5、量也多但氮來源的不同不同B族維生素的合成情況亦不同。如以尿素為補(bǔ)充氮源硫胺素和維生素B12的合成量不變但核黃素的合成量增加。碳水化合物中淀粉的比例增加可提高B族維生素的合成量。給羊補(bǔ)飼鈷可增加維生素B12的合成量。一般情況下瘤胃微生物合成的B族維生素足以滿足羊各種生理狀況下的需要。瘤胃微生物可以合成維生素K。研究表明瘤胃微生物可合成甲萘醌10甲萘醌11甲萘醌12和甲萘醌13它們都是維生素K的同類物合成后被吸收貯存在肝臟中。瘤胃對維生素A