必勝客vi調研報告_第1頁
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文檔簡介

1、,,,,,,必勝客企業(yè)形象設計,,,,,,必勝客簡介,必勝客的MI企業(yè)理念,必勝客的BI行為識別,必勝客的VI視覺傳達,目錄,Directory......,,,,,,,,,,1,2,3,4,,,,,,,,文案工作時間,,,,,,when. no 穩(wěn),1,必勝客簡介,屋頂作為餐廳外觀顯著標志的必勝客,如今已是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)。在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過4,00萬位顧客, 烤制1,700多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)

2、額和餐廳數量上,迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業(yè)。 必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團,目前百勝餐飲集團在全球100多個國家擁有超過 32500 家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領導者。必勝客屬于百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團,在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下擁有肯德基、必勝客、塔可鐘等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列

3、全球第一。,,,,,,必勝客的MI企業(yè)理念,必勝客倡導“為客瘋狂”、“顧客是我們的惟一”的理念,營造“歡樂休閑”、“輕松親切而又值得依賴”的餐飲氛圍和文化,并把這種餐飲文化轉化到企業(yè)內部,形成一套具有企業(yè)特色的企業(yè)文化。讓員工接受并認同這種企業(yè)文化,使員工不經意間影響著顧客,在品位與品嘗之間產生完美的結合。 在經營宗宗旨方面,必勝客更像是在圍繞champs在展開,如下: C:美觀整潔的環(huán)境;

4、H:真誠友善的接待; A:準確無誤的供餐; M:優(yōu)良維護的設施; P:高質穩(wěn)定的產品; S:快速迅捷的服務。,2,必勝客企業(yè)理念,,,,,,,必勝客的BI行為識別,3,必勝客餐廳共分四個工作站即廚房、總配、大廳和前臺。這個階段的培訓目標就是掌握各工作站的工作內容以及這些工作區(qū)域的操作標準。這個階段公司采取的是“人培訓人”的方式就是由有熟練操作經驗的星級訓練員代訓新員

5、工通過看VCD光碟、記筆記、閱讀記錄考核卡和實際操作等方式使員工掌握有關內容公司倡導工作、培訓一體化并將企業(yè)文化融入每一位員工的日常行為。 必勝客創(chuàng)新性的員工培訓除了以上較為傳統(tǒng)和大眾化的培訓體系以外必勝客根據自身的實際情況結合自己的優(yōu)勢與改進自己的不足在傳統(tǒng)的培訓制度度上設立了一系列符合實際情況的刨新性員工培訓制度。,必勝客的員工培訓,,,,必勝客餐廳按市場、區(qū)域、區(qū)劃分;每個市場,區(qū)域、區(qū)有其對應負責的MM、DM和AM 。級別由高

6、到低 : Market Manager (市場經理) District Manager (區(qū)域經理) Area Manager(區(qū)經理) Restaurant Manager (餐廳經理)。,必勝客企業(yè)內部等級,,,1目標市場 18-55歲之間的男性和女性。其中包括了白領人群、有年輕小孩、大學生的大家庭。2、品牌定位 必勝客為忙碌的生活提供最好的披薩體驗,必勝客通過給客戶提供廣泛

7、的選擇來達到這一目的。3、產品 提供各種產品,包括兒童套餐、商務套餐等與美國一致的食品,推出含芝士和不含芝士的pizza,推崇健康理念。必勝客在近些年先后推出了“環(huán)宇搜奇”系列美食、中西合璧的“臘味豐年”比薩、頗具川味的“蜀中大將”比薩等,將中華數千年的飲食文化與比薩的結合。,必勝客市場開發(fā),,,,4、價格 價格在60元之間.5、銷售渠道——本土化策略 首先,原料的本土化。以前70%的原料依靠進口,現在本土采

8、購的份額已經占了95%。也正是由于本土化采購,必勝客才得以降價回報消費者。 其次,產品的本地化。最近必勝客推出了一系列華夏美食精品,希望通過中 國博大精深的飲食文化與比薩相互結合以滿足中國人的口味。 再次,員工的本土化也是必勝客努力的一個方向,特別是中高層管理人員的本土化問題。,,,必勝客Pizza Hut披薩標志設計在必勝客字母設計上融合了pizza的字母和披薩的外觀,字母設計風格非常寫意、自由奔放, 十分符合快餐

9、文化的特點。在配色上不管是那個版本都將紅色元素融入其中,十分醒目、立體,運用了全球化國際化的標志設計言語。 以手繪的紅色屋頂和字體設計,代表必勝客帶給顧客無拘無束、享受美食的經驗,活潑的綠色和黃色則散發(fā)清新和趣味之感。我們亦設計了一系列蔬菜的輔助圖形,與企業(yè)標識互相呼應。必勝客的新品牌,配合其他正在進行新改革,重建品牌與公司特質的關系,突出公司與其他品牌的差異,為未來發(fā)展奠下基石。,,,,,必勝客的VI視覺傳達,4,必勝客的標志

10、,簡單做人 輕松做事,,,,必勝客標志運用,,簡單做人 輕松做事,,,,必勝客標志彩色稿,必勝客標志黑白稿,必勝客標志灰色稿,,,,標準字體,,,,,標準色,,簡單做人 輕松做事,,,,標志在平面的運用,簡單做人 輕松做事,,,,標志在廣告的運用,簡單做人 輕松做事,,,,標志在餐具上的運用,簡單做人 輕松做事,,,,標志在服裝上的運用,簡單做人 輕松做事,,,,標志在包裝盒上的運用,簡單做人 輕松做事,

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