第02章 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決策

1、1,第二章 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決策,§2.2 生產(chǎn)能力及其核定,§2.3 生產(chǎn)與運作類型,§2.4 生產(chǎn)與運作組織方式選擇,§2.1 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概述,2,§2.1 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概述,一 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概念二 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略三 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略制定的影響因素四 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略的內(nèi)容,3,一 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概念,1 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略：

2、指在商品經(jīng)濟條件下，企業(yè)根 據(jù)經(jīng)營環(huán)境的變化、發(fā)展趨勢，為求得生 存、發(fā)展、實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展目標，對 企業(yè)經(jīng)營作出的全局性、方向性和長遠性 的決策 2 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略：在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下， 根據(jù)對企業(yè)各種資源要素和內(nèi)、外部環(huán)境 的分析，對生產(chǎn)運作活動的指導(dǎo)思想和指

3、 導(dǎo)原則所進行的決策,4,生產(chǎn)運作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略,,,,,,,,,,,5,三 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略制定的影響因素,國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟環(huán)境和經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)政策 市場需求及其變化 技術(shù)進步 供應(yīng)市

4、場 企業(yè)整體經(jīng)營目標與各部門職能戰(zhàn)略 企業(yè)生產(chǎn)運作能力,,,,企業(yè)外部環(huán)境,企業(yè)內(nèi)部因素,影響因素,6,四 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的內(nèi)容,企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略決策,,生產(chǎn)運作戰(zhàn)略決策 ●產(chǎn)品戰(zhàn)略決策

5、 ●競爭戰(zhàn)略決策 ●生產(chǎn)運作組織方式?jīng)Q策,生產(chǎn)運作系統(tǒng)運行決策 ●生產(chǎn)計劃 ●生產(chǎn)作業(yè)計劃 ●項目管理 ●質(zhì)量管理

6、 ●后勤管理,生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)計決策 ●生產(chǎn)系統(tǒng)的合理布置 ●生產(chǎn)能力 ●生產(chǎn)技術(shù)準備與管理,,,7,§2.2 生產(chǎn)能力及其核定,生產(chǎn)能力的概念,影響生產(chǎn)能力的因素,三 生產(chǎn)能力的種類,四 生產(chǎn)能力的計算單位,五 生產(chǎn)能力的核算,六 生產(chǎn)任務(wù)與生

7、產(chǎn)能力的平衡,七 合理利用和提高生產(chǎn)能力的途徑,8,一 生產(chǎn)能力的概念,指企業(yè)的生產(chǎn)性固定資產(chǎn)，在一定時期內(nèi)（年、季、月，通常是一年），在一定的技術(shù)組織條件下，所能生產(chǎn)的一定種類和一定質(zhì)量水平的產(chǎn)品的最大數(shù)量，它是反映生產(chǎn)可能性的指標.,9,二 影響生產(chǎn)能力的因素,1 固定資產(chǎn)的數(shù)量,2 固定資產(chǎn)的工作時間,3 固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率,10,1 固定資產(chǎn)的數(shù)量●設(shè)備數(shù)量：指能用于生產(chǎn)的設(shè)備數(shù)，含①處于運行的機器設(shè)備；②正在

8、和準備安裝、修理的設(shè)備；③因生產(chǎn)任務(wù)不足或其他不正常原因暫停使用的設(shè)備。不含①不能修復(fù)決定報廢的設(shè)備；②不配套的設(shè)備；③企業(yè)留作備用的設(shè)備；④封裝待調(diào)的設(shè)備注意：輔助車間與基本生產(chǎn)車間相同的設(shè)備，不參與企業(yè)基本生產(chǎn)車間生產(chǎn)能力的計算● 生產(chǎn)面積數(shù)量：生產(chǎn)面積只含廠房和其他生產(chǎn)性建筑物面積，不含非生產(chǎn)性房屋、建筑物和廠地面積,11,2 固定資產(chǎn)的工作時間●制度工作時間： 指在規(guī)定的工作制度下，計劃期內(nèi)的工作

9、時間 年制度工作日數(shù)=全年日歷日數(shù)365－全年節(jié)假日數(shù)114=251 年制度小時數(shù)＝年制度工作日數(shù)×每日制度工作小時數(shù)f 一班制：f=8h(2008) 兩班制：f＝15.5h(3890.5) 三班制非連續(xù)設(shè)備：f=22.5h(5647.5)●有效工作時間： ●設(shè)備有效工作時間 = 制度

10、工作時間扣除設(shè)備修理、停歇時間 后的工作時間數(shù) ＝ × ×

11、 ●生產(chǎn)面積有效工作時間＝制度工作時間,設(shè)備年有效工作時間,年制度工作日數(shù),每日制度工作小時數(shù),設(shè)備計劃利用系數(shù),12,,產(chǎn)量定額：單位設(shè)備、單位時間生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量 設(shè)備的生產(chǎn)效率

12、 時間定額：制造單位產(chǎn)品耗用的設(shè)備時間 單位面積單位時間產(chǎn)量定額生產(chǎn)面積的生產(chǎn)效率 單位產(chǎn)品生產(chǎn)面積占用額和占用時間總：設(shè)備與生產(chǎn)面積越多，工作時間越長，生產(chǎn)效率越高，則生產(chǎn)

13、能力越大,,,3 固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率,13,三 生產(chǎn)能力的種類,1 設(shè)計能力： 指企業(yè)在基建設(shè)計時，設(shè)計任務(wù)書和技 術(shù)設(shè)計文件中規(guī)定的生產(chǎn)能力2 查定能力： 若企業(yè)沒有設(shè)計能力；或企業(yè)有設(shè)計能 力，但在投產(chǎn)一段時間后，原設(shè)計水平 明顯落后；或企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)條件發(fā)生重

14、 大變化時，重新調(diào)查核定的生產(chǎn)能力3 計劃能力：指企業(yè)在計劃年度內(nèi)依據(jù)現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù) 條件，實際能達到的生產(chǎn)能力，為編制 生產(chǎn)計劃提供準確依據(jù),14,生產(chǎn)能力的計量單位,1 具體產(chǎn)品,2 代表產(chǎn)品,3 假定產(chǎn)品,15,生產(chǎn)能力的計量單位,1 具體產(chǎn)品 適用于：產(chǎn)品品

15、種單一的大量生產(chǎn)類型企業(yè)2 代表產(chǎn)品 適用于：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工藝相似、多品種生產(chǎn)的企業(yè)。選擇其中 一種作為代表產(chǎn)品，以代表產(chǎn)品產(chǎn)量表示生產(chǎn)能力。 換算步驟： ①計算產(chǎn)量換算系數(shù) Ki：i產(chǎn)品產(chǎn)量換算系數(shù)

16、 ti ：i產(chǎn)品工時定額 t代：代表產(chǎn)品工時定額 ②將i產(chǎn)品產(chǎn)量換算為代表產(chǎn)品產(chǎn)量 例：,16,代表產(chǎn)品法例：,某廠車床組有車床10臺，每臺車床全年有

17、效工作時間為4648小時。在車床上加工A、B、C三種產(chǎn)品，其計劃產(chǎn)量分別是：280臺、400臺、220臺，單位產(chǎn)品臺時定額（臺時/臺）分別是45、50、55，試用代表產(chǎn)品法求車床組生產(chǎn)能力。 ①確定B為代表產(chǎn)品 ②以B產(chǎn)品為標準的車床組生產(chǎn)能力（見表）,17,3 假定產(chǎn)品適用于：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工藝不相似，多品種生產(chǎn)的企業(yè)換算步驟：①將各種產(chǎn)品按其產(chǎn)品產(chǎn)量比重構(gòu)成一種假定產(chǎn)

18、 品,假定產(chǎn)品的時間定額,i產(chǎn)品的時間定額,i產(chǎn)品的產(chǎn)量比重,產(chǎn)品品種數(shù),②i產(chǎn)品的換算系數(shù),③i產(chǎn)品產(chǎn)量換算為假定產(chǎn)品產(chǎn)量,例,18,假定產(chǎn)品例：,某廠銑床組有銑床14臺，每臺銑床的年有效工作時間為4553小時，銑床組加工ABCD四種產(chǎn)品，其計劃產(chǎn)量臺時分別為200臺、100臺、140臺、160臺，單位產(chǎn)品臺時定額分別為100臺、60臺、100臺、120臺。試用假定產(chǎn)品法計算銑床組的計劃產(chǎn)量和生產(chǎn)能力以及各具體產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能

19、力。,19,生產(chǎn)能力的核算,1 設(shè)備組生產(chǎn)能力的核算,2 工段(車間)生產(chǎn)能力的核算,3 企業(yè)生產(chǎn)能力確定,20,①先將設(shè)備按其功能、生產(chǎn)率、功率、精度等 分組 ②設(shè)備組生產(chǎn)能力計算 M: 設(shè)備組生產(chǎn)能力 F: 計劃期有效

20、工作時間 S: 設(shè)備組設(shè)備數(shù)量 t: 產(chǎn)品的時間定額 q: 產(chǎn)品的產(chǎn)量定額,1 設(shè)備組生產(chǎn)能力的核算,21,2 工段（車間）生產(chǎn)能力的核算 ①

21、生產(chǎn)能力取決于設(shè)備組 工段（車間）生產(chǎn)能力以大多數(shù)設(shè)備組的能 力或以主要設(shè)備組的生產(chǎn)能力作為車間生產(chǎn) 能力綜合平衡的依據(jù) ②生產(chǎn)能力主要取決于生產(chǎn)面積（如裝配車間） M: 生產(chǎn)面積生產(chǎn)能力 F制: 計劃期制度工時(h)

22、 A: 生產(chǎn)面積(m2) a: 單位產(chǎn)品占用生產(chǎn)面積(m2/臺) t: 單位產(chǎn)品占用時間(h/臺) q: 單位時間、單

23、位面積的產(chǎn)量定額,= F制×A×q,22,3 企業(yè)生產(chǎn)能力確定 ①基本生產(chǎn)部門之間的能力平衡 ②基本生產(chǎn)部門和輔助生產(chǎn)部門的能力平衡,23,六 生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力的平衡,①以實物單位進行生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)能力比較②以臺時為單位進行比較 : j設(shè)備組生產(chǎn)任務(wù)所需臺時 : i產(chǎn)品計劃產(chǎn)量 : i產(chǎn)品

24、在j設(shè)備組加工的臺時消耗定額 :i產(chǎn)品 廢品率 : 品種數(shù),24,七 合理利用和提高生產(chǎn)能力的途徑,1 提高設(shè)備的實際利用時間，減少設(shè)備的停歇時間2 提高設(shè)備的利用強度3 改善生產(chǎn)面積的利用4 增加工作班次，增添設(shè)備生產(chǎn)面積,25,§2.3 生產(chǎn)與運作類型,生產(chǎn)類型的劃分標志,四 服務(wù)業(yè)運作類型的劃分及其特點,不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)組織管理特

25、征分析,二 生產(chǎn)類型劃分步驟與方法,26,一 生產(chǎn)類型的劃分標志,1 按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式劃分 訂貨生產(chǎn)類型 存貨生產(chǎn)類型2 按產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特征劃分 大型復(fù)雜產(chǎn)品類型 簡單產(chǎn)品生產(chǎn)類型3 按生產(chǎn)工藝特征劃分 流程（連續(xù)）生產(chǎn)型 加工裝配（間斷）生產(chǎn)型4 按生產(chǎn)方法劃分 合成型、分解型、調(diào)制型、提取型5

26、 按生產(chǎn)的重復(fù)程度（工作地的專業(yè)化程度）劃分 大量生產(chǎn)類型 成批生產(chǎn)類型 單件小批生產(chǎn)類型 項目管理類型,27,三種不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)管理特點,28,二 生產(chǎn)類型劃分步驟與方法,1 企業(yè)生產(chǎn)類型的確定步驟,2 工作地生產(chǎn)類型的確定方法,(1) 工序數(shù)目法,(2) 大量系數(shù)法,(3) 產(chǎn)量法,29,1 企業(yè)生產(chǎn)類型的確定步驟①根據(jù)工作地的專業(yè)化程度

27、確定工作地生產(chǎn)類型②根據(jù)占比重最大的工作地的生產(chǎn)類型確定班組（工段）生產(chǎn)類型③根據(jù)占比重最大的工段（班組）的生產(chǎn)類型確定基本生產(chǎn)車間生產(chǎn)類型④根據(jù)占比重最大的基本生產(chǎn)車間的生產(chǎn)類型確定企業(yè)生產(chǎn)類型,30,,工序數(shù)目法 根據(jù)工作地承擔(dān)工序數(shù)目的多少來描述工作地專業(yè)化程度，從而確定工作地生產(chǎn)類型的方法.,31,大量系數(shù)法（工作地負荷系數(shù)法） ：i工序大量系數(shù)

28、 ：i工序單件工時 ：該工作地平均生產(chǎn)節(jié)拍 ：工作地全年有效工作時間 ：工件年產(chǎn)量 ：全年制度工作時間 ：工作地設(shè)備利用系數(shù) 一般取 0.9～0.98,,32,產(chǎn)量法 概念：根據(jù)產(chǎn)品年生產(chǎn)量大小和產(chǎn)品的特征（重量） 來確定生產(chǎn)類型 注：不同行業(yè)劃分方法不同

29、 機床生產(chǎn)廠生產(chǎn)類型劃分數(shù)據(jù),33,三 不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)組織管理特征分析,,連續(xù)（流程性工藝過程）生產(chǎn)類型的生 產(chǎn)管理特征,34,1 連續(xù)（流程性）生產(chǎn)類型的生產(chǎn)管理特征①保證原料、動力不間斷地連續(xù)供應(yīng)②加強設(shè)備維修保養(yǎng)工作③對生產(chǎn)過程實行監(jiān)控④生產(chǎn)計劃由企業(yè)集中編制，根據(jù)市場需求的波動和變化及時調(diào)整生產(chǎn)的品種規(guī)格⑤盡量維持均衡生產(chǎn)，規(guī)定合理的生產(chǎn)批量，控制必要庫存⑥避免生產(chǎn)頻繁調(diào)整，充分發(fā)揮企業(yè)的生

30、產(chǎn)能力,35,36,四 服務(wù)業(yè)運作類型的劃分及其特點,,,37,§2.4 生產(chǎn)與運作組織方式選擇,生產(chǎn)與運作過程的空間組織,生產(chǎn)與運作過程的時間組織,三 生產(chǎn)與運作過程先進性、合理性的主要標志,1 工藝專業(yè)化形式,2 對象專業(yè)化形式,產(chǎn)品在工序間的移動方式 （1）順序移動方式 （2）平行移動方式 （3）平行—順序移動方式2 選擇移動方式要考慮因素,38

31、,,,,,,,,,,,,,,,,1 工藝專業(yè)化形式,39,2 對象專業(yè)化形式,,,,,,,40,（1）順序移動方式 概念：指一批零件或產(chǎn)品在前道工序全部加工完成后， 整批轉(zhuǎn)移到后道工序加工的移動方式 例: 加工批量n＝4，工序數(shù)m＝4，各道工序時間 t1＝10min t2=5min t3=15min t4=10min 其

32、順序 移動方式示意圖如下：,,,,,,,,,,,,41,生產(chǎn)周期計算公式： n——批量 m——工序數(shù) ti ——i工序單件工時 T順——順序移動方式生產(chǎn)周期例： T順＝4×（10＋5＋15＋10）=160,42,(2) 平行移

33、動方式概念：指每個產(chǎn)品或零件在上道工序加工完后，立即 轉(zhuǎn)到下道工序加工，使各個零件或產(chǎn)品在各道 工序上的加工平行地進行生產(chǎn)周期計算公式： t長：工序時間最長的工序時間例： T平=（10＋5＋15＋10）＋（4－1）×15 ＝40＋45＝85,43,,,,,,,,,,,20 40

34、 60 80 85 100,,,,,,,44,(3) 平行順序移動方式概念：即一批零件或產(chǎn)品,既保持每道工序的平行性，又保持連續(xù)性的作業(yè)移動方式。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,45,計算公式： ——相鄰兩工序中,工時較短的工序單件工時 T平順=160－（4－1）×（5＋5＋10）＝100

35、min或 t較大：比相鄰工序單件工時均較大的工序單件工時 t較?。罕认噜徆ば騿渭r均較小的工序單件工時 T平順=40＋（4－1）×（10+15－5）＝100min,46,選擇移動方式應(yīng)考慮的因素 (1) 生產(chǎn)類型 (2) 企業(yè)內(nèi)部專業(yè)化形式 (3) 零件重量及工序勞動量大小 (4) 設(shè)備調(diào)整量大小,47,三 生產(chǎn)過程先進性