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1、文件名酒吧的設(shè)備設(shè)施安置標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼JBFW015頁碼11●吧臺(1)吧臺要按酒吧的布局和設(shè)置要求來安裝，還要按酒水服務(wù)操作的要求來確定。(2)通常吧臺的高度為120厘米左右，寬度為20～30厘米，厚度為4～5厘米。(3)吧臺的外沿可用厚實的皮革或銅管裝飾，吧臺的內(nèi)側(cè)操作臺最好用不銹鋼制成，以便于清洗消毒。(4)操作臺高度為90厘米，寬度為70厘米左右。(5)后吧的櫥柜通常高度為1.75米以上，櫥柜的下層主要存放紅葡萄酒及其他酒吧用
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