前廳培訓計劃

1、前廳培訓計訓計劃日期日期課時課時培訓內(nèi)容內(nèi)容受訓人培訓人培訓目標考核方法考核方法培訓教材教材場地器材地器材3酒店概述(發(fā)展)及國際大酒店前廳概述及產(chǎn)品介紹)7月22日3國際大酒店組織機構、各部門負責人及聯(lián)系方式等2對禮貌禮節(jié)、儀表儀容、體語的具體要求7月23日4酒店十大意識（團體、服務、服從、角色、銷售、安全、溝通與協(xié)調、預前控制、時間、效率和質量意識）3賓客訂房:電話預訂、更改、取消預訂7月24日2禮賓員及其他人員的站姿與微笑2禮賓員

2、的拉門、拉車門動作2散客進店行李遞送7月25日2團隊行李的寄存和分發(fā)2散客的行李寄存1賓客物品遞送1委托代辦服務7月26日2住店賓客函件處理前廳員工周彬目標是使員工了解：1、酒店的性質和本崗位的工作內(nèi)容2、客人是主要的，一切工作圍繞客人的需求3、酒店工作是一個球隊踢球991=1004、了解酒店前廳部的作用口試、案例分析《運轉手冊》學員名單個人簡歷課間通訊工具請調至振動、請勿在教室接打相應的培訓條件1制作更換長住、不定期賓客房卡1前廳與餐

3、飲部溝通1前廳與客房中心的溝通1前廳與工程部溝通1前廳與銷售部溝通1前廳與康樂溝通8月1日1前廳與人力資源部的溝通1前廳與行政部溝通1部門崗位間之間的溝通、協(xié)調、配合1前臺傳真收發(fā)及留言的處理8月2日3投訴的類型、對待、處理目標是使員工了解：1、酒店的性質和本崗位的工作內(nèi)容2、客人是主要的，一切工作圍繞客人的需求3、酒店工作是一個球隊踢球991=1004、了解酒店前廳部的作用口試、案例分析《運轉手冊》學員名單個人簡歷課間通訊工具請調至振