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文檔簡(jiǎn)介
1、西餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)1、在部門(mén)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,檢查落實(shí)部門(mén)現(xiàn)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況;2、檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表;3、安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門(mén)情況,匯報(bào)各員工的工作表現(xiàn);4、做好各項(xiàng)班次物品、單據(jù)交接工作;5、熟悉業(yè)務(wù),在工作中起模范帶頭作用,協(xié)助經(jīng)理增強(qiáng)本部門(mén)員工的凝聚力;6、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理意識(shí),及時(shí)處理突發(fā)事件,帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量;7、加強(qiáng)公關(guān)意識(shí),樹(shù)
2、立酒店良好的形象;8、做好員工的考勤排休工作,嚴(yán)格把關(guān);9、主持每周班務(wù)會(huì),聽(tīng)取服務(wù)員的工作匯報(bào),及時(shí)總結(jié)并發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)經(jīng)營(yíng)管理上的不足之處提出自己的意見(jiàn)、設(shè)想,并上報(bào)經(jīng)理;10、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。西餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)1、在部門(mén)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,檢查落實(shí)部門(mén)現(xiàn)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況;2、檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表;3、安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門(mén)情況,
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