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1、1目錄論文摘要..........................................................2一、中國西式快餐業(yè)概況...............................................3二、德克士市場營銷環(huán)境分析..........................................3三、德克士市場營銷策略存在的問題.......................
2、.............5四、針對德克士市場營銷策略的對策....................................7五、結(jié)尾.............................................................8參考文獻............................................................10致謝辭..................
3、..........................................113德克士系列產(chǎn)品市場營銷策略研究德克士系列產(chǎn)品市場營銷策略研究一、中國西式快餐業(yè)概況中國的西式快餐業(yè)起步較晚,以1987年4月肯德基快餐連鎖店進入北京市場為契機,揭開了中國西式快餐業(yè)快速發(fā)展的序幕。經(jīng)過多年的發(fā)展,中國西式快餐業(yè)迅速增長,市場份額不斷擴大,已占據(jù)餐飲市場45%份額。由于快餐與經(jīng)濟高速發(fā)展密切相關(guān),中國的西式快餐業(yè)必將隨中國經(jīng)濟的高速發(fā)
4、展展現(xiàn)出廣闊的市場前景。西式快餐在中國快餐市場占有非常重要的地位。按照中國連鎖餐飲企業(yè)排定的“座次”,麥當(dāng)勞、肯德基和德克士成為了西式快餐的三大品牌。西式快餐依靠其標(biāo)準(zhǔn)化食品本身的品質(zhì),以及其高雅的裝潢、輕柔的音樂、潔凈的殿堂、體貼的服務(wù)、豐富的促銷形式滿足了中國消費群體對品牌、時尚等方面的需求。迅速地攬走了中國這一龐大市場的消費群體。雖然中國當(dāng)代的消費人群對西化的生活方式有濃厚的興趣,但是因為從小生活環(huán)境的差異,在飲食口味方面比較傾向
5、于中國本土化,這就引出了西式快餐這一市場發(fā)展的趨勢,要求各西式快餐經(jīng)營者根據(jù)中國人的口味特色開發(fā)本土化的產(chǎn)品。二、德克士市場營銷環(huán)境分析德克士,中國西式快餐特許加盟第一品牌,是最具中國特色的西式連鎖快餐企業(yè)。1994年在中國嶄露頭角,十幾年來,相繼投資了一億美元,建立健全德克士經(jīng)營體系,完善德克士管理系統(tǒng),為建立一個溫馨現(xiàn)代的炸雞餐廳不斷地努力。年輕活潑的格調(diào),舒適的用餐環(huán)境,金黃多汁的炸雞,得到全國消費者的滿意和認可。同時德克士以“顧
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