魚類養(yǎng)殖學(xué)第四章養(yǎng)魚施肥(4學(xué)時)

1、課前提問,Q & A,Q & A 1 判斷正誤,魚池水色主要是由浮游植物優(yōu)勢種類的顏色來決定的。通過觀察水色可了解浮游植物的優(yōu)勢種、生物量一般來說，藍綠藻類喜高溫環(huán)境，硅藻喜低溫環(huán)境,對 對,Q & A 2 填空,去除重金屬常用的藥品是 。池水最適透明度范圍是 cm。,EDTA-Na2 25~40 cm,Q & A 3 概念,草型湖泊：藻型湖泊：,草型湖泊：

2、生態(tài)條件未被破壞的湖泊中滋生大量水生維管束植物，這種湖泊稱為草型湖泊；藻型湖泊：湖泊中水生維管束植物大量破壞，水質(zhì)過肥，湖泊中浮游藻類大量繁殖，致使水域富營養(yǎng)化，這種湖泊稱為藻型湖泊。,Q & A 4 多項選擇,養(yǎng)魚生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，易消化的藻類不一定養(yǎng)魚效果好，這說明：食物的質(zhì)量不僅決定于消化性，還要考慮藻類本身的（ ）以及在水中能否（ ） A 生理狀況 B 營養(yǎng)價值

3、 C 達到一定的豐度 D 形成水華,B,C,Q & A 5 多項選擇,養(yǎng)魚池塘淤泥過多，對水質(zhì)和魚類的影響包括（ ）。 A 易造成魚類缺氧浮頭 B 使pH升高 C 易發(fā)生魚病 D NH3中毒,AC,Q & A 6 單項選擇,養(yǎng)魚生產(chǎn)中，春秋季各進行一次殺蟲，其主要目的是殺死（ ） A 輪蟲

4、 B 枝角類 C 原生動物 D 橈足類,C,第四章 養(yǎng)魚施肥（P118）,第一節(jié) 施肥的作用第二節(jié) 肥料的種類及特點第三節(jié) 施肥的技術(shù)要點第四節(jié) 施肥量和施肥方法第五節(jié) 灌溉型水庫的施肥養(yǎng)魚,第一節(jié) 池塘施肥的作用（P118）,養(yǎng)魚離不開肥料，肥水養(yǎng)魚是我國池塘養(yǎng)魚的主要特色，肥料可提高產(chǎn)量，轉(zhuǎn)化成魚產(chǎn)品。而天然水體，施肥可能會造成水域富營養(yǎng)化，

5、因此，施肥只能以池塘和灌溉型水庫為主。本章主要介紹池塘和灌溉型水庫施肥的原理和技術(shù)。(中國海大,李德尚；80年代靠施肥，目前喂飼料) 濾食性魚類和雜食性魚類均可通過施肥提高產(chǎn)量,一、施肥后池塘物質(zhì)轉(zhuǎn)移示意圖,施肥后的有機物質(zhì)（主要指有機肥）和一切動、植物的尸體被細菌利用、分解，成為無機物質(zhì)（無機鹽類），無機鹽類（包括無機肥）又被浮游植物經(jīng)光合作用轉(zhuǎn)化成有機物質(zhì)，為池塘提供初級生產(chǎn)力。池塘的浮游動物和底棲動物的能量均來自浮游植物和細菌。

6、最終轉(zhuǎn)化成魚體蛋白,,鰱,二、施肥的作用,1、提供能量來源：生物能量（肥料；飼料）施肥的主要作用是保證最大限度的生產(chǎn)力 2、施肥培育水質(zhì)：為幼魚、仔魚培育了開口餌料和為鰱、鳙成魚培養(yǎng)了餌料。（河蟹土池育苗 –鹽城）3、進行能量的多級利用：降低養(yǎng)魚成本,,,輸入的能量只有5.4~8.9%轉(zhuǎn)化為魚產(chǎn)品輸出,其余的能量呢?(1)生物活動能量消耗;(2)大部分進入淤泥這個能量陷井,第二節(jié) 池塘施肥的種類及其特點,一、肥料的種類,1、有機

7、肥（P120）,綠肥：包括多種無毒的野生草本植物和人工栽培的植物。以菊科、豆科為好（P121表） 糞肥：包括人糞尿、畜禽糞尿等（P122表1-3-3；表1-3-4；表1-3-5） 廄肥：主要是家畜糞尿、草、草木灰及少量殘余飼料（墊圈）,2、無機肥（俗稱化肥，P123）,氮肥：可分為銨（氨）態(tài)氮肥、硝態(tài)N肥、酰銨態(tài)N肥和氰銨態(tài)N肥等。如硫酸銨、氯化銨、氨水、硝酸銨（炸藥）、尿素等。以碳酸氫銨（弱酸性）和尿素（中性）為佳。其中（NH4）

8、HCO3具雙重肥分（NH4+和HCO3-） P124表1-3-6磷肥：紅壤土的池塘更為缺P。一般宜選用水溶性P肥，如過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、魚特靈等P125表 鉀肥：一般池塘不缺鉀。氯化鉀、硫酸鉀、磷酸二氫鉀（P、K雙重肥分）等 鈣肥：常用生石灰和碳酸鈣,二、有機肥的特點,1、營養(yǎng)元素比較全面、肥效好、持久：2、繁殖浮游動物的速度快、繁殖浮游植物的速度慢：,3、耗氧量大，對池塘水質(zhì)影響大：1噸牛糞要消耗氧氣5噸，相當(dāng)于4噸鯉魚1

9、80天的耗氧量 池塘施肥后有機物耗氧量增加，惡化水質(zhì)溶氧條件 施肥量要適量：實行少量多次原則 有機肥消耗大量池水溶氧,故使用前要先發(fā)酵,減少耗氧 施有機肥后2、3、4天最易浮頭，這幾天要加強池塘管理,4、有機肥料的施用（P122-P123）作基肥：宜在下塘前4~6天施用，綠肥提前8~12天。用量300~500kg/E作追肥：50~100kg/畝，少施勤施。在高溫生長季節(jié)為防缺氧，最好不施或少施有機肥，改用無機肥?？扇貪姙?，

10、也可在池邊（角）堆放，綠肥應(yīng)全部浸于水中，其上再加塘泥壓面,三、無機肥的特點,1、營養(yǎng)元素單一：施肥的目的很明確，缺少什么元素就施什么肥 2、繁殖浮游植物快，繁殖浮游動物慢，且肥效不持久： 3、無機肥的性質(zhì)不同，使用時要注意他們的配合：化學(xué)性質(zhì)：中性（尿素）酸性（硫酸銨）堿性（氨水 ） 4、無機肥用量：實踐證明：采用該配比較好： N：P2O5：K2O=0.9：0.9：0.45ppm,第三節(jié) 池塘施肥的技術(shù)要點（

11、P128）,施肥要有針對性，通過分析池塘條件，再決定施肥的種類和數(shù)量：我們知道浮游植物所需的營養(yǎng)元素（營養(yǎng)鹽類）有N、P、K、Ca。（配方施肥）P129圖1-3-4李比希最小養(yǎng)分定律,一、根據(jù)池塘特點進行施肥,1、一般來講，如果我們用生石灰清塘：不缺鈣2、總的來說我國水體不缺K ：最常用的K肥是草木灰 3、pH>7時可施用有機肥，pH<7時切勿施有機肥 ：施用尿素等N肥，一定要注意其毒性，由于pH越高，毒性越大 4、

12、精養(yǎng)池施P肥效果好，粗養(yǎng)池或瘦水池塘，水中N、P都很少，應(yīng)同時施用N肥和P肥,二、根據(jù)浮游植物的數(shù)量決定水中N、P的比例,池塘浮游植物的組成N/P為7~10:1, 所以我們建議為使浮游植物大量繁殖應(yīng)保持水中N/P為7左右；但高產(chǎn)魚池水中P少N多，N/P比往往偏高,如無錫河埒口為61-139。所以施肥時不能按7:1，應(yīng)加大P肥的施用量（N:P=1:1)。,三、采用有機肥、無機肥混合使用可提高肥料利用率,1、改善池塘的溶氧狀態(tài) 2、有

13、機肥施放后，肥效有脈沖式波動，可用無機肥來調(diào)節(jié)使池水中的餌料生物始終維持在比較高的水平 3、可減少淤泥對營養(yǎng)鹽的吸附 過磷酸鈣與有機肥料結(jié)合成溶解性絡(luò)合物 有機肥與磷肥混用，有機肥在分解過程中產(chǎn)生有機酸，可使沉淀的磷溶于水4、根據(jù)肥料的性質(zhì)決定肥料配伍（P133圖）,四、減少池塘淤泥的堆積、充分發(fā)揮淤泥的肥水作用,要求我們在施肥的時侯應(yīng)少量多次同時施肥的時間在上午水體分層前（10:00~14:00）進行，這樣可減少堆積。同時使

14、營養(yǎng)鹽能更多的被浮游植物吸收利用,第四節(jié) 施肥量和施肥方法,一、基肥二、追肥,一、基肥,基肥要一次施足 基肥以有機肥為主，可以是糞肥，也可是廄肥、綠肥，基肥應(yīng)早施，在冬季池塘排水清塘后便可進行。最晚在放魚前6天施用。施肥量的大小可根據(jù)池塘條件而定，一般老池少施，新池多施 主養(yǎng)肥水魚多施，主養(yǎng)鯉魚等吃食魚少施或不施 無錫地區(qū)每畝要施基肥3500~5000kg，占全年施肥量的50%左右,二、追肥,施追肥最重要的一個原則是看水施肥

15、、少量多次 追肥可以是有機肥，也可以是無機肥?，F(xiàn)在生產(chǎn)上以有機肥和無機肥配合使用較為常見 追肥的數(shù)量和次數(shù)應(yīng)隨水溫、天氣、養(yǎng)殖魚的種類不同而異 保證水質(zhì)清爽，透明度在25~40cm左右。主養(yǎng)鰱、鳙魚多施，主養(yǎng)鯉魚、草魚等少施,,追肥一般是有機肥與無機肥配合使用，兩種搭配實例 1、無機肥（硫酸銨、過磷酸鈣）各8斤/畝，每兩周一次；有機肥（家畜糞）80斤/畝，亦每兩周一次，與無機肥交替使用。 2、無機肥（硫酸銨5.3斤/畝；過磷酸

16、鈣5.3斤/畝；KCL0.5斤/畝），每5~7天一次，有機肥100斤/畝，每兩周一次,三、經(jīng)濟施追肥量的計算,浮游植物的產(chǎn)量與N的含量相關(guān)最顯著，但總N超過1.7mg/L時，再增加無明顯作用。在生產(chǎn)上，以總N達1.7mg/L為施肥標準，從而得出經(jīng)濟施肥量的公式： W=K(S*h/N)*1/1000(kg)式中：K=1.7g/m3；S為池面積(m2)；h為水深(m)；N為肥料中的含N量（%） 例：5畝池

17、塘，水深2米，施人糞,,W=1.7*(667*5*2/1%)*1/1000=1300kg( 5畝）采用此法，當(dāng)水中N含量降到0.3mg/L時應(yīng)施肥（測水中含N量）,四、魚池施肥的理論和實踐,魚池施肥的基本原理是在農(nóng)業(yè)施肥基礎(chǔ)上發(fā)展的，然而漁業(yè)施肥的機制要較農(nóng)業(yè)施肥復(fù)雜得多 1.肥料要素：農(nóng)業(yè)上肥料三要素是氮、磷、鉀。對于魚池施肥的要素則有幾種觀點：德國人的無氮施肥論；原蘇聯(lián)人兼施氮、磷兩要素；美國按農(nóng)業(yè)施肥方式同時施N、P、K

18、三要素； 受農(nóng)業(yè)施肥理論的束縛，魚池施肥中很少考慮碳肥的重要性；施有機肥是補充C的有效途徑。要點：因地制宜,2.施肥量和施肥方式：過高的施肥量是沒有效益的 氮肥施用量不能過多的原因還與非離子氨的毒性有關(guān) 原蘇聯(lián)學(xué)者根據(jù)光合強度試驗，推薦無機氮肥的施用量為1-2mg/L;以色列為1.4mg/L，其他國家關(guān)于氮肥的施用量一般也不超過2mg/L。我國推薦1.7mg/L 在一般情況下磷肥按氮肥的1/5-1/10施用即可，如果施氮量為l

19、-2mg/L時，施磷量約為0.1-0.5mg/L 無機肥料每次施肥量不宜過高，但施肥次數(shù)要多，一般1-2周施肥1次（先溶解后潑灑）確定施肥量2方法：化學(xué)測定法和生物試驗法,第五節(jié) 灌溉型水庫的施肥養(yǎng)魚,對于飲用水的水庫，為防止水質(zhì)富營養(yǎng)化，嚴禁施肥（太湖治理需100億元） 主要H、A的灌溉水庫，施肥可提高魚產(chǎn)力 水庫施肥養(yǎng)魚應(yīng)以小型水庫為主，一般面積不超過1000畝的小型水庫或山塘均可，可顯著增加魚產(chǎn)力（廣東養(yǎng)豬-羅非魚小型水

20、庫）,一、施肥水庫魚類的放養(yǎng),1、H、A比例：未施肥的大型水庫H:A=3:7(或4:6)，鳙多。施肥的小型水庫H:A=8:2(或9:1)，鰱多； 2、放養(yǎng)量：5~20kg/畝。產(chǎn)量25~100kg/畝。,二、技術(shù)要點,1、施肥量：較大的水庫，N 0.5mg/L， P 0.2mg/L。較小水庫可按精養(yǎng)池塘的方法 2、施肥種類、比例：以N、P肥為主N:P=4:1 （元素比）為好（尿素含N 42%~46%；磷酸二氫鉀含P 20%） 3、

21、用量及頻度：如水中N0.25mg/L, P 0.008mg/L，大致需碳酸氫氨1.5kg/畝，過磷酸鈣0.4kg/畝左右 施化肥應(yīng)少量多次，水溫28~30℃時，間隔6~8天，24~27℃時，間隔10~15天，20℃以下時停施或少施。 4、施肥方法：施肥應(yīng)在晴天上午，并且化肥要溶解后潑灑，不能把固態(tài)肥料撒入水中,復(fù)習(xí)題,試述有機肥的特點。 試述無機肥的特點 采用有機肥和無機肥混合使用有哪些好處 肥料的種類有哪些？施基肥和追