qbt4234-20113-羥基-2-丁酮(乙偶姻)

1、ICS7110060分類號(hào)：Y41備案號(hào)：35053—2012q日中華人民共和國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB／T4234—20113羥基2一丁酮(乙偶姻)201112—20發(fā)布3Hydroxy2一butanone(Acetoin)[CAc(JECFA405)，Acetoin，MOD]20120401實(shí)施中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部發(fā)布3一羥基一2一丁酮(乙偶姻)QB／T4234—20111范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了3羥基2丁酮(乙偶姻)的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)

2、規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)以乙醛為主要原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的3羥基2丁酮(乙偶姻)的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注目期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB／T115382006精油毛細(xì)管柱氣相色譜分析通用法(ISO7609：1985，IDT)GB／T115392008香料填充柱氣相色譜分析通

3、用法(1SO7359：1985，IDT)GB／Tl1540香料相對(duì)密度的測(cè)定(GB廠r115402008，ISO279：1998，MOD)GB／T144542香料香氣評(píng)定法GB／T144544香料折光指數(shù)的測(cè)定(GB廠r1445442008，ISO280：1998，MOD)3產(chǎn)品化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對(duì)分子質(zhì)量化學(xué)名稱：3一羥基2丁酮，2羥基3丁酮CAS號(hào)：513860分子式：C4H802結(jié)構(gòu)式：CH3COCHOHCH3相對(duì)分子質(zhì)

4、量：88114要求41色狀：?jiǎn)误w為無(wú)色至淺黃色液體，二聚體為白色結(jié)晶性粉末。42香氣：白脫樣香氣。43相對(duì)密度(25℃／25℃)：0994～1019。44折光指數(shù)(20℃)：14120～14200。45含量(GC)：≥960％。5試驗(yàn)方法51色狀的檢定將試樣置于比色管內(nèi)或潔凈白紙上，用目測(cè)法觀察。52香氣的評(píng)定按GB／T144542的規(guī)定。53相對(duì)密度的測(cè)定按GB／T11540的規(guī)定。54折光指數(shù)的測(cè)定按GB／T144544的規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)