寧夏鹽池縣農村貧困地區(qū)6歲以下兒童生長發(fā)育與營養(yǎng)健康狀況調查

1、1寧夏鹽池縣農村貧困地區(qū)6歲以下兒童生長發(fā)育與營養(yǎng)健康狀況調查作者：譚衛(wèi)星朱海陽舒學軍王健【摘要】目的調查分析寧夏鹽池縣農村貧困地區(qū)6歲以下兒童生長發(fā)育與營養(yǎng)健康狀況為實施兒童營養(yǎng)干預提供科學依據(jù)。方法按照中國疾控中心“貧困地區(qū)6歲以下兒童營養(yǎng)健康狀況調查”方案和問卷，采用分層整群隨機抽樣的方法抽取寧夏國家級貧困縣鹽池縣314名6歲以下兒童測量身高(長)和體重，同時檢測血紅蛋白，并進行添加輔食狀況和兒童膳食狀況調查。結果6歲以下兒童生長

2、遲緩率為11.8%低體重率為15.9%消瘦率為5.1%，貧血率14.9%。結論貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)不良狀況嚴重，兒童輔食添加的時間、質量和數(shù)量以及兒童膳食營養(yǎng)結構等急需改善。【關鍵詞】兒童貧困地區(qū)營養(yǎng)狀況貧血為了及時了解我區(qū)貧困地區(qū)小兒生長發(fā)育及營養(yǎng)狀況，于2007年910月對我區(qū)國家級貧困縣鹽池縣6歲以下兒童進行生長發(fā)育、營養(yǎng)健康和貧血狀況進行了調查，現(xiàn)將結果報告如下。1資料與方法1.1一般資料:由中國疾病預防控制中心選取我區(qū)國家級貧困縣

3、鹽池縣，按照分層整群隨機抽樣方法選取鹽池縣高沙窩鎮(zhèn)的營西村、南梁村以及花馬池鎮(zhèn)的楊柳堡、四墩子3按性別營養(yǎng)狀況見表1。表16歲以下兒童的營養(yǎng)不良率2.32歲以下嬰幼兒喂養(yǎng)及輔食狀況2.3.102歲嬰兒喂養(yǎng)方式及1個月內輔食添加情況:6個月內嬰兒母乳喂養(yǎng)率78.1%，母乳喂養(yǎng)是該地區(qū)2歲以下嬰兒主要喂養(yǎng)方式。添加輔食有配方奶、奶類、谷類和蛋類添加率分別11.0%、4.1%、1.9%和1.3%。612個月內嬰幼兒輔食添加最多的前3位分別為蛋

4、類、配方奶和谷類添加率分別為28.6%、26.4%和25.2%。1218個月嬰幼兒添加輔食前3位分別為水果類、肉魚類和蔬菜類1824個月嬰幼兒添加輔食前3位的分別為肉魚類、薯類和果汁類。02歲兒童攝取鐵、鋅、鈣和維生素A、D補充劑的人數(shù)占調查人數(shù)的比例分別為6.7%、10.8%、40.8%和7.8%。2.425歲兒童近1年膳食情況:25歲兒童膳食主要攝取種類依次為奶類(主要為奶粉)、肉類和淡水魚類，攝取人數(shù)占調查人數(shù)的比例分別為52.9

5、%、95.1%和84.3%。除過谷類基本為每日攝取外，攝取頻率≥34次月的食品在被調查兒童中的的比例為:薯類82.4%其次是蔬菜類72.8%、肉類52.4%、蛋類及制品28.1%、奶類及制品12.6%。25歲兒童攝取鐵、鋅、鈣和維生素A、D補充劑的人數(shù)占調查人數(shù)的比例分別為5.9%、10.8%、41.2%和8.8%，鈣的攝取量高于其他微量元素。2.56歲以下兒童貧血狀況:6歲以下兒童的貧血率為14.9%其中男性貧血率19.4%女性貧血率