適度發(fā)展我國(guó)玉米深加工行業(yè)研究.pdf

1、農(nóng)業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，關(guān)系到國(guó)計(jì)民生，在我國(guó)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局中的重要性不言而喻。進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)農(nóng)業(yè)開始進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段，農(nóng)民不僅僅以溫飽為追求的目標(biāo)，而是開始追求生活品質(zhì)的提升。因此，農(nóng)業(yè)不再是單純的生產(chǎn)糧食，而是農(nóng)民開始在糧食剩余的情況下參與市場(chǎng)交易，農(nóng)產(chǎn)品也不僅是為食用，而開始成為飼料和深加工的原料。我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在和工業(yè)加工緊密的結(jié)合在一起。但是，這種進(jìn)程才剛剛開始，各方面存在著不足，并產(chǎn)生了很多負(fù)面影響，如何彌補(bǔ)缺陷，加

2、快調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中是我國(guó)目前要著重解決的問題。玉米作為我國(guó)重要的糧食產(chǎn)品，重要的飼料業(yè)和加工業(yè)的原料，不論在產(chǎn)量和貿(mào)易量上都占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。不僅如此，以玉米作為原料的加工產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到4000種，并且這種加工還在不斷發(fā)展過程中。玉米的綜合利用不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(zhǎng)。玉米產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為“黃金產(chǎn)業(yè)”。在整個(gè)社會(huì)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展中，玉米加工業(yè)發(fā)揮著巨大的作用。但是，我國(guó)客觀存在的事實(shí)成為限制我國(guó)玉米深加工業(yè)的原因，即我

3、國(guó)耕地面積有限，單產(chǎn)短期內(nèi)提高不現(xiàn)實(shí)，玉米產(chǎn)量應(yīng)該首先滿足人們食用和飼料用糧。因此我國(guó)應(yīng)該適度發(fā)展玉米深加工業(yè)，維持玉米供求市場(chǎng)的穩(wěn)定性。 正是在以上的發(fā)展背景下，本文應(yīng)用微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)以及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)等，分析我國(guó)玉米深加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀以及發(fā)展不足，研究深加工規(guī)模與玉米市場(chǎng)穩(wěn)定性之間的關(guān)系，擬在解決我國(guó)在現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)條件下，適度發(fā)展我國(guó)玉米深加工行業(yè)，促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和升級(jí)。主要包括以下內(nèi)容： 第一，分析我國(guó)玉米市

4、場(chǎng)本身具有不穩(wěn)定的動(dòng)態(tài)均衡。由于玉米市場(chǎng)的供給彈性大于需求彈性，一旦農(nóng)民種植玉米受到自然或社會(huì)等因素的影響偏離均衡，根據(jù)蛛網(wǎng)模型，玉米供求波動(dòng)會(huì)越來越大，玉米價(jià)格波動(dòng)也會(huì)加劇。這不僅影響了農(nóng)民種糧積極性，也嚴(yán)重威脅了國(guó)家糧食安全。玉米深加工對(duì)玉米的需求可以受到國(guó)家的調(diào)控，因此能夠增加玉米價(jià)格的需求彈性，促進(jìn)玉米市場(chǎng)向穩(wěn)定的供求平衡發(fā)展。 第二，對(duì)我國(guó)目前深加工業(yè)的發(fā)展情況進(jìn)行具體的闡述。包括已經(jīng)取得的成就：發(fā)展迅速，企業(yè)規(guī)模不斷

5、擴(kuò)大，開發(fā)的產(chǎn)品越來越多，有效的消耗掉積壓的原糧。同樣分析了該行業(yè)存在的主要缺陷：初級(jí)加工產(chǎn)品多，產(chǎn)業(yè)鏈短，大部分企業(yè)規(guī)模較小，科技創(chuàng)新能力和競(jìng)爭(zhēng)能力均較差，加工過程中資源浪費(fèi)嚴(yán)重，污染難治理等。這些都是我國(guó)今后要重點(diǎn)解決的問題。 第三，分析美國(guó)玉米深加工產(chǎn)業(yè)并加以借鑒。首先分析了美國(guó)玉米市場(chǎng)的供求情況。然后具體闡述了深加工行業(yè)的發(fā)展情況，包括大力發(fā)展燃料乙醇，轉(zhuǎn)變單一的能源消耗結(jié)構(gòu)；走綜合開發(fā)利用路線，增加玉米產(chǎn)品附加值；不斷