海南省檳榔產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化研究.pdf

1、檳榔(ArecacatechuL.)屬棕櫚科(Palmae)檳榔屬植物檳榔的種子，又名仁頻、賓門、賓門藥餞、白檳榔等，主產(chǎn)于印度、印度尼西亞、孟加拉國和中國等國家。檳榔在我國種植已有一千多年的歷史，在福建、臺(tái)灣省南部、廣東、廣西、海南及云南南部均有栽培。檳榔用途廣泛，主要用于食用，在亞洲的許多地區(qū)，均有嚼食檳榔的習(xí)慣。檳榔還是重要藥用植物之一，其果、種子、皮、花均可入藥，被稱為我國四大南藥之首。此外，還可用于制作保健飲料、營養(yǎng)食(藥)品

2、，果皮可用于提取單寧等。 海南有近千年種植檳榔的歷史，自然條件得天獨(dú)厚，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，海南檳榔產(chǎn)量約占中國大陸產(chǎn)量的99％。經(jīng)國家批準(zhǔn)，檳榔在海南已被列入生態(tài)經(jīng)濟(jì)林樹種；2006年檳榔種植面積79.6萬畝，產(chǎn)量7.48萬噸。檳榔作為海南省熱帶作物中僅次于橡膠的第二大產(chǎn)業(yè)，也是海南省第二大經(jīng)濟(jì)作物，在海南省廣泛種植，是海南省東部、中部和南部山區(qū)200多萬農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源之一。 海南檳榔由于深加工技術(shù)滯后，長期以來主要作

3、為湖南檳榔加工業(yè)的原料基地。湖南檳榔10多年來迅速拓展成為一個(gè)擁有相當(dāng)規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)品不僅風(fēng)靡湖南各地，而且還打進(jìn)上海、武漢、廣州、臺(tái)灣、深圳等地，甚至還返銷海南。而2006年海南檳榔產(chǎn)值僅約為湖南的1/3，這種狀況極大的制約了海南檳榔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。本文從檳榔產(chǎn)業(yè)布局入手分析造成這種現(xiàn)象的原因，應(yīng)用SWOT理論綜合比較海南和湖南發(fā)展檳榔產(chǎn)業(yè)的自然條件、經(jīng)濟(jì)條件、技術(shù)條件、社會(huì)條件等因素，認(rèn)為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策的不明確是導(dǎo)致這個(gè)問題的根本原

4、因。在是否將檳榔作為海南農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一的問題上，長期存在不同意見，產(chǎn)業(yè)政策長期不明確，產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏有力的政策支持，并進(jìn)一步造成海南檳榔產(chǎn)業(yè)鏈的短缺。產(chǎn)業(yè)政策不明確，檳榔生產(chǎn)缺乏必要的指導(dǎo)和行業(yè)管理，甚至沒有全省規(guī)模的行業(yè)協(xié)會(huì)；檳榔生產(chǎn)隨行就市，大部分生產(chǎn)處于粗放管理階段，集約經(jīng)營缺乏，規(guī)模效益沒有發(fā)揮出來。同時(shí)，由于缺乏政策扶持和政府引導(dǎo)支持，也導(dǎo)致了產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)的數(shù)量少，規(guī)模小，主要從事檳榔的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和初加工環(huán)節(jié)，以生產(chǎn)干果和鮮果

5、為主，價(jià)值增值空間大的深加工和品牌銷售環(huán)節(jié)短缺，不能起到帶動(dòng)發(fā)展的作用。 因此，如何利用海南的地區(qū)優(yōu)勢和原材料生產(chǎn)優(yōu)勢，推動(dòng)海南檳榔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將其打造為海南農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)海南經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，成為了一個(gè)迫切需要解決的問題。本文擬從產(chǎn)業(yè)鏈的視角分析海南檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，并給出相應(yīng)的政策建議。研究從解決第一個(gè)問題入手，首先分析海南農(nóng)業(yè)將檳榔產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要性、可行性。在解決了第