食品接觸材料(PP、PET)在光、濕熱環(huán)境中的使用壽命及生物安全性評估.pdf

1、對常用的食品接觸材料（PP、PET）進(jìn)行了光、濕熱環(huán)境中的老化試驗，得到了PP、PET各項力學(xué)性能變化規(guī)律及PET瓶裝水中乙醛遷移規(guī)律；對PP、PET在光、濕熱環(huán)境中的力學(xué)性能進(jìn)行了詳細(xì)研究，推測了材料在日常環(huán)境下的使用壽命，以乙醛含量為例對PET瓶裝水的安全性進(jìn)行了評估；主要研究內(nèi)容如下：
　　（1）在50℃下對聚丙烯（PP）進(jìn)行了不同光照度（150w/m2、300w/m2、450w/m2、600w/m2）的光氧老化實驗，作為參

2、照對聚丙烯進(jìn)行了無光照時50℃、60℃下的熱氧老化實驗，以與實際使用相關(guān)的性能指標(biāo)-斷裂伸長率作為材料失效指標(biāo)，利用阿倫尼烏斯公式推導(dǎo)得到PP的光照強(qiáng)度-時間關(guān)系曲線，預(yù)測材料在光照度150w/m2（相當(dāng)于北方地區(qū)夏季太陽直射）下的壽命約為982h即40d，并利用氙燈老化箱進(jìn)行了模擬試驗得到實際壽命為972h。
　?。?）對PP拉伸強(qiáng)度、彎曲強(qiáng)度、斷裂伸長率、彎曲模量等主要性能進(jìn)行了測試，發(fā)現(xiàn)各項力學(xué)性能對結(jié)晶與降解敏感性不同導(dǎo)致

3、變化規(guī)律不同；光降解對材料破壞作用很大，所以在生產(chǎn)生活中對于PP類制品應(yīng)避光運(yùn)輸貯存以延長其使用壽命；另一方面可以利用光降解作用對PP類垃圾材料進(jìn)行處理，此種方法比較綠色環(huán)保。
　?。?）對PET在50℃、60℃、70℃濕熱環(huán)境和同一溫度（50℃）300w/m2、600w/m2光照度下力學(xué)性能進(jìn)行了測試，以斷裂伸長率作為指標(biāo)，利用阿倫尼烏斯公式推導(dǎo)得到時間-溫度關(guān)系式，擇25℃濕熱環(huán)境下計算使用壽命約為1014h即41d，與實際情

4、況明顯不符（礦泉水的保質(zhì)期一般為18個月），分析原因可能是傳統(tǒng)力學(xué)性能評價法利用注射成型標(biāo)準(zhǔn)樣品，與PET瓶吹塑成型存在比較大的結(jié)構(gòu)差異和性能區(qū)別；傳統(tǒng)濕法測試時全部浸潤水中與實際產(chǎn)品單面接觸水有明顯不同，需要改進(jìn)實驗方法。
　?。?）對PET瓶裝水在同一溫度（60℃）300w/m2、600w/m2不同光照度及無光照情況下有毒物質(zhì)乙醛遷移情況進(jìn)行了測試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)乙醛遷移量與光強(qiáng)度和老化時間成正比，且在600w/m2條件下（相當(dāng)于北