密集烘烤穩(wěn)溫降濕烘烤工藝技術(shù)規(guī)程

1、ICS 65.160X 87DB 53/T ××××—2021密集烘烤穩(wěn)溫降濕烘烤工藝技術(shù)規(guī)程（報(bào)批稿）2021 - ×× - ××發(fā)布 2021 - ×× - ××實(shí)施云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā) 布53云 南 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB53/T ××××—20211密集烘烤穩(wěn)溫降濕烘

2、烤工藝技術(shù)規(guī)程1 范圍本文件確立了烤煙密集烘烤穩(wěn)溫降濕烘烤工藝技術(shù)要求、烘烤工藝設(shè)置及操作注意事項(xiàng)等內(nèi)容。本文件適用于烤煙生長(zhǎng)后期多雨氣候條件下的煙葉烘烤。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。 其中， 注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。本文件沒有規(guī)范性引用文件。3 術(shù)語(yǔ)和定義GB/T 23219界定的下列術(shù)語(yǔ)和定

3、義適用于本文件，為了方便引用，以下重復(fù)列出了GB/T 23219中的某些術(shù)語(yǔ)和定義。3.1變黃程度煙葉變黃整體狀態(tài)的感官反應(yīng)，以煙葉變?yōu)辄S色的面積占總面積的比例（“幾成黃”）表示。通常涉及應(yīng)用到的有：——五到六成黃：葉尖部、葉邊緣變黃。葉中部開始變黃，葉面整體 50 %～60 %變黃；——七到八成黃：葉尖部、葉邊緣和葉中部變黃，葉基部、主支脈及其兩側(cè)綠色，葉面整體 70 %～80%變黃；——九成黃：黃片青筋葉基部微帶青，或稱基本全黃，葉

4、面整體 90 %左右變黃；——十成黃：煙葉黃片黃筋。[GB/T 23219—2008，定義3.14]3.2干燥程度煙葉含水量的減少反映在外觀上的干燥狀態(tài)。通常以葉片變軟、充分凋萎塌架、主脈變軟、勾尖卷邊、小卷筒、大卷筒、干筋表示。——葉片變軟： 煙葉失水量為烤前鮮煙葉含水量的 20%左右。 煙葉主脈兩側(cè)的葉肉和支脈均已變軟，但主脈仍呈膨硬狀，用手指夾在主脈兩面一折即斷，并聽到清脆的斷裂聲；——主脈變軟：煙葉失水量為烤前鮮煙葉含水量的 3