餐飲管理服務(wù)有限公司經(jīng)營策劃方案

1、 - 1 -目 錄目錄 第01頁部分客戶簡(jiǎn)介 第04頁一、公司管理模式及管理策略第1章公司發(fā)展史 第05頁第2章公司優(yōu)勢(shì) 第06-07頁第3章經(jīng)營方針及管理機(jī)制 第08頁第4章經(jīng)營策略

2、 第09-10頁 二、食堂承包方案第5章策劃方案一 第11-12頁第6章策劃方案二 第13-14頁第7章策劃方案三 第15-16頁第8章食材成本及經(jīng)營方案 第17-22頁第9章人力資源安排

3、 第23頁三、質(zhì)量及安全衛(wèi)生保證第10章食材采購及管理制度 第24-31頁第11章環(huán)境衛(wèi)生管理保證措施 第32頁第12章安全生產(chǎn)承諾及具體措施 第33-34頁四、客戶抱怨及緊急事故處理辦法第13章客戶抱怨處理辦法 第35頁第14章食品留樣制度 第36頁第15章緊急事故處理辦法 第37頁

4、五、公司資質(zhì)證明六、客戶合同范本七、廚房規(guī)劃圖制訂：王吉成審核：南寧分公司電話： 南寧分公司電話：武漢公司電話： 公司網(wǎng)址：- 3 -公司簡(jiǎn)介 公司簡(jiǎn)介 第一章 第一章 公司簡(jiǎn)介 公司簡(jiǎn)介佳膳膳食管理服務(wù)有限公司 佳膳膳食管理服務(wù)有限公司（英文代碼 英文代碼JSY JSY）主要從事集體食堂承包、廚房設(shè)施施工、餐廳動(dòng)線規(guī)劃、食堂食材統(tǒng)一配送為一體的集團(tuán)化公司。公司自九七年從事餐飲業(yè)以來（營業(yè)執(zhí)照號(hào)： 營業(yè)執(zhí)照號(hào)：4419002

5、355150 4419002355150；組織代碼證號(hào)： ；組織代碼證號(hào)：7962590- 7962590-6；稅務(wù)登記證號(hào)： ；稅務(wù)登記證號(hào)：441900796275906 441900796275906），歷經(jīng)十年的風(fēng)雨，廣攬烹飪?nèi)瞬偶捌髽I(yè)管理人才，現(xiàn)已初具規(guī)模。JSY JSY公司為了適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,於2008年7月進(jìn)駐湖北武漢,設(shè)立了武漢市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)辦事處、武昌區(qū)三層樓辦事處、鄂州華容辦事處、東西湖辦事處，并注冊(cè)成立了湖北省佳

6、膳餐飲管理有限公司（營業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)為：420106000047403；稅務(wù)登記號(hào)為：42010667911330x）。JSY JSY設(shè)有6個(gè)部門，即行政部、品管部、市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、采購部、物流中心。目前承接深圳、東莞等地三十多家企業(yè)的食堂，解決三萬多員工日常就餐問題。 JSY JSY為適應(yīng)市場(chǎng)需求，我司不斷擴(kuò)大市場(chǎng)貨源信息，多年來與多家大型食品供貨商養(yǎng)殖基地，種植基地等建立了良好的長(zhǎng)期合作關(guān)系，我們?yōu)楦鞔?、中型工廠、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂

7、提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的糧油、干雜貨、凍品、鮮禽、鮮魚、鮮肉、豆制品、蔬菜、水果等各種農(nóng)副產(chǎn)品配送。JSY JSY自成立以來即堅(jiān)持“以顧客滿意為目的，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為基礎(chǔ)”的經(jīng)營理念。公司的服務(wù)宗旨是：安全、衛(wèi)生、專業(yè)、高效。經(jīng)營原則是：通過專業(yè)化的管理，在顧客滿意的前提下追求最低運(yùn)作成本以達(dá)到委托者與接管者雙贏的目的。公司管理的食堂實(shí)行全方位統(tǒng)一管理：主要食品統(tǒng)一采購，服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，人力資源統(tǒng)一調(diào)配，流動(dòng)資金統(tǒng)一安排的“四統(tǒng)一”原則。JSY J