商品學(xué)題目和答案

1、2022年-2023年最新單項(xiàng)選擇題第1章⑴學(xué)習(xí)商品學(xué)主要幫助我們解決下面哪類(lèi)問(wèn)題。(C)A、商品數(shù)量的多與少的問(wèn)題B、商品價(jià)格的高與低問(wèn)題C、以及商品質(zhì)量的好與壞問(wèn)題D、品種結(jié)構(gòu)是否合理、花色品種是否適銷(xiāo) 對(duì)路問(wèn)題⑵商品學(xué)的產(chǎn)生大約在(A )。A、18世紀(jì)B、19世紀(jì)C、300年前D、500年前⑶商品學(xué)產(chǎn)生和發(fā)展的前提是(C)。A、第一次工業(yè)革命B、第二次工業(yè)革命C、商業(yè)的發(fā)展，特別是商人的出現(xiàn)D、商業(yè)高等教育的發(fā)展⑷商品學(xué)起源 于

2、哪個(gè)國(guó)家。(C)A、中國(guó)B、美國(guó)C、德國(guó)D、前蘇聯(lián)第2章⑴對(duì)HS制度的描述哪些是正確的(ABD )A、歸類(lèi)總則、注釋、商品編碼表三部分組成B、釋分為類(lèi)注、章注、子目錄注C、國(guó)際上只有少數(shù)國(guó)家采用D、編碼表中有空章空號(hào)⑵對(duì)HS制度的描述是正確的()2022年-2023年最新A（龍井B（碧螺春C（黃ft毛峰D（安溪鐵觀音（11）加工過(guò)程中，沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺菌 的啤酒屬于（A）。數(shù)的總和來(lái)確定商品的等級(jí)的分級(jí)方法是(B )。A、百分記分法B、限定記

3、分法C、限定缺陷法D、分類(lèi)記分法⑼在標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定商品的每個(gè)質(zhì)量等級(jí)所限定的質(zhì)量缺陷的種類(lèi)、數(shù)量以及不 允許有哪些質(zhì)量缺陷的商品質(zhì)量等級(jí)的分級(jí)方法是(C)oA、百分記分法B、限定記分法C、限定缺陷法D、分類(lèi)記分法(10)以特定的動(dòng)物或人群為受試對(duì)象，測(cè)定食品的消化率、發(fā)熱量，及某一 成分對(duì)機(jī)體的作用、毒性等的檢驗(yàn)方法屬于(D)。A、化學(xué)分析法B、儀器分析法C、微生物檢驗(yàn)法D、生理學(xué)檢驗(yàn)法第10章⑴用于安全運(yùn)輸、保護(hù)商品的較大單元的包裝形式稱(chēng)

4、為(A)oA、運(yùn)輸包裝B、銷(xiāo)售包裝C、保護(hù)包裝D、便利包裝⑵一般是包裝件小，對(duì)包裝的技術(shù)要求美觀、安全、衛(wèi)生、新穎，易于攜帶, 隨商品銷(xiāo)售給顧客的包裝形式稱(chēng)為(B )oA、運(yùn)輸包裝B、銷(xiāo)售包裝C、保護(hù)包裝D、便利包裝⑶以?xún)煞N或兩種以上材料粘合制成的包裝形式稱(chēng)為(D )。A、金屬包裝B、塑料包裝C、纖維織品包裝D、復(fù)合材料包裝2022年-2023年最新⑷包裝結(jié)構(gòu)主要由兩個(gè)構(gòu)件組成，一是剛性或半剛性的罩殼，另一是可用塑 料、鋁箔或紙板作為

5、蓋板，罩殼和蓋板兩者可采取粘接、熱合或釘裝等方式組合 的是下面哪種商品包裝技法。(B)A、貼體包裝技法B、泡罩包裝技法C、收縮包裝技法D、拉伸包裝技法⑸將單件商品或多件商品，置于帶有微孔的紙板上，由經(jīng)過(guò)加熱的軟質(zhì)透明 薄膜覆蓋，在紙板下面抽真空使薄膜與商品外表緊貼的是下面哪種商品包裝塑料 技法。(A)A、貼體包裝技法B、真空包裝技法C、收縮包裝技法D、充氣包裝技法⑹用具有彈性(可拉伸)的塑料薄膜，在常溫和張力下，裹包單件或多件商品，