小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文【五篇】

1、小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文【五篇】 小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文【五篇】小吃，一直是深受人們喜愛(ài)的。創(chuàng)業(yè)，不妨從開(kāi)小吃店做起。想成功創(chuàng)業(yè)，先擬好一份完美的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。下面就是小編給大家?guī)?lái)的小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，歡迎大家閱讀!小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一： 小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一：一、 市場(chǎng)分析火爆江城的美食一絕----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面，在武漢已形成多條美食街和無(wú)數(shù)個(gè)小吃攤點(diǎn)。在湖北迅速發(fā)展，大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面，在有取代之勢(shì)。南北東西

2、對(duì)這一風(fēng)味小吃，由接受到歡迎，勢(shì)將形成氣候，更有蔓延全國(guó)之勢(shì)。大受歡迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制過(guò)程中加入了近 30 種草藥、調(diào)料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài)，使其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃，真是回味深長(zhǎng)，留戀往返，專家評(píng)說(shuō)，其豐富的微量元素、鈣及高營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分，是美容美體的保健佳品。保證早餐營(yíng)養(yǎng)，提高生活質(zhì)量，也正是當(dāng)代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨(dú)具風(fēng)味的品種，定會(huì)格外受寵。國(guó)人的一日三餐，吃客少不了。

3、所以每一家都會(huì)賺錢(qián)。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。另一個(gè)重要原因是投資少，技術(shù)好掌握，易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開(kāi)此店。幾千元投資不是問(wèn)題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料，近三十種配料可縫制在一個(gè)紗布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。二、投資概算1、 技術(shù)投資 300 元(函授 298 元)2、 設(shè)備投資：A：桌椅 10 套即 20 個(gè)椅子，10 個(gè)小桌，計(jì) 1000 元;B：豪華火鍋 5 個(gè)計(jì) 250 元;C：炊具 300

4、 元;D：餐具 300 元;廣告牌 150 元。合計(jì)為 XX 元。3、 租房子：20 平方米門(mén)面房，月租金 1000 元(縣城為 500 元)按季度付租金需3000 元。4、 周轉(zhuǎn)金：700 元。以上投資概算總共為 6000 元。三、成本利潤(rùn)分析：(以縣城小規(guī)模計(jì)).由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。

5、短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1 年收回成本。.本店將在 3 年內(nèi)增設(shè) 3 家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。三、市場(chǎng)分析.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到附近步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占 50%。客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：都市快餐店附近共有 4 家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其

6、中規(guī)模較大的 1 家，其他3 家為小型快餐店。這 4 家飯店經(jīng)營(yíng)期均在 2 年以上。××快餐店中西兼營(yíng)，價(jià)格較貴，客源稀疏。另外 3 家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這 4 家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)上占有一席之地。四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃.都市快餐店主要是面向大眾，菜價(jià)屬中低價(jià)位。.大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

7、.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早 6：30-晚 11：.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下功夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。五、人事計(jì)劃.本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收 8-10 名全日制雇員(包括 2 名廚師)，5 名臨時(shí)雇員(含 2 名廚師)具體內(nèi)容如下：通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口