實施ISO22000應(yīng)對中國蝦產(chǎn)品出口綠色貿(mào)易壁壘.pdf

1、蝦是深受人們喜愛的美味佳肴，有很高的營養(yǎng)價值，蝦產(chǎn)品在許多國家的餐桌上都很受歡迎。我國是蝦產(chǎn)品主要出口國之一，近十幾年來我國蝦產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展迅速，出口額有了較大幅度的增長，從1996年到2006年的十年間增長了近6倍。我國蝦產(chǎn)品的大量出口，引起了主要貿(mào)易伙伴的關(guān)注，它們以保證食品安全為由，紛紛提高綠色貿(mào)易壁壘的門檻，使我國蝦產(chǎn)品出口遇到障礙。本研究分為兩個部分：
　　 第一部分分析了我國蝦產(chǎn)品出口貿(mào)易的現(xiàn)狀:出口額在2007年

2、出現(xiàn)下降；主要生產(chǎn)與出口地區(qū)由廣東、廣西、海南向浙江、上海、江蘇、山東、遼寧轉(zhuǎn)移；出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由初級產(chǎn)品向深加工產(chǎn)品升級、出口主要市場排名波動，西班牙代替美國成為我國初級蝦產(chǎn)品第一出口目的國。接著從蝦產(chǎn)品出口金額年增長率變化、貿(mào)易競爭力指數(shù)(TC)和顯性比較優(yōu)勢指數(shù)(RCA)、綠色貿(mào)易壁壘對我國蝦產(chǎn)品出口成本的影響、引力模型四方面分析了綠色貿(mào)易壁壘對我國蝦產(chǎn)品出口貿(mào)易的影響。最后從供應(yīng)鏈角度明確并分析了我國蝦產(chǎn)品出口遭遇綠色貿(mào)易壁壘的主

3、要因素:蝦產(chǎn)品供應(yīng)鏈上游環(huán)節(jié)的種苗、水體、漁藥和飼料因素，中游環(huán)節(jié)的加工操作與環(huán)境因素、下游環(huán)節(jié)的運輸過程中的保藏因素是造成我國蝦產(chǎn)品出口遭遇綠色貿(mào)易壁壘的主要因素。而造成這些因素的根本原因之一是產(chǎn)品質(zhì)量安全管理不到位，從而引出本文的另一個重點即第二部分:實施ISO22000食品安全管理體系可以作為蝦產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對綠色貿(mào)易壁壘的重要措施之一。
　　 第二部分介紹了ISO22000食品安全管理體系的主要內(nèi)容，從應(yīng)用ISO22000食

4、品安全管理體系是順應(yīng)發(fā)展的趨勢；ISO22000食品安全管理體系是可以幫助企業(yè)進(jìn)行自身管理的好工具；應(yīng)用ISO22000所增加的費用不會對企業(yè)造成大負(fù)擔(dān)；企業(yè)實施ISO22000，普遍認(rèn)為在產(chǎn)品銷量、質(zhì)量、競爭力、管理效率、顧客滿意度、企業(yè)事故減少方面得到了正面效益四方面分別對應(yīng)用IS22000食品安全管理體系的必然性進(jìn)行論證，得出應(yīng)用ISO22000食品安全管理體系是加強蝦產(chǎn)品安全的必然的結(jié)論。以ZL公司為例，介紹了ISO22000食