基于電子鼻技術(shù)的牛奶腐敗度檢測系統(tǒng)研究與設(shè)計.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、電子鼻技術(shù)是一種新興的基于傳感器、計算機技術(shù)及模式識別理論的的氣體氣味識別技術(shù)。近年來隨著科學技術(shù)的飛速發(fā)展，結(jié)合新型傳感器技術(shù)的電子鼻系統(tǒng)對樣本的定性定量識別能力不斷增強，在食品業(yè)、醫(yī)療診斷、農(nóng)業(yè)、環(huán)境檢測、國防安全、消防預(yù)警和海關(guān)公安等諸多領(lǐng)域顯現(xiàn)出很好的應(yīng)用潛能。
　　論文按照虛擬儀器的理論和氣敏傳感器基本工作原理設(shè)計并實現(xiàn)了基于電子鼻技術(shù)的牛奶腐敗度檢測系統(tǒng)，采用動態(tài)數(shù)據(jù)采集和主成分分析方法實現(xiàn)了牛奶腐敗程度的檢測。具體內(nèi)

2、容包括：
　?。?）設(shè)計了由金屬氧化物氣敏傳感器陣列、預(yù)處理電路、NI USB-6009數(shù)據(jù)采集卡和便攜式計算機等硬件構(gòu)成的硬件系統(tǒng)。
　?。?）在LABVIEW環(huán)境下使用訪問數(shù)據(jù)庫工具包（LABSQL）開發(fā)并實現(xiàn)能夠控制模擬信號采集并實時顯示、保存或刪除的數(shù)據(jù)采集軟件平臺。在MATLAB環(huán)境下設(shè)計了具有針對性的基線處理、三點平均濾波和數(shù)據(jù)標準化等數(shù)據(jù)預(yù)處理程序，并基于主成分分析理論設(shè)計了適用于該系統(tǒng)的模式識別算法。

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