近紅外光譜分析技術(shù)在幾個(gè)藥品及食品質(zhì)量分析中的應(yīng)用.pdf

1、近紅外(Near-Infrared Spectroscopy，NIR)光譜分析技術(shù)是利用化學(xué)計(jì)量學(xué)等手段對(duì)近紅外光譜包含的物質(zhì)信息進(jìn)行數(shù)學(xué)分析，從而對(duì)有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行定性和定量分析的一種新型分析技術(shù)。 本論文主要就近紅外光譜技術(shù)在藥品和食品的定量分析的應(yīng)用上進(jìn)行了初步研究。采用光纖型近紅外漫反射光譜法分析和偏最小二乘法，經(jīng)內(nèi)部交叉驗(yàn)證，依次建立了同廠家紅霉素腸溶片中紅霉素A的含量、不同廠家地西泮片的含量、不同廠家的嬰幼兒奶粉中脂肪和

2、蛋白質(zhì)的含量、中藥秦艽原藥材中龍膽苦苷的含量四個(gè)定量校正模型，用建立的定量校正模型對(duì)預(yù)測(cè)集進(jìn)行預(yù)測(cè)，并對(duì)實(shí)際樣品的含量進(jìn)行測(cè)定。紅霉素腸溶片定量模型預(yù)測(cè)結(jié)果的相對(duì)偏差不超過(guò)2.0％：地西泮片定量模型預(yù)測(cè)結(jié)果的相對(duì)偏差不超過(guò)6.0％；奶粉中脂肪定量模型預(yù)測(cè)結(jié)果的相對(duì)偏差不超過(guò)5.5％，奶粉中脂肪定量模型預(yù)測(cè)結(jié)果的相對(duì)偏差不超過(guò)6.5％；秦艽定量模型預(yù)測(cè)結(jié)果的相對(duì)偏差不超過(guò)8.5％。 此外，本論文對(duì)快速無(wú)損傷鑒別假藥的應(yīng)用上進(jìn)行了初

3、步研究。以心血管用藥他汀類藥物為例，采用近紅外漫反射光譜技術(shù)和主成分分析法建立定性鑒別模型。利用該模型可同時(shí)鑒別洛伐他汀片、辛伐他汀片、普伐他汀片、阿托伐他汀片的真?zhèn)巍Ｍㄟ^(guò)對(duì)34批真藥、假藥和藥用輔料的驗(yàn)證，該模型的準(zhǔn)確率為100％。 通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)表明，利用近紅外光譜技術(shù)對(duì)西藥、中藥原材料、食品進(jìn)行快速無(wú)損傷定量分析和定性鑒別是可行的；通過(guò)這些研究，試圖發(fā)展一種適用于基層稽查人員快速鑒別藥品和食品的真?zhèn)我约翱刂破滟|(zhì)量的工具，同時(shí)