京尼平交聯(lián)磁性殼聚糖微球的制備及酶的固定化.pdf

1、京尼平(Genipin)是梔子苷經(jīng)β-葡萄糖苷酶水解后的產(chǎn)物，是一種天然生物交聯(lián)劑。京尼平屬于環(huán)烯醚萜類的化合物，具有羧基、羥基等多個(gè)活性官能基團(tuán)，可以以單分子和多分子形式與膠原、蛋白質(zhì)、明膠和殼聚糖等進(jìn)行交聯(lián)，得到穩(wěn)定、有效的交聯(lián)制品。相較于傳統(tǒng)的化學(xué)交聯(lián)劑毒性大的缺點(diǎn)，京尼平作為交聯(lián)劑，則具有生物相容性好，抗降解能力強(qiáng)和細(xì)胞毒性低等的優(yōu)點(diǎn)。
　　 近年來，京尼平作為交聯(lián)劑廣泛的應(yīng)用在生物醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域，然而在固定化酶方面的應(yīng)用相

2、關(guān)報(bào)道較少。京尼平作為酶載體的交聯(lián)劑有著廣闊的應(yīng)用前景，所以交聯(lián)條件的研究及固定化酶的研究也顯得尤為重要。
　　 本文就磁性殼聚糖微球的制備及表征、京尼平交聯(lián)磁性殼聚糖微球的制備及表征和京尼平交聯(lián)磁性殼聚糖微球?qū)γ傅墓潭ɑ确矫孀隽艘韵碌难芯?
　　 1.將反相懸浮法與中和沉淀法結(jié)合，即由機(jī)械攪拌得到磁性殼聚糖的油包水微球，隨后快速將其倒入含高濃度氫氧化鈉的凝結(jié)液中，即可得到磁性殼聚糖微球。用紅外光譜、電子顯微鏡表征其結(jié)

3、構(gòu)，考察制備過程中各項(xiàng)影響因素。結(jié)果表明:用該法制備的微球大小可控，磁性大小可控，并可實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。
　　 2.以制備的磁性殼聚糖微球?yàn)檩d體，京尼平為交聯(lián)劑，脂肪酶為模型酶進(jìn)行固定化，得到了京尼平交聯(lián)濃度、交聯(lián)時(shí)間、交聯(lián)溫度及交聯(lián)pH的最優(yōu)條件。用紅外光譜、掃描電鏡表征其結(jié)構(gòu)，結(jié)果表明，京尼平作為交聯(lián)劑所得的交聯(lián)磁性殼聚糖微球疏松多孔，適合于酶的固定化。
　　 3.以制備的京尼平交聯(lián)磁性殼聚糖微球?yàn)檩d體，進(jìn)行脂肪酶及乙