辣素-明膠—阿拉伯膠—單寧微囊和納囊的研究.pdf

1、該文對聚合物分子配合組裝的基本原理及特點、微囊微球壁材及芯材聚合物的性質和應用、微囊微球的制備方法、微囊微球結構與性能的表征以及微囊微球的應用作了較為詳細的評述.采用明膠—阿拉伯膠—單寧復合凝聚法制備了含辣素類化合物的微囊微球和納囊,用光學顯微鏡、掃描電子顯微鏡、透射電子顯微鏡、紅外光譜、紫外光譜對所制備的微囊微球和納囊進行了表征.研究表明:采用分子組裝技術制備微囊微球具有反應條件比較溫和、反應過程易于控制的特點,特別適用于敏感性藥物、

2、植物的天然提取物等芯材的微囊化;采用香蘭素-亞硝酸鈉比色法測定辣素的含量,經(jīng)驗證此法具有方便、快捷、實用的特點;確定明膠、阿拉伯膠的組裝質量配合為1:1,二者之間進行等量電荷相互作用;對微囊微球的配合形成機理進行了探討;對制備微囊微球的工藝進行研究,探討了組裝溫度、pH值,體系濃度、攪拌速度、分散劑的類型與用量、后處理方式等對微囊微球形態(tài)結構的影響,并優(yōu)化制備微囊微球的工藝條件為:pH值為4.1~4.3,凝聚時間1h,溫度以45℃~55

3、℃為宜;所制備的微囊微球的平均粒徑為20~30um,并具有球形比較完整、粒徑分布較窄的特點;比較了三種分散劑的乳化效果,結果表明HEC的效果較佳;研究表明攪拌速度對微囊微球的形貌和粒徑分布影響較大,當轉速為350rpm時,其形貌和粒徑分布較好;比較了不同后處理方法對微囊微球形貌的影響,探討了單寧與微囊微球的作用機理,研究表明體系中單寧與明膠反應后可在微囊表面形成一層剛性疏水膜,減少了微囊微球之間的粘連,使微囊微球的形態(tài)和分散性保持良好;

4、制備了納囊,其平均粒徑為400-600nm,并對納囊與微囊形成機理進行了分析和比較;所制備的微囊微球其平均藥物包封率為78.92％,平均載藥量為18.69％;研究了微囊微球及納囊的釋放行為.進一步研究了辣素微囊微球對葡萄灰霉病菌、青霉菌、黑曲霉菌和蔥鱗葡萄孢霉抑制效果,結果表明:溶液pH對辣素微囊微球的抑菌效果影響較為明顯,在pH為5.0時,抑菌效果達到極大值;隨著懸浮液中微囊微球濃度的增加,其抑菌效果也有所增加,但是與其濃度的增加并不