β-環(huán)糊精與四種酸包結(jié)物晶體結(jié)構(gòu)的研究.pdf

1、β-環(huán)糊精外形像一個(gè)錐柱狀空桶，有“內(nèi)疏水，外親水”的特性。在水溶液中，它可以選擇合適形狀和大小的分子進(jìn)行包結(jié)。β-環(huán)糊精形成包結(jié)物可以改變客體分子的物理化學(xué)性質(zhì)，被廣泛應(yīng)用于各行業(yè)。β-環(huán)糊精形成的包結(jié)物晶體有更廣闊的應(yīng)用前景，有關(guān)包結(jié)物晶體的基礎(chǔ)研究備受關(guān)注。
　　 本實(shí)驗(yàn)通過水熱合成，溶劑緩慢揮發(fā)的方法，成功培養(yǎng)了β-環(huán)糊精與對硝基苯甲酸、間硝基苯甲酸、草酸和戊二酸的包結(jié)晶體，通過紅外光譜(IR)、氫核磁(1HNMR)進(jìn)行

2、了表征，并采用X-射線單晶衍射法對它們的空間結(jié)構(gòu)進(jìn)行了解析。X-射線單晶衍射是最有效、最精確的手段，為更深入的理解分子間的弱相互作用和揭示包結(jié)物形成的本質(zhì)提供了最詳細(xì)的信息。
　　 研究發(fā)現(xiàn)，對硝基苯甲酸與β-環(huán)糊精形成的包結(jié)物晶體和間硝基苯甲酸與β-環(huán)糊精形成的包結(jié)物晶體極為相似。首先，包結(jié)比都為2.0∶2.0；其次，主體分子均形成“頭對頭”二聚體；最后，兩種晶體都是以螺旋管道型二聚體方式進(jìn)行堆積。對硝基苯甲酸分子以“全包結(jié)”

3、的方式包結(jié)在主體空腔中，硝基基團(tuán)都位于大口端，與大口端的仲羥基距離較近，羧基基團(tuán)都位于小口端，與小口端的伯羥基距離較近。雖然間硝基苯甲酸分子也是以“全包結(jié)”的方式包結(jié)在主體空腔中，但是硝基基團(tuán)都位于小口端，與小口端的伯羥基距離較近，羧基基團(tuán)都位于大口端，與大口端的仲羥基距離較近。
　　 結(jié)構(gòu)表征得出，草酸與β-環(huán)糊精形成了包結(jié)比為2.0∶2.0的包結(jié)物，戊二酸與β-環(huán)糊精形成了包結(jié)比為2.0∶1.0的包結(jié)物；客體小分子都以“全包