補(bǔ)充硫酸亞鐵對運(yùn)動大鼠肝臟自由基代謝及線粒體呼吸鏈酶的影響.pdf

1、硫酸亞鐵作為線粒體呼吸鏈電子傳遞和質(zhì)子轉(zhuǎn)移的構(gòu)成元素,對細(xì)胞線粒體的生理功能具有重要的調(diào)節(jié)作用,它主要在呼吸鏈復(fù)合體I與II、II與III之間傳遞電子,在ATP的合成過程中發(fā)揮重要作用。現(xiàn)有研究認(rèn)為,硫酸亞鐵可能涉及到鐵離子對線粒體電子傳遞的“限速步驟”。
　　本實驗采取外源性補(bǔ)充硫酸亞鐵并結(jié)合運(yùn)動訓(xùn)練為模型,觀察大鼠肝臟線粒體呼吸鏈酶復(fù)合物CI~CIV的活性,探討運(yùn)動訓(xùn)練及補(bǔ)充硫酸亞鐵對其影響,以期為合理地應(yīng)用營養(yǎng)補(bǔ)充改善線粒體

2、呼吸鏈復(fù)合物功能,為提高運(yùn)動能力的研究提供資料。
　　實驗方法:健康雄性Whister大鼠60只,體重100g(五周齡),所有大鼠在適應(yīng)性飼養(yǎng)兩天后,按要求隨機(jī)分成安靜對照組(C,n=10),運(yùn)動組(T,n=10),小劑量補(bǔ)鐵+運(yùn)動組(S, n=10),中劑量補(bǔ)鐵+運(yùn)動組(M, n=10),大劑量補(bǔ)鐵+運(yùn)動組(L, n=10).安靜對照組不做任何運(yùn)動,運(yùn)動組和訓(xùn)練+硫酸亞鐵補(bǔ)充組進(jìn)行遞增負(fù)荷強(qiáng)度的跑臺運(yùn)動,訓(xùn)練時間共為8周。訓(xùn)練分

3、為兩個階段:
　　第一個階段,除安靜對照組不運(yùn)動外,其余各組均訓(xùn)練不補(bǔ)藥,建造運(yùn)動缺鐵性貧血模型,四周結(jié)束,經(jīng)檢驗建模成功。
　　第二個階段,除安靜對照組不運(yùn)動外,其余各組均訓(xùn)練,單純運(yùn)動組不補(bǔ)藥,另外三組補(bǔ)充不同劑量的硫酸亞鐵。訓(xùn)練+不同劑量補(bǔ)充組于每天下午7:00-8:00之間灌胃補(bǔ)充硫酸亞鐵,安靜對照組以及運(yùn)動組灌胃同等劑量的蒸餾水。第8周訓(xùn)練結(jié)束休息24小時后所有實驗大鼠一次性跑臺運(yùn)動至力竭后即刻麻醉處死,分別測定各

4、組大鼠組織勻漿液SOD活性、GSH-Px含量、MDA含量,肝臟線粒體呼吸鏈酶復(fù)合物I~IV的活性,血清鐵含量,血紅蛋白變化。
　　實驗結(jié)果:(1)與對照組相比,小劑量、中劑量補(bǔ)充組大鼠跑臺運(yùn)動至力竭后即刻組織SOD活性有顯著性差異(P<0.01),MDA含量顯著性增高(P<0.05)。與運(yùn)動組相比小劑量加運(yùn)動組大鼠組織SOD活性均明顯升高。與安靜對照組相比GSH-Px,中和大劑量加運(yùn)動組有顯著性差異。與運(yùn)動組比,小劑量補(bǔ)藥組有顯著

5、性差異。與小劑量補(bǔ)充組比,大劑量和中劑量組無有顯著差異。(2)與對照組相比,硫酸亞鐵補(bǔ)充組大鼠肝臟線粒體Cl、CII、CIII活性顯著升高(P<0.01), CIV活性有明顯變化(P<0.05);訓(xùn)練組CIV和CII活性顯著升高(P<0.05)。
　　結(jié)論:
　　(1)補(bǔ)充硫酸亞鐵對大鼠血清鐵無顯著性影響;補(bǔ)充硫酸亞鐵對大鼠血紅蛋白含量有顯著性影響。
　　(2)小劑量補(bǔ)充硫酸亞鐵加運(yùn)動對于提高大鼠SOD活性的有明顯影響