核桃青皮提取物抑菌活性研究.pdf

1、本試驗于2006～2008年在北京農(nóng)學院中心實驗室進行。以蘋果輪紋病菌、蘋果腐爛病菌、桃褐腐病菌、蘋果斑點落葉病菌、茄子枯萎病菌、小麥赤霉病菌6種病原真菌為靶標，對核桃青皮提取物進行抑菌活性測定。主要結果如下： 1.采用5種溶劑對核桃青皮進行平行提取，對6種供試病原真菌進行抑菌活性測定，結果表明，核桃青皮水提取液對供試的6種病原真菌抑制效果最好，抑制率達到96％以上，石油醚提取液對供試的6種病原真菌抑制效果最差。 2.選

2、用石油醚、氯仿和乙酸乙酯對核桃青皮甲醇提取物的水溶液進行萃取，不同溶劑萃取物稀釋成不同濃度后對6種供試病原真菌進行抑菌活性測定，結果表明，隨著濃度的增大，各萃取物對不同病原菌的抑制效果隨之增大，當濃度為4 mg.mL-1時，桃青皮甲醇提取物的氯仿萃取物對桃褐腐病菌的抑制效果最好，抑制率為71.54％，乙酸乙酯萃取物對小麥赤霉病菌的抑制效果最差，抑制率僅為18.32％。因此，選用核桃青皮甲醇提取物的氯仿萃取物作進一步的試驗試材。

3、3.為了進一步純化得到核桃青皮中的活性成分，采用柱層析對核桃青皮氯仿萃取物進行分離。以硅膠為吸附劑，選用石油醚和氯仿不同配比溶液作為洗脫液，薄層層析分析得到8個流分，并對各流分做了室內(nèi)抑菌生測試驗，結果表明，流分Ⅴ、Ⅵ和流分Ⅶ對6種病菌均表現(xiàn)出較好的抑菌活性，其中Ⅵ對桃褐腐病菌的抑制效果最好，抑制率為24.5％，流分Ⅴ對桃褐腐病菌的抑制活性次之，抑制率為16.62％。 4.通過顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)流分Ⅵ對桃褐腐病菌的菌絲形態(tài)結構有明