用物理的方法延長(zhǎng)荔枝成熟期研究.pdf

1、本研究以‘妃子笑’荔枝（Litchi chinensis Sonn.cv.‘Feizixiao’)為試材，以物理方法延長(zhǎng)荔枝成熟期為研究目的，研究了樹(shù)冠不同部位枝梢與荔枝成熟期的關(guān)系，果樹(shù)傘對(duì)荔枝微域氣候和荔枝成熟期的影響，反光膜對(duì)荔枝微域氣候和荔枝成熟期的作用，套袋對(duì)荔枝成熟期的影響，以及復(fù)因素試驗(yàn)對(duì)荔枝成熟期的影響。主要研究結(jié)果如下：
　　 1、荔枝修剪以疏枝為主，避免短截。開(kāi)心形荔枝樹(shù)，其樹(shù)冠內(nèi)膛大枝背上梢初花期和果實(shí)成熟

2、期最早，花期最長(zhǎng)，雌雄花比率最高，梢平均采果量最大，果實(shí)采收期最集中；樹(shù)冠下部梢初花期和果實(shí)成熟期最遲，花期最短，雌雄花比率最低，梢平均采果量最少；樹(shù)冠中部外圍梢與內(nèi)膛大枝背上梢效果差異不顯著。樹(shù)冠各部位第1次梢的抽生時(shí)間和生長(zhǎng)周期相同，均于7月1日抽出，8月15日完成老熟，歷時(shí)1個(gè)半月。妃子笑荔枝結(jié)果母枝宜在11月上中旬完成老熟。在樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)充足的情況下，可以培養(yǎng)4次梢結(jié)果母枝，但需保證于12月前完成老熟。樹(shù)冠內(nèi)膛大枝背上梢，梢長(zhǎng)46.

3、42cm，梢粗0.78cm；樹(shù)冠下部枝梢，梢長(zhǎng)20.50cm，梢粗0.48cm;樹(shù)冠中部外圍枝梢，梢長(zhǎng)36.25cm，梢粗0.79cm。
　　 2、綜合比較下，2009年無(wú)“傘骨”果樹(shù)傘優(yōu)于2008有“傘骨”年果樹(shù)傘。與對(duì)照相比，傘下凈光合速率、氣孔導(dǎo)度和蒸騰速率增加，胞間二氧化碳濃度降低；樹(shù)體溫濕度變化幅度減小，樹(shù)盤含水量降低；雌花開(kāi)放量、雌雄花比率和自然坐果率提高，花期推遲2天，盛花期增長(zhǎng)，總花期比對(duì)照長(zhǎng)2天；果實(shí)成熟期推遲

4、3天，采收期集中為3天，對(duì)照則需6天；單果重16.64g，比對(duì)照增重2.35g。
　　 3、鋪設(shè)反光膜后，樹(shù)體全天的凈光合速率、氣孔導(dǎo)度和蒸騰速率增加，細(xì)胞間隙二氧化碳濃度降低；果實(shí)成熟期提前3天，成熟集中，近70％的果實(shí)集中于5月25日采收，采收期為6天；果皮著色面積增加了采收結(jié)束時(shí)，果實(shí)著色面積為75.00％，比對(duì)照增加12.50％;其單果重、可溶性固形物含量、可食率、果肉厚度、果實(shí)橫徑和種子縱徑均顯著增加，果形指數(shù)減小，果

5、實(shí)形狀近球形（其果形指數(shù)為1.03，對(duì)照為1.14），種子長(zhǎng)橢圓形（其種子縱橫徑之比為1.97，對(duì)照為1.75）。
　　 4、無(wú)紡布袋處理果實(shí)提前6天成熟，成熟期集中；顯著改善果實(shí)著色，其著色面積為90.12％，比對(duì)照(62.50％)增加27.62％;單果重和果實(shí)橫徑皆顯著增加，平均單果重為23.89g，重于對(duì)照9.6g;果實(shí)橫徑為3.489cm，比對(duì)照增加了0.733cm;果形指數(shù)0.95，顯著小于對(duì)照(1.14)，果實(shí)形狀為

6、扁球形；可溶性固形物含量為20.27％，高于對(duì)照處理2.35％；可食率為81.23％，高于對(duì)照15.43％;果肉厚度增加0.30cm;種子縱徑增長(zhǎng)0.31cm，形狀為長(zhǎng)橢圓形。
　　 5、各復(fù)因素試驗(yàn)對(duì)果實(shí)成熟期等品質(zhì)的影響效果由強(qiáng)到弱均表現(xiàn)為4個(gè)等級(jí)。第1等級(jí)：無(wú)紡布袋+反光膜2因素試驗(yàn)；第2等級(jí)：無(wú)紡布袋單因素試驗(yàn)；第3等級(jí)：無(wú)紡布袋+反光膜+果樹(shù)傘3因素試驗(yàn)、無(wú)紡布袋+果樹(shù)傘2因素試驗(yàn)和反光膜單因素試驗(yàn)；第4等級(jí)：果樹(shù)傘+