Hal、ESRRα、CS-1基因多態(tài)性與豬肉質(zhì)性狀關(guān)聯(lián)性的研究.pdf

1、豬肉質(zhì)性狀是重要的經(jīng)濟(jì)性狀，分子輔助育種和標(biāo)記輔助滲入應(yīng)用于豬的肉質(zhì)改良是當(dāng)今遺傳育種界的研究熱點(diǎn)之一。本試驗(yàn)以大白、長(zhǎng)白、杜洛克三種純種母豬和公豬作為試驗(yàn)對(duì)象，通過(guò)樣品采集、DNA提取、引物制備、PCR-RFLP、PCR-SSCP、測(cè)序、統(tǒng)計(jì)分析等方法，檢測(cè)福建光華百斯特種豬場(chǎng)的三種母豬和公豬的氟烷基因（Halothane gene，Hal）的攜帶情況，并對(duì)雌激素相關(guān)受體α（Estrogen-related Receptorsa，ER

2、Rα或ESRRα）、鈣調(diào)神經(jīng)磷酸酶相關(guān)肌小節(jié)蛋白-1（Calcineurin-associated Sarcomeric Protein-1，CS-1）兩個(gè)基因的多態(tài)性與三種母豬肉質(zhì)性狀(瘦肉率、肌內(nèi)脂肪含量、背膘厚、眼肌面積、眼肌厚度)進(jìn)行關(guān)聯(lián)性分析，結(jié)果表明：
　?。?）Hal基因：經(jīng)PCR-RFLP方法檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)種豬場(chǎng)的853頭母豬和67頭公豬中只有32頭攜帶Hal隱性基因，其余都為Hal顯性純合，沒(méi)有Hal隱性純合，說(shuō)明該

3、豬場(chǎng)凈化易發(fā)生豬應(yīng)激綜合癥的Haln基因工作成效顯著。
　?。?）ESRRα基因：在第1內(nèi)含子第1022位點(diǎn)發(fā)生了C→G的突變，未發(fā)生突變的基因型命名為AA，雜合子為AD，未發(fā)現(xiàn)突變的基因型DD，可能由于長(zhǎng)期選育被淘汰掉了或樣本數(shù)還不夠龐大。不同基因型大白豬、長(zhǎng)白豬或杜洛克豬的眼肌面積、眼肌厚度均無(wú)顯著差異（P＞0.05），大白豬的瘦肉率、肌內(nèi)脂肪含量、背膘厚差異也不顯著（P＞0.05）。而不同基因型長(zhǎng)白豬的肌內(nèi)脂肪含量有顯著差異

4、（P＜0.05），AD型優(yōu)于AA型；不同基因型杜洛克豬瘦肉率、背膘厚有顯著差異（P＜0.05），瘦肉率AD型優(yōu)于AA型，背膘厚AA型優(yōu)于AD型。由此推斷，D基因是提高長(zhǎng)白豬肌內(nèi)脂肪含量與杜洛克瘦肉率的優(yōu)勢(shì)基因；A基因是降低長(zhǎng)白豬背膘厚的優(yōu)勢(shì)基因，可以在豬的肉質(zhì)改良中嘗試。
　　（3）CS-1基因：在第1內(nèi)含子第433位點(diǎn)發(fā)生了A→T的突變，未發(fā)生突變的基因型命名為BB，發(fā)生突變的基因型命名為EE，雜合子為BE。不同基因型大白豬及長(zhǎng)