飲食企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)策思索

1、飲食企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)策思索飲食企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)策思索網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是借助互聯(lián)網(wǎng)、計(jì)算機(jī)通信和數(shù)字交互式媒體，運(yùn)用新的營(yíng)銷理念、新的營(yíng)銷模式、新的營(yíng)銷渠道和新的營(yíng)銷策略，為達(dá)到一定的營(yíng)銷目標(biāo)所進(jìn)行的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。它貫穿于網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，從信息發(fā)布、市場(chǎng)調(diào)查、客戶關(guān)系管理，到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、制定網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略、進(jìn)行網(wǎng)上采購(gòu)、銷售及售后服務(wù)都屬于網(wǎng)絡(luò)行銷的范疇。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷已經(jīng)不是市場(chǎng)營(yíng)銷的一種手段和一個(gè)工具，而是一種新的營(yíng)銷觀念。黑龍江省餐飲行業(yè)目前正處在快速發(fā)展

2、的階段。自20世紀(jì)九十年代以來(lái)，連續(xù)多年保持兩位數(shù)的高速增長(zhǎng)，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也日益殘酷?；ヂ?lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，帶動(dòng)所有的行業(yè)開(kāi)始重視網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺(tái)，尤其近幾年各行各業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上引起激烈的商戰(zhàn)。黑龍江省餐飲行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，致使餐飲企業(yè)的管理者開(kāi)始轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)開(kāi)展餐飲企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。一、黑龍江省餐飲企業(yè)簡(jiǎn)介黑龍江省餐飲企業(yè)根據(jù)其重要內(nèi)容和特色可分為四大類：一是酒店類，它以場(chǎng)地大，設(shè)備齊全，員工專業(yè)化水平高，可兼具住宿、美食宴會(huì)

3、、婚喪喜慶、展示會(huì)議等其他功能為特點(diǎn)；二是餐廳類，它是正式的用餐場(chǎng)所，根據(jù)餐飲企業(yè)提供的產(chǎn)品口味不同可分為中式餐廳和西式餐拉到信息面前，同時(shí)運(yùn)用企業(yè)自身的網(wǎng)站，展開(kāi)一系列的營(yíng)銷活動(dòng)。目前黑龍江省餐飲企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的重要性，但是在實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷過(guò)程中還存在多種問(wèn)題。1.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷意識(shí)薄弱餐飲行業(yè)在中國(guó)已經(jīng)有上千年的歷史了，長(zhǎng)時(shí)期的經(jīng)營(yíng)使得企業(yè)內(nèi)部形成了一種既定的經(jīng)營(yíng)和銷售模式，很難在短時(shí)期內(nèi)改變。盡管黑龍江省大多數(shù)餐飲企業(yè)意識(shí)到網(wǎng)絡(luò)營(yíng)

4、銷這一新的發(fā)展趨勢(shì)，但大多數(shù)都沒(méi)有采用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。有一小部分企業(yè)即使開(kāi)始接受和使用，但是他們的營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)還是放在了傳統(tǒng)市場(chǎng)，即實(shí)體店面的宣傳和改進(jìn)，只做一些簡(jiǎn)單的網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳和店鋪鏈接，忽視網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)調(diào)研和網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，缺乏整體的網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)營(yíng)銷運(yùn)作體系，致使網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷流于形式，沒(méi)有發(fā)揮實(shí)際的功效。2.網(wǎng)站的建設(shè)、運(yùn)營(yíng)和管理不善網(wǎng)站是餐飲企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)上進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)的陣地，能否吸引大量的網(wǎng)民登錄訪問(wèn)是餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成功與否的關(guān)鍵所在。以大型