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1、∥,殘經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略形象和性格,是產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和外在特征的綜合反映。因此,要想使品牌能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中落地生根、枝繁葉茂,就要做得精細(xì),要有品牌的專業(yè)知識(shí)和執(zhí)行能力。在這個(gè)信息過剩、注意力緊缺的時(shí)代,品牌傳播的難度越來(lái)越大,即使企業(yè)投入大量資金,其品牌也難再現(xiàn)輝煌。這意味著,以往粗獷的品牌傳播方式已不能滿足當(dāng)今企業(yè)塑造品牌的需要。晶牌塑造必須駛?cè)刖?xì)化運(yùn)營(yíng)的軌道,才能贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。阿波羅成功登月的一個(gè)秘訣就是把事情做精做細(xì)做專。品牌管
2、理的秘訣也是細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)是品牌通向成功的階梯。因此,我國(guó)品牌塑造的出路在于管理的規(guī)范化與執(zhí)行的精細(xì)化。對(duì)于在有形資產(chǎn)的創(chuàng)造和積累上已經(jīng)形成部分優(yōu)勢(shì)的中國(guó)食業(yè)來(lái)說,僅僅知道品牌的重要性是不夠的,關(guān)鍵在于掌握“如何打造一個(gè)有價(jià)值的品牌”的理論知識(shí)和“如何運(yùn)用無(wú)形資產(chǎn)去賺錢”的實(shí)戰(zhàn)技巧,并以務(wù)實(shí)的精神去執(zhí)行,做好品牌管理的每一個(gè)細(xì)節(jié)。只有這樣,才能打造一個(gè)真正擁有巨大資產(chǎn)的品牌。品牌屬于智慧的范疇,品牌贏在精細(xì)化。品牌精細(xì)化管理是全方位塑造品牌
3、的一個(gè)重要方而,也是很多品牌管理者“贏在執(zhí)行”理論最基本的觀點(diǎn)。引用營(yíng)銷大9幣杰里米布墨爾(JeremyBuⅡ一more)的經(jīng)典說法:“消費(fèi)者建立品牌認(rèn)知就如鳥兒筑巢一樣一用嘴銜來(lái)樹枝、樹葉、稻草等雜物建造而成?!倍?,我們?cè)街匾暺放?,就越?huì)發(fā)現(xiàn)66牌精細(xì)化管理的重要性,即便是樹枝、樹葉、稻草等雜物也可累積成為一個(gè)品牌最具價(jià)值的資產(chǎn)。一方面,品牌本身就是一種戰(zhàn)略資源,是組織戰(zhàn)略的重要組成部分;另一方面,精細(xì)化是所有管理者、所有員工都必須
4、面對(duì)的問題。因此,必須從各個(gè)領(lǐng)域、各個(gè)方面群策群力,共同探究有關(guān)精細(xì)化管理的問題。只有這樣,才能將我國(guó)企業(yè)管理的水平提高到一個(gè)新的高度。近幾年,我國(guó)品牌精細(xì)化管理開始起步。本土企業(yè)要想基業(yè)長(zhǎng)青,必須下大功夫打造世界級(jí)的品牌,并且通過對(duì)顧客需求的精確把握,為顧客提供個(gè)性化的服務(wù),積極培育和打造品牌文化和品牌競(jìng)爭(zhēng)力,不斷提升品牌價(jià)值,培育品牌忠誠(chéng)與顧客忠誠(chéng)。品牌建設(shè)和品牌管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期而系統(tǒng)的工程,品牌建設(shè)的方方面面都必須從精細(xì)化人手,以精
5、細(xì)為尺度,將品牌管理進(jìn)行到底!【參考文獻(xiàn)】f1】羅銳韌:哈佛管理全集【M】北京:企業(yè)管理出版社,2002【2】菲利普科特勒、洪瑞云、粱紹明、陳振忠著,梅清豪譯:營(yíng)銷管理【M1北京:中國(guó)人民大學(xué)出版社。2005【31范云峰:顧客管理營(yíng)銷IM】北京:中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社,2003【4】4李林、徐建新:整合供應(yīng)鏈和客戶關(guān)系管理Ⅱ】商業(yè)研究,2002(7)【5】葛家澍、黃世忠:安然事件的反思盯】會(huì)計(jì)研究,2002(2)【6】黃緒纓:現(xiàn)代企業(yè)管理教程【
6、MJ上海:上海財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,20‘)548‘當(dāng)代經(jīng)濟(jì))2008年第9期(上)(責(zé)任編輯:周波)【摘要】零售巨頭是供應(yīng)鏈中最靠近顧客的一環(huán),只有這一環(huán)節(jié)能夠直接得到市場(chǎng)的需求信息。如果零售巨頭作為供應(yīng)鏈的核心企業(yè)則供應(yīng)鏈對(duì)需求信息的獲取和反應(yīng)都會(huì)快捷很多。本文通過分析以零售巨頭為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈合作中存在的問題,探討了如何建立和諧的合作關(guān)系。【關(guān)鍵詞】供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟顧客需求利潤(rùn)一、以零售巨頭為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)以零售巨頭為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理模
7、式的主要優(yōu)勢(shì)在于供應(yīng)鏈對(duì)市場(chǎng)需求信息的收集和反應(yīng)方面。零售巨頭足供應(yīng)鏈中最靠近顧客的一環(huán),只有這一環(huán)節(jié)能夠直接得到市場(chǎng)的需求信息。如果零售巨頭作為供應(yīng)鏈的核心企業(yè),則供應(yīng)鏈對(duì)需求信息的獲取和反應(yīng)都會(huì)快捷很多。另外,由于零售巨頭掌握實(shí)時(shí)的需求信息,其做出的關(guān)于供應(yīng)鏈管理的各種決策也會(huì)更加理性。在顧客地位越來(lái)越重要的趨勢(shì)下,以零售巨頭為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理模式必將獲得更大的發(fā)展。零售商是大多劌頃客與供應(yīng)鏈的連接點(diǎn),這里產(chǎn)生的需求信息可以引導(dǎo)產(chǎn)品
8、的生產(chǎn)、定價(jià)、包裝、品牌以及質(zhì)量等。在許多行業(yè)里,生產(chǎn)商和零售商在交易中的地位正在發(fā)生轉(zhuǎn)換,尤其是購(gòu)買聯(lián)盟的形成、零售業(yè)的創(chuàng)新以及兼并和收購(gòu)浪潮的興起,使得少數(shù)零售巨頭對(duì)數(shù)目巨大的消費(fèi)者形成了控制。過去處于支配地位的生產(chǎn)商發(fā)現(xiàn),強(qiáng)大的零售巨頭在二者的互動(dòng)博弈中已經(jīng)逐漸占了上風(fēng)。零售巨頭在供應(yīng)鏈中發(fā)言的聲音之所以越來(lái)越大,除了顧客的重要性與日俱增外,還得益于零售巨頭規(guī)模的膨脹。在歐洲,6家銷售額最高的食品零售商的收益均比雀巢和聯(lián)合利華之外
9、的食品生產(chǎn)商高。在美國(guó),沃爾瑪?shù)氖找媸菍殱嵐镜?倍。在中國(guó),以圈美、蘇寧和三聯(lián)為代表的家電連鎖零售企業(yè)更是被業(yè)界稱為“超級(jí)終端”。國(guó)美電器有限公司成立于1987年1月1日,是一家以經(jīng)營(yíng)各類家用電器為主的全國(guó)性家電零售連鎖企業(yè)。1993年國(guó)美電器總公司在北京前門成立,所有店鋪統(tǒng)一命名為“國(guó)美電器”,國(guó)美從此走上了連鎖擴(kuò)張之路。1999年7月國(guó)美首次走出京城,在天津開設(shè)了兩家連鎖店,遭到當(dāng)?shù)厥笊虉?chǎng)的強(qiáng)烈抵制,反倒使國(guó)美的知名度極火提高,
10、兩家門店生意火爆。被業(yè)界驚嘆為“國(guó)美現(xiàn)象”。1999年12月國(guó)美進(jìn)軍上海,當(dāng)月實(shí)現(xiàn)2183萬(wàn)銷售額,一年以后,9家分店遍布上海的8個(gè)區(qū),月銷售額超億元,實(shí)現(xiàn)了京、津、滬連鎖的構(gòu)架。二、合作關(guān)系中存在的問題由于處在權(quán)力的中心而導(dǎo)致偏重己方的利益,忽視甚至萬(wàn)方數(shù)據(jù)犧牲其他成員企業(yè)的利益,例如在國(guó)內(nèi)比較流行的上架費(fèi)等費(fèi)用的收取。當(dāng)巾場(chǎng)逐漸由賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變時(shí),供應(yīng)鏈中零售巨頭的權(quán)力逐漸膨脹,在供虛鏈中的地位也越來(lái)越高。于是,其利用手中的
11、權(quán)力實(shí)施種種不利于供應(yīng)商的政策,部分零售巨頭利用其接近消費(fèi)者的優(yōu)勢(shì),存在著一種“店大欺客”的現(xiàn)象,向供應(yīng)商壓價(jià),索取諸如進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、促銷費(fèi)等名日繁多的費(fèi)用,拖欠貨款等,以犧牲供應(yīng)商的利益為代價(jià)來(lái)實(shí)現(xiàn)成本下降或利潤(rùn)增加。供應(yīng)商則隱瞞自己的真實(shí)成本,以各種理由和手段變相提價(jià)。與零售企業(yè)進(jìn)行“價(jià)格博弈”。從供應(yīng)鏈管理的角度來(lái)考慮,簡(jiǎn)單的向上游或下游轉(zhuǎn)移成本并不能提高食業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,其原因在于所有的成本最終都必然到達(dá)市場(chǎng)而反映在消費(fèi)者所支付的價(jià)格上。
12、一些零售食業(yè)為提高管理效率而采取了不少措施和辦法,但多是立足于企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行,沒有考慮到上下游企業(yè)間的協(xié)作和聯(lián)合。另外,零售食業(yè)與供應(yīng)商之間存在信息不對(duì)稱。零售企業(yè)接近供應(yīng)鏈的最終環(huán)節(jié)——消費(fèi)者,可以很方便地獲取一定的消費(fèi)信息,但許多零售企、№觀念保守。把已掌握的信息作為自己的私有財(cái)產(chǎn),向供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)。在這種情況下,供應(yīng)商無(wú)法獲得零售企業(yè)的庫(kù)存信息和銷售信息,相應(yīng)地也向零售企業(yè)封鎖商品創(chuàng)新的信息。這違背了供應(yīng)鏈管理所提倡的通過信息共享和
13、聯(lián)合計(jì)劃來(lái)實(shí)現(xiàn)協(xié)同運(yùn)作的思想,最終增加了零售企業(yè)與供應(yīng)商之間的成本,降低了整個(gè)供應(yīng)鏈的效率。一旦權(quán)力平衡改變,利用權(quán)力進(jìn)行不公平的行為就會(huì)導(dǎo)致供應(yīng)鏈內(nèi)部的權(quán)力斗爭(zhēng),甚至導(dǎo)致供應(yīng)鏈的破裂。近些年來(lái)這種權(quán)力逆轉(zhuǎn)的現(xiàn)象普遍發(fā)生在供應(yīng)商和零售巨頭之間。而一旦零售巨頭濫用其作為核心企業(yè)的權(quán)力優(yōu)勢(shì),其他成員企業(yè)就會(huì)尋求方法加以抵制,甚至退出供應(yīng)鏈系統(tǒng)。例如,當(dāng)零售巨頭濫用其權(quán)力時(shí),供應(yīng)商可能會(huì)尋找直接與消費(fèi)者聯(lián)系的渠道,其結(jié)果口丁能導(dǎo)致供應(yīng)鏈利潤(rùn)的
14、下滑,因?yàn)楣?yīng)鏈成員之間以競(jìng)爭(zhēng)代替了合作。近幾年,聯(lián)想、TCL、格力空調(diào)等部分家電企業(yè)組建自己的銷售渠道就是為了應(yīng)對(duì)零售巨頭的政策。三、建立和諧的合作關(guān)系1、合作關(guān)系的出發(fā)點(diǎn)是更好地滿足顧客需求如前文所述,顧客地位和顧客需求的變化是企業(yè)面臨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境的三大特征之一。在供應(yīng)鏈中唯一地位高過零售巨頭的就是顧客,顧客的需求是供應(yīng)鏈的服務(wù)目標(biāo)和導(dǎo)向。需求變得如此重要,以至于有學(xué)者主張把這種以消費(fèi)者需求為核心建立起來(lái)的供應(yīng)鏈稱作需求鏈?!?1世紀(jì)
15、中最好的公司將不會(huì)建立并運(yùn)行~條從制造商到市場(chǎng)的供應(yīng)鏈,而是組成一條從消費(fèi)者經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略哆銣的頭腦到市場(chǎng),以消費(fèi)者的需求、愿望、問題和生活方式為基礎(chǔ)的供應(yīng)鏈。”有很多傳統(tǒng)食業(yè)由于過度關(guān)注產(chǎn)品而患了“營(yíng)銷近視癥”,而現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理理論是以顧客為導(dǎo)向,以需求驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。這種企業(yè)關(guān)注焦點(diǎn)的改變是供應(yīng)鏈變革的根本。以零售巨頭為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理模式必須信奉顧客至上的市場(chǎng)哲學(xué)。2、以戰(zhàn)略聯(lián)盟的形式來(lái)確立和其他成員之間的關(guān)系戰(zhàn)略聯(lián)盟是供應(yīng)鏈管理的高
16、級(jí)形式,這種形式以合作代替?zhèn)鹘y(tǒng)的供應(yīng)鏈企業(yè)間的對(duì)抗與沖突,增強(qiáng)了供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。戰(zhàn)略聯(lián)盟專注于如何把“蛋糕”做大,而不是斤斤計(jì)較于利益的劃分,從而實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈成員企_k間的“共贏”,其是以零售巨頭為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理模式的必然趨勢(shì)。我國(guó)零售企業(yè)要進(jìn)行供應(yīng)鏈管理,就必須從根本上轉(zhuǎn)變觀念,努力與供應(yīng)商達(dá)成戰(zhàn)略合作的共識(shí),建設(shè)供應(yīng)鏈上的伙伴關(guān)系。在追求共同目標(biāo)的前提下,零售食業(yè)和供應(yīng)商應(yīng)該分析自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),盡量向供應(yīng)鏈成員開放自身的資源和信
17、息,并努力尋求優(yōu)勢(shì)能力的整合和共享,提高自己在產(chǎn)銷聯(lián)盟中的作用及收益,從而確保供應(yīng)鏈體系的穩(wěn)定和正常運(yùn)轉(zhuǎn),提升整個(gè)供應(yīng)鏈的效率和效益。由于供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)到諸多企業(yè),要求所有的企業(yè)都持有這種共贏的觀念很難,所以需要供應(yīng)鏈的主導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)這種觀念在鏈中企業(yè)的傳播。3、在成員間建立公平與信任的關(guān)系任何一個(gè)正式的或非正式的組織,其權(quán)力分配都是不均衡的,供應(yīng)鏈系統(tǒng)也不例外。由于供應(yīng)鏈內(nèi)的大多數(shù)關(guān)系涉及權(quán)利不對(duì)等的多個(gè)合作主體,所以公平問題就變得至關(guān)重要
18、。不可預(yù)測(cè)情況的發(fā)生往往對(duì)供應(yīng)鏈內(nèi)各成員的直接損害程度不同。充當(dāng)核心食業(yè)的零售巨頭作為強(qiáng)勢(shì)一方在解決問題、控制局面的能力上往往更強(qiáng)。因此,解決方案是否公平影響著未來(lái)合作關(guān)系的發(fā)展。傳統(tǒng)上,供應(yīng)鏈關(guān)系構(gòu)筑在權(quán)力或信任的基礎(chǔ)上,公平要求雙方共享合作關(guān)系的收益,共擔(dān)成本,使得雙方都成為贏家。而以權(quán)力為基礎(chǔ)的關(guān)系則可能使得一方的利益最大化。4、追求雙贏乃至多贏的結(jié)果利潤(rùn)是企業(yè)追求的永恒目標(biāo)。美國(guó)管理大師彼得德魯克曾經(jīng)說過,“對(duì)于企業(yè)而言,不盈利
19、意味著犯罪”。企業(yè)是有限理性的經(jīng)濟(jì)人。供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟成員食業(yè)之所以放棄自身短期利益最大化的目標(biāo)而服從供應(yīng)鏈利益最大化的目標(biāo),是因?yàn)楣?yīng)鏈的成功會(huì)給各個(gè)成員企業(yè)帶來(lái)持久的盈利,實(shí)現(xiàn)企業(yè)長(zhǎng)期的利潤(rùn)最大化。因此,雙贏是以零售巨頭為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理模式的利益基礎(chǔ)?!緟⒖嘉墨I(xiàn)】【1】馬士華、林用:供應(yīng)鏈管理fM】北京:機(jī)械工業(yè)出版社,2005【2】2張后啟:再造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)【M】北京:中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社,200213J王成:現(xiàn)代物流管理實(shí)物與案例
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