海底撈員工激勵(lì)制度

1、19海底撈員工激勵(lì)制度海底撈員工激勵(lì)制度“海底撈”，這家起源于四川簡(jiǎn)陽的民營(yíng)企業(yè)，從只有四張桌子的店面起步，十三年發(fā)展成為一家跨省大型餐飲企業(yè)，擁有三千多名員工，十七家直營(yíng)分店，十多個(gè)加盟店，四個(gè)大型配送中心和一個(gè)大型火鍋底料生產(chǎn)基地。在京、滬、川、陜、豫，眾多的食客心目中，海底撈以服務(wù)更勝過美味而成為焦點(diǎn)。而我們更關(guān)注的是，海底撈是如何將員工的工作熱情與敬業(yè)度發(fā)揮到極致？帶著疑問，本刊記者采訪了海底撈餐飲有限公司董事長(zhǎng)張勇。打造優(yōu)秀的

2、企業(yè)文化是張勇始終追求的目標(biāo)。在他看來，優(yōu)秀的企業(yè)文化，首先是創(chuàng)建一個(gè)公平公正的工作環(huán)境，其次是致力于將”雙手改變命運(yùn)”的價(jià)值觀在海底撈變成現(xiàn)實(shí)，最后才是把”海底撈”開向全國(guó)、開向國(guó)外。公平公正協(xié)助員工成長(zhǎng)為什么要?jiǎng)?chuàng)建公平公正的工作環(huán)境呢？員工在”海底撈”上班，他的表現(xiàn)好，就應(yīng)該得到提升，這是一種公平公正的體現(xiàn)，但不能將”公平公正”理解得太狹隘，應(yīng)該把它放到社會(huì)大背景下來理解。例如，到目前為止，農(nóng)村和城市差距依然很大，”一個(gè)農(nóng)村的小孩和

3、一個(gè)北京的小孩，同樣的勤奮、善良、正直，但是由于出身不同，一個(gè)是在北京，父親是教授；一個(gè)在四川簡(jiǎn)陽的某個(gè)鄉(xiāng)，爸39念，那么海底撈將成就你的未來！”每位員工入職前都會(huì)得到這樣的告知。在海底撈，只有兩個(gè)崗位有學(xué)歷的特殊要求。技術(shù)總監(jiān)與辦公室主任合并由一個(gè)人擔(dān)任；財(cái)務(wù)總監(jiān)與物流董事長(zhǎng)合并由一個(gè)人擔(dān)任。這兩個(gè)崗位是從外部招聘，要求學(xué)歷和專業(yè)的管理水平，其他所有的干部，包括北京區(qū)經(jīng)理，西安區(qū)經(jīng)理，每人都要管理近2000名員工，然而誰能想到他們都是

4、從最基層服務(wù)員培養(yǎng)起來的，都沒有很高的學(xué)歷，但是都具備同樣的素質(zhì)就是勤奮、誠(chéng)實(shí)和善良。除了入職前的集訓(xùn)，工作期間并不進(jìn)行額外的培訓(xùn)。所有問題，在例會(huì)上都會(huì)加以解決，員工有什么創(chuàng)意、工作上有什么疑問和困難，在例會(huì)上提出來，大家進(jìn)行討論和溝通，所有人都得到了進(jìn)步。在具備了基本品質(zhì)與共同進(jìn)步的基礎(chǔ)上，誰的能力提高得快，顯現(xiàn)出來了，誰就有機(jī)會(huì)晉升。其二，獨(dú)特的考核制度。海底撈對(duì)干部的考核非常嚴(yán)格，在張勇的辦公室墻上，張貼著對(duì)店長(zhǎng)以上干部的考核表