中等職業(yè)學(xué)校旅游管理教師的知識結(jié)構(gòu)研究.pdf

1、在全球經(jīng)濟(jì)一體化的背景下，世界旅游業(yè)的發(fā)展正在不斷加速。旅游業(yè)是一種朝陽產(chǎn)業(yè)，其健康發(fā)展取決于多方面的因素，而旅游教育的獨特作用不可忽視。從總體上說，旅游教育對于旅游業(yè)的發(fā)展具有培育、引導(dǎo)、提升、完善的特殊意義。從屬性上看，旅游教育雖然從旅游出發(fā)，但它是教育問題而不是旅游問題，它的立足點是旅游，著眼點在教育。真正意義上的中國旅游教育，是在改革開放以后，隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展而發(fā)展起來的。隨著旅游教育的發(fā)展，有關(guān)旅游教育的研究也逐步展開。我

2、國的旅游職業(yè)教育已經(jīng)走過了20多個年頭，取得了不小的成就。從結(jié)構(gòu)上看，已基本形成了由研究生、本科生、高職高專生和中職生這樣四個層次組成的金字塔式結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)了大批旅游專業(yè)人才。但是從旅游職業(yè)教育的師資隊伍建設(shè)看，仍然是較為薄弱的一個環(huán)節(jié)，也成為發(fā)展我國旅游職業(yè)教育的“瓶頸”問題。而中等職業(yè)學(xué)校的旅游管理教育，除了與原有培養(yǎng)方針、課程體系、教學(xué)內(nèi)容密切相關(guān)外，更取決于旅游管理教師的知識結(jié)構(gòu)狀況。本文擬從目前中等職業(yè)學(xué)校旅游管理教師知識結(jié)構(gòu)的

3、現(xiàn)狀、存在的問題、問題原因分析等方面出發(fā)，對完善中職旅游管理教師知識結(jié)構(gòu)的對策和思路作一些初步的探討。 本論文由五個部分組成。 第一部分：引論。該部分對本研究的背景、研究的方法和研究的意義作了簡要的闡述；并列舉了關(guān)于旅游教育相關(guān)研究的進(jìn)展情況，對他們的研究作了回顧和總結(jié)。 第二部分：關(guān)于教師知識結(jié)構(gòu)及其發(fā)展特征的理論研究。通過文獻(xiàn)研究，首先闡述了國內(nèi)外專家學(xué)者對教師的知識、教師的知識結(jié)構(gòu)所作的本質(zhì)揭示和研究，在此

4、基礎(chǔ)上，提出教師的知識結(jié)構(gòu)應(yīng)該從一般教師的公共教育知識和每個教師實踐中的個人知識兩方面來研究。面對教師專業(yè)發(fā)展的國際趨勢，這兩個方面的知識不是線性增長的，而是廣泛的；它們具有整合性、多功能和多元化的特點。這兩個方面中，起支撐作用的是教師的公共教育知識，而整合公共教育知識的則是教師實踐中的個人知識。并對教師知識結(jié)構(gòu)的發(fā)展特征進(jìn)行了理論分析研究。 第三部分：中職旅游管理師資隊伍的現(xiàn)狀分析。該部分對國內(nèi)外旅游職業(yè)學(xué)校師資隊伍的現(xiàn)狀和特

5、點進(jìn)行了橫向比較。從美國、瑞士、澳大利亞和英國這四個旅游職業(yè)教育比較完善、師資隊伍培養(yǎng)比較重視的國家看，我國的旅游職業(yè)教育起步晚，旅游職業(yè)教師隊伍缺乏周密的師資建設(shè)和穩(wěn)定的培養(yǎng)渠道，偏重理論，忽視實踐。旅游職業(yè)教師知識結(jié)構(gòu)點和面的不全、不合理，是制約其成功教學(xué)、培養(yǎng)人才的一大問題。 第四部分：中職旅游管理教師知識結(jié)構(gòu)的調(diào)查分析。通過問卷調(diào)查，對三所中等職業(yè)學(xué)校旅游管理教師知識結(jié)構(gòu)的特點、存在的問題以及問題的原因作進(jìn)一步的研究和分